x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză

0
04 Noi 2020 - 18:31
Cum să gestionezi eficient intoleranța la lactoză

Intoleranța la lactoză, care nu trebuie confundată cu alergia la proteinele din lapte, afectează tot mai multe persoane. Deși nu este periculoasă pentru sănătate, provoacă probleme digestive foarte dureroase. Cea mai eficientă soluție este reducerea aportului de produse lactate, dar acest fapt poate avea drept consecință un deficit de calciu în organism. Dacă suferi de intoleranță la lactoză, trebuie să știi că există mai multe soluții naturale care te pot ajuta să îți îmbunătățești digestia.

Ce este intoleranța la lactoză

Numită și deficit de lactază, această tulburare descrie incapacitatea corpului de a absorbi și metaboliza lactoza, un tip de zahăr care se găsește în majoritatea produselor lactate, într-o cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de cât a fost de procesat alimentul. Pentru a fi absorbită de organism, lactoza trebuie să fie descompusă în alte două zaharuri, galactoza și glucoza. Aici intervine o enzimă localizată în intestin, lactaza, care la unele persoane nu există în organism la un nivel corespunzător. Odată ajunsă în intestinul gros, lactoza va fi fermentată, provocând simptome intoleranta la lactoza specifice: durere abdominală, flatulență, balonare, greaţă, vărsături, diaree. O serie de alte simptome pot să nu fie specifice, precum migrenă, oboseală, dureri musculare și articulare.

 

Cauzele intoleranței la lactoză pot fi genetice, maladii digestive, precum Crohn, celiachia, colita ulceroasă, gastroenterita sau înaintarea în vârstă.

Alimente care conțin lactoză

Laptele și produsele lactate conțin cea mai mare cantitate de lactoză. Băuturile lactate și deserturile cu lapte conțin și ele în mod natural lactoză, în cantități variate. Dar, dacă laptele praf conține între 35 și 55 de grame de lactoză la 100 de grame, aceeași cantitate de iaurt nu are decât 4 grame, produsul fiind și mai bine digerat datorită fermenților lactici.

 

Alte alimente pot conține lactoză ascunsă, de aceea este bine să citești cu atenție eticheta. Lactoza poate să fie prezentă, de exemplu, în sosuri pe bază de lapte, precum maioneza industrială, produse de panificație, inclusiv pâine industrială și prăjituri, pește semipreparat (crochete), cartofi prăjiți, paste, mezeluri, băuturi răcoritoare și bere.

Ce poți să mănânci

În primul rând, este mai bine să consumi mâncare gătită acasă, pentru că vei ști exact ce ingrediente folosești și nu vei avea surprize. Poți consuma preparate din carne, pește și ouă, cu legume gătite fără sosuri pe bază de lapte, precum și fructe. Folosește retete de paine gustoasă pentru a prepara acest produs în casă. Cartofii, orezul, pastele, quinoa, bulgurul, leguminoasele pot fi incluse în alimentație fără probleme. Unele produse lactate pot fi în general foarte bine tolerate datorită conținutului lor foarte scăzut de lactoză: brânzeturile tari, precum cheddar, gouda, și cele moi, ca brie, camembert, iaurtul, kefirul.

Trei remedii naturale

Dacă suferi de intoleranță la lactoză sau pur și simplu ai dificultăți în digerarea produselor lactate, un aliat valoros poate fi turmericul. Polifenolii curcuminoizi sunt antioxidanții conținuți de această plantă, pe care atât medicina tradițională, cât și Organizația Mondială a Sănătății o recomandă pentru gestionarea tulburărilor digestive, inclusiv intoleranța la lactoză. De asemenea, ameliorează simptome ca durerea abdominală, greața și balonarea. Se consumă sub formă de infuzie (1 gram de pulbere în 150 ml de apă) sau supliment alimentar.

 

Sucul de aloe vera este, de asemenea, foarte eficient în tulburările digestive și intestinale. Are proprietăți bactericide, dezinfectante și cicatrizante și ajută la reducerea acidității gastrice, un simptom comun la persoanele cu intoleranță la lactoză.

 

Ghimbirul este util pentru ameliorarea problemelor digestive cauzate de intoleranța la lactoză, reducând starea de greață și gazele. Poate fi consumat ca infuzie, nu mai mult de trei căni pe zi, dar există și sub formă de supliment alimentar.

 

Unele studii arată că eliminarea completă a lactozei din alimentație, până la dispariția completă a simptomelor, apoi reintroducerea ei treptat ar reduce la jumătate riscul reapariției acestei intoleranțe. Totuși, dacă suferi de o astfel de problemă, cel mai indicat este să ceri sfatul unui specialist.

