x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ce nu trebuie să mănânci când ai ulcer gastric

0
19 Dec 2019 - 19:30
Ce nu trebuie să mănânci când ai ulcer gastric

Suferinzii de ulcer trebuie să ţină o dietă specifică: să renunţe la alimentele prăjite, care irită mucoasa stomacului, şi să dea prioritate celor fierte, coapte sau preparate la grătar. Până la urmă, nu este atât de greu!

 

Dieta nu trebuie să conţină crudităţi -  fructe verzi sau legume proaspete. Dacă boala e în stadiu incipient, se pot introduce în meniu, în cantităţi mici, fructele bine coapte şi cu fibre moi: caise, banane, pepene verde sau galben. Nu sunt indicate fructele oleaginoase - alunele, nucile, migdalele, fisticul. Ne este indicat nici fructul de avocado. Morcovii, roşiile, fasolea verde, dovleceii, cartofii - toate aceste legume trebuie gătite înainte de a fi consumate. Asta înseamnă fierte, coapte sau preparate la abur. E mai bine să eviţi mâncărurile cu varză sau conopidă.

Cartea recomandată e cea albă - peşte, pui (fără pieliţă), curcan. E de evitat carnea de porc, de raţă, de gâscă (carnea de vită trebuie să fie bine preparată şi consumată în cantităţi rezonabile). Afumăturile, mezelurile, pastrama nu au ce căuta în farfuria unui suferind de ulcer.

Lactatele pot fi introduse în meniu dacă sunt degresate. Un iaurt natur, dacă e bine suportat, poate fi de ajutor, dar evită smântâna şi brânzeturile grase, sau cele cu mucegai.

Dacă îţi place pâinea, optează pentru cea uscată sau prăjită. Încearcă să te abţii de la dulciuri cu cremă şi ciocolată, gogoşi, produse de patiserie şi de tip fast food, snacksuri. Abţine-te şi de la alcool, cafea, băuturi carbogazoase, băuturi foarte reci.

 

Nu renunţa la condimente

Nu e nevoie să renunți la toate condimentele, însă foloseşte-le doar pe cele care nu îți irită mucoasa stomacală. Poţi adăuga verdeţuri fin tocate (pătrunjel, mărar) în supe sau ciorbe. Ai voie să-ţi condimentezi mâncarea şi cu ierburi aromatice - tarhon, busuioc, cimbrişor. Nu utiliza însă piper, boia iute, ghimbir, cuişoare. Acreşte-ţi mâncărurile, dacă simţi nevoia, dar nu cu oţet, ci cu zeamă de lămâie.

Dacă ţi-e poftă când şi când de puţină ceapă sau usturoi - care în mod normal sunt interzise - , lasă-le să se înăbuşe înainte de a le adăuga în mâncare (usturoiul poate fi lăsat să se marineze în ulei de măsline).

 

 

Citeşte mai multe despre:   ulcer gastric

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Aleksei Navalnîi anunţă prin Instagram că "totul este bine" la închisoare

Aleksei Navalnîi anunţă prin Instagram că "totul este bine" la închisoare
Aleksei Navalnîi, liderul opoziţiei ruse, a anunţat, miercuri seară, pe o reţea de socializare online, că "totul este bine" în închisoare. "Totul este bine pentru mine. Există chiar şi o bară de tracţiuni...

Miliția s-a întors. 8 polițiști reținuți pentru TORTURĂ!

Miliția s-a întors. 8 polițiști reținuți pentru TORTURĂ!
Nouă polițiști de la Secția 16 din Capitală sunt urmăriți penal infracţiunile de lipsire de libertate în mod ilegal, tortură, respectiv complicitate la tortură, opt dintre ei fiind reținuți pentru 24 de...

Atac terorist în Suedia

Atac terorist în Suedia
Mai multe persoane au fost rănite, unele fiind în stare gravă, după ce au fost înjunghiate de un individ în oraşul suedez Vetlanda, în ceea ce pare a fi un incident terorist, afirmă surse din cadrul serviciilor...

Polițiștii care au greșit la Onești, dați pe mâna Parchetului

Polițiștii care au greșit la Onești, dați pe mâna Parchetului
Șefii Inspectoratului de Poliție al Județului Bacău și Poliției Onești au fost schimbați din funcție, iar Parchetul a fost sesizat cvu privire la neglijență în serviciu, după crima de la Onești, a anunțat...

Polițiștii care au greșit la Onești, dați pe mâna Parchetului

Polițiștii care au greșit la Onești, dați pe mâna Parchetului
Șefii Inspectoratului de Poliție al Județului Bacău și Poliției Onești au fost schimbați din funcție, iar Parchetul a fost sesizat cvu privire la neglijență în serviciu, după crima de la Onești, a anunțat...

