x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Azi gătim salată colorată!

0
19 Ian 2011 - 17:34
Azi gătim salată colorată!

147248-bucate21-30-11.jpgDeunăzi mă uitam la televizor la un program de muzică. Nu ştiu care şi nici nu este important. Dar important e că m-am plictisit repede şi am rugat-o pe Ana, mătuşa mea, să schimbe canalul. Nu ştiu cum fac eu, dar mereu ba îl închid, ba dau peste un canal care nu-mi place deloc. E plin de pu­rici mereu şi nu poţi vedea nimic la el. Doar alb şi gri, nu tu desene, nu tu muzică... şi mă supăr şi încep să plâng. Deci nu!

Tot butonând canalele, adică telecomanda, Ana a descoperit un program unde o doamnă prezenta mândră nevoie mare, cum face ea o salată atât de bună, că şi câinii mai cer încă o porţie. Ne-am uitat unul la altul, eu şi mătuşa mea adică, zâmbind uşor şi pofticioşi. Ei, tot ce pot să vă spun este că m-am enervat şi-am zis că trebuie să fac şi eu o salată, nu de alta, dar parcă m-am săturat de atâtea tocăniţe, ciorbe şi biscuiţi cu lapte.

Am deschis cu vitejie frigiderul şi am „fotografiat” tot ce era în el. Plin de verdeaţă, legume de tot felul, fructe şi... lapte. cum laptele încerc să-l ocolesc pe timpul zilei, am înhăţat legumele de erau mai aproape şi le-am pus pe un scaun. Aveam ţelină, morcovi, păstârnac dar şi fasole verde, ciuperci şi ardei  capia. Cel mai mult mi-au plăcut dovleceii. Mici şi rotunzi, de un verde atât de liniştitor... mă făceau să mă gândesc la zilele petrecute la ţară. Ce păcat că e aşa frig afară, dar curând o să răsară iar soarele printre nori, o să vedeţi voi. Atunci să te ţii legume şi fructe pe tarabe, în grădină şi, mai important, în farfurie. O să fie o explozie de vitamine şi minerale, culori şi forme.

 

La pas cu... salata
Am lăsat imaginaţia deoparte momentan şi m-am apucat să prepar salata. M-a ajutat Ana să curăţ şi să tai legumele, apoi unele le-a fiert sau înmuiat pe foc. Le-am pus pe toate în castron şi ne-am apucat de sos. Pentru că îmi era teamă să nu cumva să vărs ingredientele, am pus uleiul, oţetul şi ce pusesem deoparte pentru sos, într-o sticlă mică de plastic. După ce a strâns Ana capacul sticlei, am început să mişc sticla înainte şi înapoi din ce în ce mai repede, ba chiar, în verva mea, am scăpat-o din mână pe jos. Vai de mama lui de sos, l-am ameţit în aşa hal încât, dacă ar fi fost un căţel, acum mergea împleti­cit.

Am început să râd în aşa hal după ce mi-am imaginat asta, încât nu mai eram în stare să fac nimic, aşa că salata a trebuit s-o termine Ana. Ştiu că nu îi pare rău să mă ajute, căci ea mă învaţă cum să fiu un bebe chef adevărat. Am luat castronul în braţe şi-am plecat la pas cu salata spre sufragerie. Am „agăţat” în drumul nostru nişte pâinici cu seminţe, nişte pahare şi suc de fructe pregătit de buni mai devreme. Masa era întinsă şi lumea aştepta salata de-o pre­gătisem. Mergea de minune cu cartofii la cuptor şi fripturica de pui gătite de buni cu jumătate de oră înainte. Dacă trânteam şi-un căţel – doi de usturoi în salată, era şi mai bine. Dar nu-i nimic, şi mâine e o zi.

Citeşte mai multe despre:   culinar,   bebe chef

 



Mai multe titluri din categorie

„Nu există nu se poate!” Revenire surpriză la TVR

„Nu există nu se poate!” Revenire surpriză la TVR
Începând din această toamnă, mai exact din data de 12 octombrie, surpriza grilei TVR 2 este revenirea Andreei Marin, una dintre cele mai puternice şi carismatice vedete din România, cu un program în care va...

Campioana națională la bob Georgiana Lupu este câștigătoarea celei de-a doua ediții iUmor 

Campioana națională la bob Georgiana Lupu este câștigătoarea  celei de-a doua ediții iUmor 
Galerie Foto Deși s-a înscris la casting în fiecare sezon, abia anul acesta campioana la bob Georgiana Lupu și-a făcut curaj să și urce pe scena iUmor și bine a făcut! Georgiana a fost votată în aplicație și trimisă...

Anca Sigartău şi Marian Râlea fac parte din distribuţia serialului Adela de la Antena 1

Anca Sigartău şi Marian Râlea fac parte din distribuţia serialului Adela de la Antena 1
Galerie Foto Anca Sigartău şi Marian Râlea formează un cuplu în cel mai nou serial de ficţiune produs de Ruxandra Ion şi Dream Film Production, Adela. Cu o vastă experienţă atât pe micile ecrane, cât şi pe scena...

