x close

Ciorba de fasole verde ca la Săliște (rețeta lui Radu Anton Roman)

0
21 Apr 2017 - 00:06
Ciorba de fasole verde ca la Săliște (rețeta lui Radu Anton Roman)


Ciorba de fasole verde are dichisul ei, la Săliște. Și-o poveste de ținut minte! De la Radu Anton Roman citire.

„Mie nu-mi suflă nimeni în ciorba“ zic cu țâfnă proștii și fudulii, dar la Săliște nici nu-i nevoie de așa vorbă, că nici nu-i ciorbă așa fierbinte și nici partagul așa fâșneț ca la alții, mai din sud. (vezi reteta)

Romancele din Transilvania, cand pun bors, ies in curte ori in strada si trag de ureche ori de cap pe cel dintai crestin, ca sa se inacreasca borsul, cum s-a inacrit omul de suparat ca-l tragi de par.

Te-ar putea interesa și Rețeta zilei de luni. Imam Bayaldi (rețeta lui Bacalbașa)
Vezi mai multe rețete AICI -  Marea Carte de Bucate

- Acru borsu! - zic ele.

- Acru sa-ti fie! - zice razand cel tras de ureche, daca e om al casei sau un prietin.

- Ba fie-ti al dracului borsul! - zice suparat altul.

Acesta, tocmai fiindca injura, e omul borsului, caci romanca l-a inacrit, asa cum ar vrea sa-i fie borsul.

Daca cel tras de cap e om de-al casei sau o vecina, ori o cumatra, incepe sa fuga spre casa, romanca dupa el, si dau navala in odaie pe intrecute.

Vorba e: cine ajunge mai intai sa sufle in bors.............

Ciorba de fasole verde (rețeta lui Radu Anton Roman)

Ei, dar să lăsăm noi vorbele din bătrâni deoparte și să trecem la rețetă, că doar de asta am deschis subiectul!

.........................

Află aici cum se pregătește Ciorba de fasole verde ca la Săliște.

Citeşte mai multe despre:   ciorbă,   ciorba de fasole verde,   reteta,   radu anton roman

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Rețetă de pui cu ciuperci de pădure

Rețetă de pui cu ciuperci de pădure
INGREDIENTE: 600 gr piept de pui 400 gr ciuperci de padure 800 gr rosii 100 ml ulei o lingura cu faina 50 ml vin alb o legatura marar sare piper Se taie rosiile felii si se inabusa in apa amestecata cu o...

Vlad Drăgulin: ”În mod clar, experiența aceasta mi-a modelat personalitatea”

Vlad Drăgulin: ”În mod clar, experiența aceasta mi-a modelat personalitatea”
Galerie Foto Noul sezon ”În puii mei!” are premiera în această seară, de la ora 20.00, la Antena 1. Sub sloganul ”Te uiți o seară, râzi o săptămână”, show-ul vine cu o mulțime...

Marius Bodochi, despre cum a primit tragica veste a morții mamei sale:  ”Nu am plecat de pe scenă, am știut că mama nu și-ar fi dorit asta”

Marius Bodochi, despre cum a primit tragica veste a morții mamei sale:  ”Nu am plecat de pe scenă, am știut că mama nu și-ar fi dorit asta”
Cunoscutul actor Marius Bodochi vorbește într-un amplu interviu difuzat duminică, de la ora 13.00, la Antena Stars, despre viața de artist și despre câte sacrificii presupune ea.  Marius Bodochi a...

Cornulețe dulci, de Dragobete

Cornulețe dulci, de Dragobete
La 24 februarie, atunci când se sărbătorește Dragobetele, tradiția spune că începe primăvara și o dată cu ea un nou an agricol. în consecință, vremea este prielnică pentru o serie de gesturi...

Mesaje de Dragobete - 209 idei pentru mesaje și sms-uri către persoana iubită

Mesaje de Dragobete - 209 idei pentru mesaje și sms-uri către persoana iubită
Mesaje de Dragobete căutăm fiecare să spunem azi, cât mai meșteșugite, cât mai emoționante! Dar ce te faci când îți lipsesc ideile? Deschizi Antena Satelor și afli aici sute de idei de...