 

Sursă foto: Pexels.com

Citeşte mai multe despre:   intoleranță la lactoză

 



Mai multe titluri din categorie

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei
Circa 67% dintre angajaţii părinţi au constatat stări de frustrare şi anxietate la copii în ultimul an, din cauza pandemiei de COVID-19, arată un sondaj al platformei Undelucram.ro, în...

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei
85% dintre consumatori au luat în ultima lună vitamine, iar 79% au luat suplimente alimentare. În top 3 vitamine preferate se numără Vitamina C (49%), Vitamina D (41%) și Magneziu (40%), arată un studiu al...

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer
Un nou tratament pentru boala Alzheimer a fost aprobat în Statele Unite, după o pauză de două decenii, scrie AFP. Cu toate acestea, afecțiunea nu este rezolvată. Medicamentul a fost aprobat de Agenția pentru...

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar
Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar, a anunţat secretarul de stat în Ministerul Sănătăţii, Monica Althamer. "Spitalul "Sfânta Maria" a reprimit...

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 
Galerie Foto Diversele afecțiuni, presiunea socială, greutatea de a te mișca, dificultatea de a găsi haine potrivite, nemulțumirea față de imaginea noastră din oglindă. Toate acestea sunt cauzele care ne propulsează în...

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar
O procedură de implant dentar se efectuează prin introducerea unor rădăcini artificiale ale dinților. Aceste implanturi se leagă de osul maxilarului, permițând medicului dentist sau chirurgului oral să plaseze...

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje
Ce este sigilarea dentară   Te întrebi dacă toți copiii sunt afectați de carii dentare? Răspunsul este oferit de statisticile internaționale, care arată că peste 50% dintre copiii cu vârste până...

Curentul nu are cum să ajungă la nerv

Curentul nu are cum să ajungă la nerv
Este curentul, atât de hulitul curent, o invenţie românească? În alte ţări, curentul format între o fereastră şi o uşă deschisă nu este acuzat pentru durerile de spate, de faţă, de umăr, ca la...

Test on-line pentru românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar

Test on-line pentru românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar
Românii care vor să afle dacă au simptomele cancerului pulmonar pot face un test on-line. Inițiativa aparține Federației Asociațiilor Bolnavilor de Cancer și a apărut pe 31 mai cu ocazia Zilei Mondiale fără...

Când are nevoie copilul meu de un aparat dentar si cum poate rezolva probleme legate de dinti strambi?

Când are nevoie copilul meu de un aparat dentar si cum poate rezolva probleme legate de dinti strambi?
Ortodonția este o ramură a stomatologiei moderne care se ocupă de prevenția, diagnosticarea și tratarea anumitor afecțiuni și anomalii dentare cu ajutorul aparatelor dentare. Aparatul dentar corectează...

Oboseala de Zoom sau cum să depăşim multiplele conferinţe online şi munca la domiciliu 

Oboseala de Zoom sau cum să depăşim multiplele conferinţe online şi munca la domiciliu 
Galerie Foto Videoconferințele ne-au ajutat ca pe durata izolării să putem lucra în continuare și să rămânem în legătură unii cu ceilalți. Doar că de un an şi mai bine, am obosit cu toţii de ședințe și discuții...

CoronaVac versus Pfizer. Eficiența vaccinurilor anti COVID-19

CoronaVac versus Pfizer. Eficiența vaccinurilor anti COVID-19
Vaccinul chinez CoronaVac anti COVID-19 are o eficiență de 97% impotriva mortalității. Prin comparație, medicamentul produs de Pfizer oferă protecție de 80%, arată preliminare ale unui studiu realizat...

Cum să îți pregătești copilul pentru investigații imagistice

Cum să îți pregătești copilul pentru investigații imagistice
Radiografie, ecografie, tomografie sau examinare prin rezonanță magnetică sunt câteva dintre investigațiile pe care medicul pediatru le poate recomanda în primii ani de viață ai copilului. Indiferent că este...

Ce poți face pentru a preveni și reduce simptomele Alzheimerului?

Ce poți face pentru a preveni și reduce simptomele Alzheimerului?
Numele acestei afecțiuni provine de la Alois Alzheimer, un psihiatru german care a descris pentru prima oară simptomele bolii. Boala Alzheimer este o afecțiune neurologică ce duce la moartea unor celule de la...

Trucuri pentru un ten sănătos în timpul verii

Trucuri pentru un ten sănătos în timpul verii
Oricât de mult am iubi vara, trebuie să recunoaștem că sunt și o serie de incoveniente, mai ales atunci când vorbim de felul în care se simte tenul nostru în acest sezon. Căldura, soarele puternic,...
Serviciul de email marketing furnizat de