Vaccinarea anti-Covid-19. Peste 38.500 de români, imunizați în ultimele 24 de ore

Vaccinarea anti-Covid-19. Peste 38.500 de români, imunizați în ultimele 24 de ore
Miercuri au fost vaccinați peste 38.500 de români și au fost înregistrate 131 de reacții adverse, anunță Comitetul Național de Coordonare a Activităților privind Vaccinarea împotriva Covid-19 (CNCAV). Un...

Operațiunea „Trump se întoarce pe 4 martie”. Măsuri sporite de securitate la Capitoliu

Operațiunea „Trump se întoarce pe 4 martie”. Măsuri sporite de securitate la Capitoliu
Serviciile de securitate din Statele Unite au luat măsuri suplimentare de securitate la Capitoliu de teama unui atac al unui grup extremist care ar putea avea loc joi. "Am obţinut informaţii confidenţiale despre...

Criminalul de la Onești, transferat la Spitalul Județean Bacău, „Starea pacientului s-a deteriorat, a început să facă febră”

Criminalul de la Onești, transferat la Spitalul Județean Bacău, „Starea pacientului s-a deteriorat, a început să facă febră”
Criminalul de la Onești, Gheorghe Moroșan, a fost transferat miercuri la Spitalul Județean de Urgență Bacău, unde i s-a efectutat un computer tomograf la cap, torace și abdomen, precum și analize de sânge,...

O fostă concurentă de la iUmor a povestit cum a fost abuzată de medicul stomatolog

O fostă concurentă de la iUmor a povestit cum a fost abuzată de medicul stomatolog
Video O fostă concurentă de la iUmor, Ștefania Costache, a povestit, prin intermediul unui videoclip postat pe contul său de Youtube, că, în urmă cu un an, un medic stomatolog a drogat-o și a dus-o în apartamentul...

VIDEO: Cîţu: Nu iau în calcul schimbarea pragului privind infectările cu SARS-CoV-2 în Capitală propusă de HORECA

VIDEO: Cîţu: Nu iau în calcul schimbarea pragului privind infectările cu SARS-CoV-2 în Capitală propusă de HORECA
Premierul Florin Cîţu a anunțat miercuri, la finalul şedinţei de Guvern, că nu ia în calcul schimbarea pragului privind infectările cu SARS-CoV-2 în București pentru a permite desfăşurarea...

Ministerul Sănătății e de acord cu renunțarea la mască în timpul orelor de sport din aer liber

Ministerul Sănătății e de acord cu renunțarea la mască în timpul orelor de sport din aer liber
Ministerul Sănătății anunță, miercuri, că nu este de acord cu renunțarea la masca de protecție în timpul orelor de Educație Fizică din interior, dar activitățile sportive din aer liber se pot desfășura f

Trei tineri premiați cu câte 10.000 de lei la concursul ”Bursa pentru Educație Vocațională”

Trei tineri premiați cu câte 10.000 de lei la concursul ”Bursa pentru Educație Vocațională”
Galerie Foto Au fost desemnați câștigătorii primei ediții a concursului ”Bursa pentru educație vocațională”, organizat de Fundația Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României. Din cele 255 de eseuri înscrise în...

Secția pentru judecători a CSM condamnă derapejele politicienilor în declarațiile referitoare la decizia de clasare a Dosarului 10 august

Secția pentru judecători a CSM condamnă derapejele politicienilor în declarațiile referitoare la decizia de clasare a Dosarului 10 august
Secția pentru judecători a Consiliului Superior al Magistraturii „condamnă cu fermitate derapajele de limbaj în transmiterea mesajului public” în declarațiile USR-PLUS și ale unor politicieni în legătură...

Clotilde Armand: Toate contractele încheiate de Primărie vor fi publicate pe site-ul instituției

Clotilde Armand: Toate contractele încheiate de Primărie vor fi publicate pe site-ul instituției
Primarul Sectorului 1 din București, Clotilde Armand, anunță că toate contractele încheiate de municipalitate vor fi publicate pe site-ul instituției. Este vorba despre contractele încheiate în perioada...

Budăi: Bugetul austerității intră în istorie prin recordul de a se fi acceptat zero amendamente

Budăi: Bugetul austerității intră în istorie prin recordul de a se fi acceptat zero amendamente
Deputatul PSD Marius Budăi acuză „coaliția austerității PNL-USR+UDMR” că a reușit performanța de a nu accepta absolut niciun amendament la Legea Bugetului pentru anul 2021 și va rămâne în istorie „ca o...
Serviciul de email marketing furnizat de