x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ce nu trebuie să mănânci când ai ulcer gastric

0
19 Dec 2019 - 19:30
Ce nu trebuie să mănânci când ai ulcer gastric

Suferinzii de ulcer trebuie să ţină o dietă specifică: să renunţe la alimentele prăjite, care irită mucoasa stomacului, şi să dea prioritate celor fierte, coapte sau preparate la grătar. Până la urmă, nu este atât de greu!

 

Dieta nu trebuie să conţină crudităţi -  fructe verzi sau legume proaspete. Dacă boala e în stadiu incipient, se pot introduce în meniu, în cantităţi mici, fructele bine coapte şi cu fibre moi: caise, banane, pepene verde sau galben. Nu sunt indicate fructele oleaginoase - alunele, nucile, migdalele, fisticul. Ne este indicat nici fructul de avocado. Morcovii, roşiile, fasolea verde, dovleceii, cartofii - toate aceste legume trebuie gătite înainte de a fi consumate. Asta înseamnă fierte, coapte sau preparate la abur. E mai bine să eviţi mâncărurile cu varză sau conopidă.

Cartea recomandată e cea albă - peşte, pui (fără pieliţă), curcan. E de evitat carnea de porc, de raţă, de gâscă (carnea de vită trebuie să fie bine preparată şi consumată în cantităţi rezonabile). Afumăturile, mezelurile, pastrama nu au ce căuta în farfuria unui suferind de ulcer.

Lactatele pot fi introduse în meniu dacă sunt degresate. Un iaurt natur, dacă e bine suportat, poate fi de ajutor, dar evită smântâna şi brânzeturile grase, sau cele cu mucegai.

Dacă îţi place pâinea, optează pentru cea uscată sau prăjită. Încearcă să te abţii de la dulciuri cu cremă şi ciocolată, gogoşi, produse de patiserie şi de tip fast food, snacksuri. Abţine-te şi de la alcool, cafea, băuturi carbogazoase, băuturi foarte reci.

 

Nu renunţa la condimente

Nu e nevoie să renunți la toate condimentele, însă foloseşte-le doar pe cele care nu îți irită mucoasa stomacală. Poţi adăuga verdeţuri fin tocate (pătrunjel, mărar) în supe sau ciorbe. Ai voie să-ţi condimentezi mâncarea şi cu ierburi aromatice - tarhon, busuioc, cimbrişor. Nu utiliza însă piper, boia iute, ghimbir, cuişoare. Acreşte-ţi mâncărurile, dacă simţi nevoia, dar nu cu oţet, ci cu zeamă de lămâie.

Dacă ţi-e poftă când şi când de puţină ceapă sau usturoi - care în mod normal sunt interzise - , lasă-le să se înăbuşe înainte de a le adăuga în mâncare (usturoiul poate fi lăsat să se marineze în ulei de măsline).

 

 

Citeşte mai multe despre:   ulcer gastric

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Studiu: Majoritatea părinților nu sunt mulțumiți de nivelul de cunoștințe al copiilor

Studiu: Majoritatea părinților nu sunt mulțumiți de nivelul de cunoștințe al copiilor
Mai mult de jumătate dintre părinți nu sunt mulțumiți de nivelul de cunoștințe sau competenţe al propriilor copii, în actual context pandemic, arată un sondaj inițiat de Federaţia Naţională a Părinţilor l...

Schimbări majore în Cuba. Partidul Comunist își alege noua conducere

Schimbări majore în Cuba. Partidul Comunist își alege noua conducere
Partidul Comunist din Cuba (PCC) au ales un nou Comitet Central, după retragerea lui Raul Castro și Jose Ramon Machado Ventura. Comitelul Central va alege conducerea partidului unic pentru perioada...

Lovitură. Americanii de la Moderna vin la Varșovia. Sute de persoane vor fi angajate

Lovitură. Americanii de la Moderna vin la Varșovia. Sute de persoane vor fi angajate
Compania farmaceutică americană Moderna, producător al unui vaccin mRNA împotriva coronavirusului, îşi va înfiinţa centrul global de servicii de business în Varşovia, relatează Warsaw Voice. Centrul va...

O asistentă acuză: pacienții sunt consultați din ușă

O asistentă acuză: pacienții sunt consultați din ușă
“Sunt pacienți pozitivi ținuți la un loc cu cei negativi. Stau la noi, în Urgență, și câte trei sau patru zile cu tratamentul luat de pe secții. Îl facem noi. Infirmierii le dau să mănânce. Sunt medici...

