x close

În curând, vom putea consuma carne... fără a ucide animale

0
18 Mar 2016 - 18:09
În curând, vom putea consuma carne... fără a ucide animale


Un cercetător indo-american afirmă că a descoperit o metodă de producere a cărnii care exclude uciderea vreunui animal, relatează vineri directmatin.fr.

Medicul cardiolog ar fi folosit în acest scop celule animale în care ar fi injectat oxigen şi nutrienţi, cum ar fi zaharuri şi minerale. Procedeul ar permite astfel recrearea de carne gata de consum într-un interval de 9-21 de zile.

Potrivit omului de ştiinţă, o astfel de carne are mai multe avantaje. În primul rând se evită uciderea masivă a animalelor, aşa cum se întâmplă în prezent. Apoi, carnea astfel creată nu ar fi sensibilă la contaminarea bacteriologică, ceea ce ar face-o mai puţin perisabilă. În plus, durata de realizare a cărnii ar fi scurtă.

Deocamdată doctorul Valeti ar fi efectuat teste concludente doar pe carnea de vită, însă cu timpul intenţionează să creeze trei tipuri de carne - de pui, porc şi vită - frecvent consumate în lume şi care au cel mai puternic impact asupra sănătăţii şi mediului. Cercetătorul se gândeşte să livreze carnea creată în laborator în restaurante peste trei ani şi în magazine în cinci ani.

Dacă testele sunt încununate de succes, carnea de sinteză s-ar putea găsi pe mesele consumatorilor în jurul anului 2021, încheie directmatin.fr.

SursaȘ - Agerpres

Citeşte mai multe despre:   carne,   animale

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2533


Mai multe titluri din categorie

Tesla a dezvoltat o nouă baterie electrică atingând o autonomie de peste 600 de kilometri

Tesla a dezvoltat o nouă baterie electrică atingând o autonomie de peste 600 de kilometri
Constructorul american de automobile electrice Tesla a prezentat marţi o nouă baterie capabilă, în premieră, să depăşească cei 600 de kilometri de autonomie ai vehiculului său Model S, informează...

Hackerii ''cu pălărie albă'' vânează recompense atacând legal Pentagonul sau Google

Hackerii ''cu pălărie albă'' vânează recompense atacând legal Pentagonul sau Google
Un număr din ce în ce mai mare de hackeri ''white hat'' (''cu pălărie albă'') se îmbogăţesc căutând breşe de securitate în ''armura''...

NASA anunţă data lansării sondei OSIRIS-REx pentru colectarea unei ''comori ştiinţifice'' de pe asteroidul Bennu

NASA anunţă data lansării sondei OSIRIS-REx pentru colectarea unei ''comori ştiinţifice'' de pe asteroidul Bennu
Agenţia Spaţială Americană (NASA) se pregăteşte de lansarea misiunii OSIRIS-REx (Origini, Interpretare Spectrală, Identificare de Resurse, Explorare de Regolit), menită să aducă o mostră de pe un asteroid...

Un exemplar de leopard de Amur, subspecie protejată, a fost reperat în nord-estul Chinei

Un exemplar de leopard de Amur, subspecie protejată, a fost reperat în nord-estul Chinei
Un leopard de Amur, o subspecie rară, a fost surprins de camerele de luat vederi în provincia Heilongjiang, din nord-estul Chinei, a anunţat miercuri departamentul forestier din provincia respectivă, citat de Xi...

Raritate. Păsări flamingo în Delta Dunării

Raritate. Păsări flamingo în Delta Dunării
O expediţie de voluntari ai Societăţii Române de Ornitologie a reperat patru exemplare din specia flamingo în Delta Dunării. Exemplarele acestei specii sunt întâlnite, în Europa, de...

NASA/IMAGINEA SĂPTĂMÂNII Curiosity: Selfie de la locul de muncă

NASA/IMAGINEA SĂPTĂMÂNII Curiosity: Selfie de la locul de muncă
În această fotografie roverul Curiosity, aparţinând NASA, începea să analizeze de aproape ţinta denumită "Marimba", aflată la baza Muntelui Sharp. Camera de Navigaţie (Navcam) din...

Senzație în România! 4 păsări flamingo au ajuns în Delta Dunării

Senzație în România! 4 păsări flamingo au ajuns în Delta Dunării
Apariția păsărilor a fost semnalată în data de 20 august când au fost și fotografiate, spun cercetătorii de la Societatea Ornitologică Română. Păsările și-au făcut apariția în...

Răcelile hibernale ale oamenilor provin de la... cămile

Răcelile hibernale ale oamenilor provin de la... cămile
Un studiu realizate de cercetători ai universităților din Berna și Bonn declară cămilele vinovate de răcelile hibernale ale oamenilor. Pentru studiul, care a fost publicat pe site-ul Top Sante, cercetătorii...

Facebook a lansat o nouă aplicaţie

Facebook a lansat o nouă aplicaţie
Pentru a concura aplicaţia Snapchat, care este folosită de foarte mulţi tineri, Facebook a lansat Lifestage, un program care permite adolescenţilor să realizeze un fel de jurnal video prin postarea unor...

Hibrizii om-animal din laboratoare, în slujba medicinei

Hibrizii om-animal din laboratoare, în slujba medicinei
Primul embrion hibrid, om-animal, a fost creat în 2007 în Marea Britanie. Peste 123.000 de americani se află pe lista de așteptare de transplant de organe provenite de la hibrizii om-animal, potrivit...

Câinii ruseşti care respiră lichid la adâncimi de 500 de metri

Câinii ruseşti care respiră lichid la adâncimi de 500 de metri
Cercetătorii ruşi susţin că au găsit o metodă pentru respiraţia sub apă fără oxigen în formă gazoasă. Testele, efectuate iniţial pe şoareci, iar acum pe câini, folosesc un lichid cu un aport...

Noul Huawei, similar cu Nexus 6P

Noul Huawei, similar cu Nexus 6P
Un nou smartphone Huawei a fost certificat de autoritatea chineză a telecomunicaţiilor TENAA. Nu sunt date specificaţiile tehnice, dar pozele relevă  un design asemănător cu Nexus 6P de la Google, model man...

Rechinul de Groelanda, veteranul de 400 de ani

Rechinul de Groelanda, veteranul de 400 de ani
Rechinii de Groelanda sunt cele mai longevive vertebrate care trăiesc pe pământ, arată un studiu al cercetătorilor din Danemarca, publicat în revista "Science". O femelă din această specie cu...