x close

Ciorba de fasole verde ca la Săliște (rețeta lui Radu Anton Roman)

0
21 Apr 2017 - 00:06
Ciorba de fasole verde ca la Săliște (rețeta lui Radu Anton Roman)


Ciorba de fasole verde are dichisul ei, la Săliște. Și-o poveste de ținut minte! De la Radu Anton Roman citire.

„Mie nu-mi suflă nimeni în ciorba“ zic cu țâfnă proștii și fudulii, dar la Săliște nici nu-i nevoie de așa vorbă, că nici nu-i ciorbă așa fierbinte și nici partagul așa fâșneț ca la alții, mai din sud. (vezi reteta)

Romancele din Transilvania, cand pun bors, ies in curte ori in strada si trag de ureche ori de cap pe cel dintai crestin, ca sa se inacreasca borsul, cum s-a inacrit omul de suparat ca-l tragi de par.

Te-ar putea interesa și Rețeta zilei de luni. Imam Bayaldi (rețeta lui Bacalbașa)
Vezi mai multe rețete AICI -  Marea Carte de Bucate

- Acru borsu! - zic ele.

- Acru sa-ti fie! - zice razand cel tras de ureche, daca e om al casei sau un prietin.

- Ba fie-ti al dracului borsul! - zice suparat altul.

Acesta, tocmai fiindca injura, e omul borsului, caci romanca l-a inacrit, asa cum ar vrea sa-i fie borsul.

Daca cel tras de cap e om de-al casei sau o vecina, ori o cumatra, incepe sa fuga spre casa, romanca dupa el, si dau navala in odaie pe intrecute.

Vorba e: cine ajunge mai intai sa sufle in bors.............

Ciorba de fasole verde (rețeta lui Radu Anton Roman)

Ei, dar să lăsăm noi vorbele din bătrâni deoparte și să trecem la rețetă, că doar de asta am deschis subiectul!

.........................

Află aici cum se pregătește Ciorba de fasole verde ca la Săliște.

Citeşte mai multe despre:   ciorbă,   ciorba de fasole verde,   reteta,   radu anton roman

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 1213


Mai multe titluri din categorie

REŢETA ZILEI: Paste cu iaurt şi urzici

REŢETA ZILEI: Paste cu iaurt şi urzici
Ingrediente: 200 gr paste lungi, 200 gr iaurt grecesc, 100 gr urzici, 2 căţei de usturoi, 2 linguri ulei, sare şi piper negru. Mod de preparare: Se rup frunzele urzicilor de pe tulpină şi se spală bine. Se pune ...

Fructul pasiunii, sursa ta de vitamine și minerale

Fructul pasiunii, sursa ta de vitamine și minerale
Este aromat, e gustos, e bogat în vitamine și minerale. Numele îi vine nu de la starea afectivă asociată cu plăcerea și cu dragostea, ci de la patimile îndurate de Iisus Hristos, scrie...

Topul celor mai romantice patru zodii

 Topul celor mai romantice patru zodii
Romanticii sunt oamenii care cumpără mereu flori și ciocolată, surprinzându-i pe cei dragi, dar mai ales pe partener. În timp ce unii sunt niște romantici incurabili, alții nu au nicio treabă cu...

Sclava plăcerii din zodiac

 Sclava plăcerii din zodiac
Fiecare dintre noi își alege propriile reguli după care să se ghideze în viață. Ne îndeplinim visele pe baza acestor norme menite să ne ajute să avem o viață mai bună și care să ne facă...

Șase motive să mănânci mai multe stafide

 Șase motive să mănânci mai multe stafide
Săţioase şi gustoase, stafidele pot înlocui cu succes o gustare dintre mese. Ele pot fi adăugate în iaurt, terci sau în cerealele de dimineaţă, dar şi în salate sau sandvişuri. Iată...

Dieta specială pentru cei „puși pe fugă”!