Deschidem Dosar România la TVR 1: „Cantacuzino, un institut pentru o ţară”

Deschidem Dosar România la TVR 1: „Cantacuzino, un institut pentru o ţară”
Galerie Foto Care este rolul acestei instituţii strategice a României în combaterea pandemiei de coronavirus? Cum a fost salvat Institutul Cantacuzino? Cine sunt specialiştii de talie mondială care lucrează aici şi ce...

Celebrul brand de electrocasnice de lux Lofra Italia pătrunde pe piața românească

Celebrul brand de electrocasnice de lux Lofra Italia pătrunde pe piața românească
Galerie Foto Compania TECHSTORE.Ro a adus în România și celebrul brand de electrocasnice de lux Lofra Italia, care s-a angajat de ani de zile pe calea confortului durabil cu produse electrocasnice de lux, de calitate premium, ...

Cea de-a doua gală Te cunosc de  undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara

Cea de-a doua gală Te cunosc de  undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara
Galerie Foto Cea de-a doua gală a celui de-al 15-lea sezon al show-ului Te cunosc de undeva!, câștigată de Tavi Clonda, cu o excelentă transformare în Adam Lambert, a fost aseară lider de audiență atât la nivel naţional,...

X Factor, lider de audiență la nivelul întregului public din mediul urban şi la nivel național. Florin Ristei se simte de neoprit: ”V-am zis că o să câștig X Factor anul acesta?!”

X Factor, lider de audiență la nivelul întregului public din mediul urban şi la nivel național. Florin Ristei se simte de neoprit: ”V-am zis că o să câștig X Factor anul acesta?!”
Galerie Foto Cea de-a doua ediţie a celui mai nou sezon X Factor, difuzată vineri seara, între orele 20.30-23.05, la Antena 1, a fost lider de audiență, atât la nivelul întregului public din mediul urban, cât şi la nivel...

Alex Mica, pe scena X Factor: ”Am urcat foarte rapid un munte înalt și m-am prăbușit pe partea cealaltă”

Alex Mica, pe scena X Factor: ”Am urcat foarte rapid un munte înalt  și m-am prăbușit pe partea cealaltă”
Surpriză pentru jurații X Factor, în această seară, de la 20.30, la Antena 1, când în fața lor pe scenă va urca Alex Mica, artistul cunoscut internațional cu piesa sa ”Dalinda”, care însă în ultimii ani...

Delia: ”Nu mă așteptam să plâng la X Factor, nu îmi place să plâng în public”

Delia: ”Nu mă așteptam să plâng la X Factor, nu îmi place să plâng în public”
Galerie Foto Emoțiile sunt de neoprit vineri, de la 20.30, la Antena 1, într-o nouă ediție X Factor din cel de-al nouălea sezon, când Delia, dar și ceilalți colegi ai săi de la pupitrul juraților, nu își pot stăpâni...

Premieră la Te cunosc de undeva!, în al 15-lea sezon. „Secretul e să joci personaje care nu există!”

Premieră la Te cunosc de undeva!, în al 15-lea sezon. „Secretul e să joci personaje care nu există!”
Sâmbăta, de la ora 20.00, la Antena 1, se poartă transformările. Cei 11 concurenți ai celui de-al 15-lea sezon „Te cunosc de undeva!” s-au epilat și s-au pensat, și-au pus peruci, chelii și barbă falsă,...

Marți seara, Chefi la cuțite a fost lider de audiență

Marți seara, Chefi la cuțite a fost lider de audiență
Galerie Foto Seara de marți a fost seara Chefilor la cuțite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență la nivelul publicului comercial și la nivelul publicului din mediul urban. Conform Kantar Media, cea de-a do...

O nouă tragedie în lumea filmului. A murit la doar 36 de ani

O nouă tragedie în lumea filmului. A murit la doar 36 de ani
Actrița japoneză Sei Ashina, cunoscută pentru rolul din „Silk”, a fost găsită moartă în apartamentul ei din Tokyo de către o rudă, a anunțat agenția ei. Surse apropiate anchetei au declarat că a...

Chefi la cuțite a fost aseară lider audiență pe toate segmentele de public

Chefi la cuțite a fost aseară lider audiență pe toate segmentele de public
Galerie Foto Seara de luni a fost seara Chefilor la cuțite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență la nivelul tuturor segmentelor de public. Conform Kantar Media, Chefi la cuțite a fost lider de piață în...

La nuntă te-ai așezat pe scaune Chiavari

La nuntă te-ai așezat pe scaune Chiavari
Galerie Foto Evenimente, expoziții, spectacole de muzică și divertisment, spectacole sau conferințe. Cu cât participă mai multe persoane, cu atât este nevoie de o pregătire mai aprofundată. Pregătirea evenimentului este...

Locul de joacă pentru copii și adulți de la Turda

Locul de joacă pentru copii și adulți de la Turda
Galerie Foto Salina Turda este cea mai frumoasă din Europa. A-nceput cu un vis ce s-a transformat în realitate, din anul 2005, cu doar câteva ingrediente: inspirație, imaginație, voință și fonduri PHARE. În ultimii ani,...
Serviciul de email marketing furnizat de