x close

În curând, vom putea consuma carne... fără a ucide animale

0
18 Mar 2016 - 18:09
În curând, vom putea consuma carne... fără a ucide animale


Un cercetător indo-american afirmă că a descoperit o metodă de producere a cărnii care exclude uciderea vreunui animal, relatează vineri directmatin.fr.

Medicul cardiolog ar fi folosit în acest scop celule animale în care ar fi injectat oxigen şi nutrienţi, cum ar fi zaharuri şi minerale. Procedeul ar permite astfel recrearea de carne gata de consum într-un interval de 9-21 de zile.

Potrivit omului de ştiinţă, o astfel de carne are mai multe avantaje. În primul rând se evită uciderea masivă a animalelor, aşa cum se întâmplă în prezent. Apoi, carnea astfel creată nu ar fi sensibilă la contaminarea bacteriologică, ceea ce ar face-o mai puţin perisabilă. În plus, durata de realizare a cărnii ar fi scurtă.

Deocamdată doctorul Valeti ar fi efectuat teste concludente doar pe carnea de vită, însă cu timpul intenţionează să creeze trei tipuri de carne - de pui, porc şi vită - frecvent consumate în lume şi care au cel mai puternic impact asupra sănătăţii şi mediului. Cercetătorul se gândeşte să livreze carnea creată în laborator în restaurante peste trei ani şi în magazine în cinci ani.

Dacă testele sunt încununate de succes, carnea de sinteză s-ar putea găsi pe mesele consumatorilor în jurul anului 2021, încheie directmatin.fr.

SursaȘ - Agerpres

Citeşte mai multe despre:   carne,   animale

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 2879


Mai multe titluri din categorie

La opt ani de la lansare, WhatsApp introduce o nouă funcţie pentru utilizatorii săi

La opt ani de la lansare, WhatsApp introduce o nouă funcţie pentru utilizatorii săi
Serviciul de mesagerie WhatsApp marchează împlinirea a opt ani de la lansarea sa printr-o actualizare care include o nouă funcţie denumită Status, prin care utilizatorii pot împărtăşi cele mai...

Twitter a început să blocheze conturile unde sunt publicate injurii la adresa persoanelor publice

Twitter a început să blocheze conturile unde sunt publicate injurii la adresa persoanelor publice
Reţeaua de socializare Twitter a început să blocheze conturile unde sunt identificate injurii la adresa persoanelor publice, cel mai recent caz fiind cel al activistei Victoria Fierce care a lansat un atac dur la...

Capsula Dragon a ajuns la Staţia Spaţială Internaţională pentru livrarea alimentelor şi medicamentelor

Capsula Dragon a ajuns la Staţia Spaţială Internaţională pentru livrarea alimentelor şi medicamentelor
Capsula cargo Dragon a fost conectată joi la Staţia Spaţială Internaţională (SSI) pentru a livra alimente şi echipamente, a anunţat joi NASA, conform AFP.  Un braţ robotizat al staţiei, manevrat de...

Portretul neștiut al lui Aurel Vlaicu

Portretul neștiut al lui Aurel Vlaicu
Galerie Foto Nu trebuie să fii reporter să vrei să știi cât mai multe despre marii oameni ai României. Brâncuși, Coandă, Aurel Vlaicu sau George Emil Palade (mai aproape de zilele noastre), sunt doar...

Care este originea numelui sistemului solar TRAPPIST-1. Indiciu, trappist este o bere belgiană

Care este originea numelui sistemului solar TRAPPIST-1. Indiciu, trappist este o bere belgiană
Micul telescop TRAPPIST, operat din Belgia şi instalat în Chile, se află la originea descoperirii cortegiului de planete ce orbitează în jurul unei stele pitice. Numele său este un omagiu adus celebrei be...

O pasăre rară, aflată pe cale de dispariţie, fotografiată în premieră în China

O pasăre rară, aflată pe cale de dispariţie, fotografiată în premieră în China
Un fazan tragopan cu burta gri a fost surprins de camerele de fotografiat cu infraroşu în provincia Yunnan din sud-vestul Chinei, au confirmat oamenii de ştiinţă miercuri, informează...

Descoperire EPOCALĂ a NASA. Au fost găsite 3 planete unde se crede că ar exista viață

Descoperire EPOCALĂ a NASA. Au fost găsite 3 planete unde se crede că ar exista viață
NASA a anunțat, miercuri, că a descoperit trei planete de mărimea Terrei într-un singur sistem solar, aflat la o distanţă de 39 de ani-lumină faţă de Soare, unde se crede că există viață,...

Oceanele sunt poluate cu particule invizibile de plastic

Oceanele sunt poluate cu particule invizibile de plastic
Oceanele nu sunt poluate numai cu grămezi de deşeuri plutitoare ci şi cu microparticule invizibile de plastic, prezente în pneuri şi veşminte sintetice, care afectează ecosistemul şi sănătatea, a...

Noi specii de broaşte, nu mai mari decât o unghie, descoperite în India

Noi specii de broaşte, nu mai mari decât o unghie, descoperite în India
Galerie Foto Noi specii de broaşte miniaturale, cât o unghie de la degetul mare, au fost descoperite de oamenii de ştiinţă din India, după explorări care au durat câţiva ani, informează marţi DPA.  Cele...

A fost creată bio-imprimanta 3D care produce piele umană funcţională

A fost creată bio-imprimanta 3D care produce piele umană funcţională
Oamenii de ştiinţă spanioli au creat o bio-imprimantă 3D capabilă să producă piele umană funcţională, informează luni Xinhua. Invenţia, realizată după trei ani de cercetări, deschide o nouă cale către ob...

VIDEO - Racheta lui Elon Musk s-a întors cu succes pe pământ

VIDEO - Racheta lui Elon Musk s-a întors cu succes pe pământ
Video O rachetă SpaceX Falcon a fost lansată, duminică, din Florida, de pe platforma de lansare de unde NASA trimitea astronauţii spre lună, lansarea fiind încă un pas înainte pentru milirdarul şi...