Schimbare importantă la Antena Stars. O cunoscută vedetă va prezenta matinalul de weekend

Schimbare importantă la Antena Stars. O cunoscută vedetă va prezenta matinalul de weekend
Începând de sâmbătă, 3 martie, Andrei Ștefănescu  se va alătura familiei Antena Stars și va prezenta emisiunea ”Star Matinal” alături de Nasrin Ameri și de asistenta Roxana...

Dana Chera (fostă Grecu) a anunțat că e însărcinată. „Am aşa o strângere de inimă că este o vârstă”

Dana Chera (fostă Grecu) a anunțat că e însărcinată. „Am aşa o strângere de inimă că este o vârstă”
Dana Grecu, devenită recent Chera, trăieşte una dintre cele mai frumoase perioade ale vieţii! Ajunsă la vârsta de 40 de ani, trecută recent printr-un divorţ, jurnalista ne dă acum o veste la care nu...

Jennifer Lopez le-a urat ''La mulţi ani'' pe Instagram gemenilor săi care au împlinit 10 ani

Jennifer Lopez le-a urat ''La mulţi ani'' pe Instagram gemenilor săi care au împlinit 10 ani
Jennifer Lopez le-a urat ''La mulţi ani'', cu ocazia celei de-a zecea aniversări, gemenilor săi Max şi Emme care ''i-au schimbat viaţa pentru totdeauna'', informează Press Associatio...

Secretul tinereții Laurei Lavric: “Merg pe jos, zilnic, ore în șir”

Secretul tinereții Laurei Lavric:  “Merg pe jos, zilnic, ore în șir”
Galerie Foto Norocul nu a fost de partea Daianei și a lui Bogdan, aseară, la “Guess My Age – Ghicește vârsta”, căci doi tineri din Tg. Jiu au pierdut toți cei 100.000 puși în joc la această...

Pantofii și gențile create de designerul Eugeniu Garkoniță, admirate la Milano

Pantofii și gențile create de designerul Eugeniu Garkoniță, admirate la Milano
Galerie Foto Unul din designerii preferați ai vedetelor din România, Eugeniu Garkoniță, a fost prezent zilele trecute la Milano, unde alături de echipa sa, a prezentat în premieră europeană noua sa colecție de...

Rețeta zilei: Brioșe-mărțișor cu afine

Rețeta zilei: Brioșe-mărțișor cu afine
Ingrediente 200 g afine 200 g făină 150 g zahăr 20 g griș 50 ml smântână 4 ouă ½ plic praf de copt ½ linguriță sare Mod de preparare: Spălăm fructele și...

(P) Casa ta a devenit neîncăpătoare și te-ai săturat de dezordine? Acestea sunt trucurile ce te salvează imediat!

(P) Casa ta a devenit neîncăpătoare și te-ai săturat de dezordine?  Acestea sunt trucurile ce te salvează imediat!
Lipsa de spațiu în locuință este o problemă cu care ne confruntăm toți, cel puțin o dată în viață. Dacă te-ai săturat de această situație, atunci iată câteva sfaturi utile prin care &...

Uitaţi de vopseaua de păr! Află cele mai eficiente 4 soluţii naturale pentru a acoperi firele de păr alb

Uitaţi de vopseaua de păr! Află cele mai eficiente 4 soluţii naturale pentru a acoperi firele de păr alb
Părul alb nu este întodeauna un semn al îmbătrânirii, încărunțirea făcându-şi simţită prezenţa chiar în rândul persoanelor mult mai tinere. Albirea părului poate fi ...

Cutiile de plastic, solutia la indemana pentru spatiile mici de depozitare

Cutiile de plastic, solutia la indemana pentru spatiile mici de depozitare
A gasi solutii eficiente si sigure de depozitare poate reprezenta o adevarata provocare pentru cei care desfasoara diverse activitati economice. Indiferent in ce domeniu economic  se desfasoara activitatea unora...

De ce sa alegi artisti pentru nunta ta in detrimentul unui DJ

De ce sa alegi artisti pentru nunta ta in detrimentul unui DJ
De-a lungul vietii, multe evenimente festive se succed in cronologia anilor nostri. Nunta si botezul copiilor reprezinta doua dintre cele mai intense si, totodata, pline de simbolistica prilejuri in care oamenii uita de...
Serviciul de email marketing furnizat de