 Dieta specială pentru cei „puși pe fugă”!
Eşti prins în vâltoarea sarcinilor cotidiene şi ai luat în greutate parcă peste noapte? Iată un meniu sănătos şi variat, recomandat chiar de către medicii nutriționiști. Te va ajuta să revii...

Cum să păstrezi roşiile proaspete mai mult timp

Cum să păstrezi roşiile proaspete mai mult timp
Galerie Foto Chef J. Keni Lopez-Alt a descoperit o tehnică inteligentă, uşoară, care ajută la păstrarea roşiilor proaspete pentru mai mult timp. Trucul constă în a le aşeza invers. Keni Lopez-Alt a explicat că,...

Primul test pentru a deveni însoţitor de zbor. Regulile sunt diferite de la femei la bărbaţi

Primul test pentru a deveni însoţitor de zbor. Regulile sunt diferite de la femei la bărbaţi
Galerie Foto Primul test pe care trebuie să-l treci dacă vrei să devii însoţitor de zbor are legătură cu înfăţişarea, iar regulile sunt diferite de la femei la bărbaţi. Aşa că, pentru a fi luat în...

„Neatza cu Răzvan și Dani” și „Prietenii de la 11” sunt live de la Therme București

„Neatza cu Răzvan și Dani” și „Prietenii de la 11” sunt live de la Therme București
Galerie Foto Vara de 100 de zile aduce telespectatorilor Antena 1 dimineți pline de culoare și atmosferă de vacanță. Show-urile matinale „Neatza cu Răzvan și Dani” și „Prietenii de la 11” transmit...

Probleme de sănătate pentru o cunoscută cântăreața de muzică populară. A ajuns de urgență la spital

Probleme de sănătate pentru o cunoscută cântăreața de muzică populară. A ajuns de urgență la spital
Galerie Foto Cântăreața de muzică populară, Mihaela Belciu, a ajuns de urgență la spital. Interpreta și-a anunțat fanii că nu mai poate susține spectacolele pe care le avea programate în această perioadă,...

Delta Dunării devine destinația în trend a anului 2017. Undițe și momeală, direct prin agenție

Delta Dunării devine destinația în trend a anului 2017. Undițe și momeală, direct prin agenție
Agențiile de turism și asociațiile patronale promovează intens, anul acesta, Delta Dunării. Noile zboruri de pe Aeroportul Kogălniceanu cresc vânzările pachetelor turistice pe litoral, dar și în...

Arii protejate ale României. Crovul de la Larion

Arii protejate ale României.  Crovul de la Larion
Crovul de la Larion este o arie protejată situată în județul Bistrița-Năsăud, pe teritoriul administrativ al comunei Lunca Ilvei. Aria protejată este o rezervație naturală de tip botanic, unde găsim o...

REŢETA ZILEI: Supă de dovlecei

REŢETA ZILEI: Supă de dovlecei
Ingrediente: 2 dovlecei (800 gr), 1 ceapă mare, 50 gr unt, 1 lingură vegeta (naturală sau din comerţ), maioneză, 1 iaurt mic, mărar, sare Mod de preparare:  Topiţi untul şi căliţi ceapa tocată mărunt...

Destinația săptămânii. Ibiza cea fierbinte

Destinația săptămânii. Ibiza cea fierbinte
Ibiza este insula petrecerilor și a distracției încă din anii ’60, găzduind unele dintre cele mai faimoase cluburi din lume. Doar că are și o latură liniștită, așa că ritmul nebun al muzicii nu...

Unic pe plaiuri mioritice. Cea mai veche farmacie din Banat

Unic pe plaiuri mioritice. Cea mai veche farmacie din Banat
În orașul Oravița din județul Caraș-Severin se află cea mai veche farmacie din Banat, care datează din anul secolul XVIII. Totuși nu vă duceți acolo să vă luați medicamente pentru că din 1994...
Serviciul de email marketing furnizat de