România pierde războiul cu SARS-CoV-2

România pierde războiul cu SARS-CoV-2
Galerie Foto Încă de anul trecut, de când au apărut pe piață vaccinurile anti-Covid, atât specialiștii Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), cât și alți experți în epidemiologie au atras atenția că, pentru a...

Polițiștii fără școală au început să omoare oameni

Polițiștii fără școală au început să omoare oameni
Un om a murit, săptămâna trecută, la o terasă din Pitești. A fost ucis de polițiștii care nu au știut că aplicarea forței, cu supramăsură, poate să ucidă. Un bărbat de 63 de ani a devenit recalcitrant...

Cehia și Rusia, la cuțite, din cauza spionajului Moscovei

Cehia și Rusia, la cuțite, din cauza spionajului Moscovei
Deși Moscova invocă de fiecare dată când este acuzată de spionaj o „campanie antirusească” orchestrată de SUA și Marea Britanie, analiștii serviciilor de informații occidentale susțin că activitățile...

Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri locale, actuala Opoziție ar primi 47% din voturi

Dacă duminica viitoare ar avea loc alegeri locale, actuala Opoziție ar primi 47% din voturi
Românii nu mai au încredere în politicieni și nici în cele trei puteri ale statului. Au, în schimb, încredere multă în Biserică și în Armată, conform unui sondaj de opinie, la nivel național, realizat de...

Procurorul Lucian Papici și-a cerut transferul. La pensie

Procurorul Lucian Papici și-a cerut transferul. La pensie
Anul 2021 pare a fi sfârșitul carierelor pentru cele mai importante piese ale sistemului care, odată cu preluarea de către Traian Băsescu, în 2004, a primului mandat de președinte, au construit sau au pus umărul...

Secretarul de stat, Andrei Baciu: Putem să ne gândim la o ridicare a măsurilor

Secretarul de stat, Andrei Baciu: Putem să ne gândim la o ridicare a măsurilor
Secretarul de stat la Ministerul Sănătății Andrei Baciu susține că restricțiile ar putea fi ridicate la 1 iunie în contextul în care numărul infectărilor este în ușoară scădere. Anularea unor restricții...

Exerciții la Marea Neagră: Artileria a declanșat o ploaie de foc asupra unor ținte navale

Exerciții la Marea Neagră: Artileria a declanșat o ploaie de foc asupra unor ținte navale
Un amplu exercițiu militar s-a desfășurat la Marea Neagră. Artileriștii de pe uscat au tras asupra unor ținte din largul mării. Militarii din cadrul Regimentului 52 Artilerie Mixtă „General Alexandru...

Secretarul de stat Andrei Baciu: Se lucrează pentru operaționalizarea a încă 73 de paturi ATI

Secretarul de stat Andrei Baciu: Se lucrează pentru operaționalizarea a încă 73 de paturi ATI
Secretarul de stat Andrei Baciu a anunțat că spitalele din România vor avea încă 73 de paturi pentru terapie intensivă. Acestea vor fi folosite pentru bolnavii COVID în stare gravă. Andrei Baciu a declarat...

Șase avalanșe în Munții Carpați. Două persoane au fost acoperite de zăpadă

Șase avalanșe în Munții Carpați. Două persoane au fost acoperite de zăpadă
Șase avalanșe s-au produs în acest weekend pe teritoriul României, în diferite zone ale Munților Carpați. Două persoane au fost acoperite parțial de zăpadă, dar au scăpat cu viață. Șase avalanșe s-au...

Rezultate Loto 6/49 18 aprilie 2021. Numerele câștigătoare la extragerea de duminică

Rezultate Loto 6/49 18 aprilie 2021. Numerele câștigătoare la extragerea de duminică
Loto 6/49 18 aprilie 2021.  Duminica, 18 aprilie, vor avea loc noi trageri Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 si Super Noroc, dupa ce la tragerile loto de joi, 15 aprilie, Loteria Romana a...

Doi polițiști au fost reținuți în cazul bărbatului din Pitești decedat

Doi polițiști au fost reținuți în cazul bărbatului din Pitești decedat
Doi agenți de Poliție au fost reținuți pentru 24 de ore în dosarul Pitești. Ei sunt cercetați într-un dosar de loviri sau vătămări cauzatoare de moarte. Procurorul care instrumentează cazul bărbatului...
Serviciul de email marketing furnizat de