x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză

0
04 Noi 2020 - 18:31
Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză

Intoleranța la lactoză, care nu trebuie confundată cu alergia la proteinele din lapte, afectează tot mai multe persoane. Deși nu este periculoasă pentru sănătate, provoacă probleme digestive foarte dureroase. Cea mai eficientă soluție este reducerea aportului de produse lactate, dar acest fapt poate avea drept consecință un deficit de calciu în organism. Dacă suferi de intoleranță la lactoză, trebuie să știi că există mai multe soluții naturale care te pot ajuta să îți îmbunătățești digestia.

Ce este intoleranța la lactoză

Numită și deficit de lactază, această tulburare descrie incapacitatea corpului de a absorbi și metaboliza lactoza, un tip de zahăr care se găsește în majoritatea produselor lactate, într-o cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de cât a fost de procesat alimentul. Pentru a fi absorbită de organism, lactoza trebuie să fie descompusă în alte două zaharuri, galactoza și glucoza. Aici intervine o enzimă localizată în intestin, lactaza, care la unele persoane nu există în organism la un nivel corespunzător. Odată ajunsă în intestinul gros, lactoza va fi fermentată, provocând simptome intoleranta la lactoza specifice: durere abdominală, flatulență, balonare, greaţă, vărsături, diaree. O serie de alte simptome pot să nu fie specifice, precum migrenă, oboseală, dureri musculare și articulare.

 

Cauzele intoleranței la lactoză pot fi genetice, maladii digestive, precum Crohn, celiachia, colita ulceroasă, gastroenterita sau înaintarea în vârstă.

Alimente care conțin lactoză

Laptele și produsele lactate conțin cea mai mare cantitate de lactoză. Băuturile lactate și deserturile cu lapte conțin și ele în mod natural lactoză, în cantități variate. Dar, dacă laptele praf conține între 35 și 55 de grame de lactoză la 100 de grame, aceeași cantitate de iaurt nu are decât 4 grame, produsul fiind și mai bine digerat datorită fermenților lactici.

 

Alte alimente pot conține lactoză ascunsă, de aceea este bine să citești cu atenție eticheta. Lactoza poate să fie prezentă, de exemplu, în sosuri pe bază de lapte, precum maioneza industrială, produse de panificație, inclusiv pâine industrială și prăjituri, pește semipreparat (crochete), cartofi prăjiți, paste, mezeluri, băuturi răcoritoare și bere.

Ce poți să mănânci

În primul rând, este mai bine să consumi mâncare gătită acasă, pentru că vei ști exact ce ingrediente folosești și nu vei avea surprize. Poți consuma preparate din carne, pește și ouă, cu legume gătite fără sosuri pe bază de lapte, precum și fructe. Folosește retete de paine gustoasă pentru a prepara acest produs în casă. Cartofii, orezul, pastele, quinoa, bulgurul, leguminoasele pot fi incluse în alimentație fără probleme. Unele produse lactate pot fi în general foarte bine tolerate datorită conținutului lor foarte scăzut de lactoză: brânzeturile tari, precum cheddar, gouda, și cele moi, ca brie, camembert, iaurtul, kefirul.

Trei remedii naturale

Dacă suferi de intoleranță la lactoză sau pur și simplu ai dificultăți în digerarea produselor lactate, un aliat valoros poate fi turmericul. Polifenolii curcuminoizi sunt antioxidanții conținuți de această plantă, pe care atât medicina tradițională, cât și Organizația Mondială a Sănătății o recomandă pentru gestionarea tulburărilor digestive, inclusiv intoleranța la lactoză. De asemenea, ameliorează simptome ca durerea abdominală, greața și balonarea. Se consumă sub formă de infuzie (1 gram de pulbere în 150 ml de apă) sau supliment alimentar.

 

Sucul de aloe vera este, de asemenea, foarte eficient în tulburările digestive și intestinale. Are proprietăți bactericide, dezinfectante și cicatrizante și ajută la reducerea acidității gastrice, un simptom comun la persoanele cu intoleranță la lactoză.

