Protecția Consumatorului, „în vizită” la un restaurant italian din Capitală. Ce nereguli au constatat comisarii

Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor al Municipiului București (CPCMB) a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic To Go Pronto e Via SRL (La Marilù), cu denumirea comercială, pe site, La Italianu, din sectorul 4 al Capitalei, care activează în domeniul alimentației publice, informează ANPC.

Echipa de comisari CPCMB a constatat că o sesizare se confirmă și, pentru neregulile identificate, au fost applicate următoarele sancțiuni:

- amendă contravențională în valoare de 7.000 lei

- un avertisment

- oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme

- oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor.

Principalele abateri constatate au fost:

- utilizarea unor materii prime/semipreparate fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare și fără data limită de consum

- folosirea unor agregate frigorifice deteriorate și neigienizate, cu grătare cu vopsea exfoliată, ventilație ce prezenta depuneri de praf și impurități, chedere depreciate

- utilizarea unor vase de bucătărie cu arsuri și aspect de uzură, precum și a unor ustensile de bucătărie neprofesionale

- lipsa menționării ingredientelor cu potențial alergen și a valorilor nutriționale

- lipsă verificării metrologice a cântarului din unitate

- desfășurarea activității într-un spațiu deteriorate (tavan cu infiltrații și placi lipsă, pereți cu bucăți de faianță spartă)

- depozitarea pastelor deja fierte în agregatul frigorific

- colectarea reziduală în coșuri fără capac.

(sursa: Mediafax)