 

Ghimbirul este util pentru ameliorarea problemelor digestive cauzate de intoleranța la lactoză, reducând starea de greață și gazele. Poate fi consumat ca infuzie, nu mai mult de trei căni pe zi, dar există și sub formă de supliment alimentar.

 

Unele studii arată că eliminarea completă a lactozei din alimentație, până la dispariția completă a simptomelor, apoi reintroducerea ei treptat ar reduce la jumătate riscul reapariției acestei intoleranțe. Totuși, dacă suferi de o astfel de problemă, cel mai indicat este să ceri sfatul unui specialist.

 

Sursă foto: Pexels.com

Citeşte mai multe despre:   intoleranță la lactoză

 



Mai multe titluri din categorie

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave
Circa 80% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave ale infecției și la șase luni după rapel. Totodată, anticorpii se păstrează mai mult față de bărbați, arată un studiu M...

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 
Galerie Foto Se vorbește mult despre uleiurile esențiale, unii le privesc ca pe niște substanțe miraculoase, alții spun că nu e adevărat și că e vorba doar despre legende nedemonstrate științific, iar adevărul probabil...

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar
Multe persoane asociază purtarea aparatului dentar cu vârsta copilăriei, însă corectarea danturii se poate realiza oricând. Chiar și adulții își pot pune aparat dentar fără probleme, deoarece dinții se pot...

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea
Reumatismul este un termen generic folosit mai mult în popor pentru a descrie afecțiunile reumatice. Specialiștii în medicină, însă, preferă să definească exact boala reumatică, pentru a putea recomanda cel ma...

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19
Cel mai mare producător de medicamente din România, Terapia Cluj, este pregătit să asigure cantități record de FluGuard, practic Favipiravirul care lipsește din farmaciile din țară și care este medicamentul...

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin
Pandemia de COVID-19 s-ar putea încheia anul viitor datorită vaccinării populației, estimează CEO-ul companiei americane Moderna Inc, Stephane Bancel, citat de Reuters. "Peste un an începând de astăzi, cred...

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă
Un studiu recent, publicat în revista Nature, a evidenţiat legătura dintre antrenamentul intens şi odihna profundă. Sportul te ajută să dormi mai bine. Impactul activităţii fizice asupra calităţii somnului ...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România
Copiii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani au fost vaccinați doar în proporție de 5%, în timp ce la categoria de vîrstă 16-19 ani rata de acoperire vaccinală ajunge la 20%. Coordonatorul campaniei de...

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În spitalele din țară mai sunt libere doar 16 paturi de terapie intensivă pentru bolnavii cu COVID-19. Dintre acestea, șase sunt în Capitală. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms,...

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani
Vaccinul Pfizer este sigur la copiii cu vârste între 5 și 11 ani și generează un răspuns imun puternic, anunță reprezentanții companiei. Pfizer și BioNTech au testat pe copii aproximativ o treime din doza...

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!
Venirea unui copil pe lume este o schimbare uriasa in orice familie. Dintr-o data, toata atentia se indreapta asupra acestui nou membru, care trebuie sa creasca sanatos si fericit. Primii pasi pe care ii fac parintii ...

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19
Niciun pat nu mai este liber la terapie intensivă în București pentru pacienții bolnavi de COVID-19. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms, luni la ora 14.00, în România există 1.087 de paturi de...

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!
Galerie Foto Daca iti lipsesc majoritatea dintilor, mai mult ca sigur iti doresti sa rezolvi aceasta problema. O astfel de operatiune nu este insa atat de simpla, iar proteza mobila nu reprezinta neaparat solutia potrivita....

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge
Unii medici estimează că infecțiile cu COVID-19 vor crește alarmant până la sfârșitul lunii octombrie dacă nu se iau măsuri de prevenție.  “Fără vaccinare și respectarea regulilor, la sfârșitul...
Serviciul de email marketing furnizat de