x close

Rețeta zilei de duminică. Somn gustos pregătit (rețete românești pe gustul tău)

0
21 Feb 2016 - 15:20
Nu vă așteptați să găsiți un asemenea preparat într-o carte de retete romanesti!... Exista un timp, însă, al rafinamentelor culinare, în casele înaltei societăți a marilor orașe. Astăzi vă propun să rămânem, măcar pentru câteva minute, la începutul veacului 20, atunci când Ecaterina Comșa așeza Craiova pe harta cărților de bucate esențiale din România. Și, dacă tot rămânem, chit că-i dimineață, să tragem... un pui de somn.

Nu, nu zic să dormiți, ci chiar să fiți foarte atenți la această rețetă domnească, pe care matroanele din Bănie o găteau pe la 1902, folosind, pentru a da gust bucatelor, vestita „ceapă de Ascalonia” sau șalotă, sau ceapă eșalotă, cu gust de... ceapă-mperecheată cu usturoi.

Rețeta zilei de joi. Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă) 

De la Ecaterina Comșa citire, rețeta zilei de azi este: Somn gustos pregătit. Hai că are și un nume îmbietor!

Fierbem somnul și în zeama lui e lăsat să se răcească; după aceea................

Află pe Antena Satelor detaliile acestei delicioase retete romanesti

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

O călătorie în cinci oraşe de pe trei continente ar putea costa 1.000 de euro în 2018

O călătorie în cinci oraşe de pe trei continente ar putea costa 1.000 de euro în 2018
O călătorie cu plecare din Bucureşti cu destinatia Londra, dar trecând prin Chiang Mai, Kuala Lumpur, Singapore şi Los Angeles ar putea costa cu puţin peste o mie de euro în 2018, arata datele...

Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer! A ținut o dietă foarte cunoscută și aceasta i-a afectat RINICHII!

Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer! A ținut o dietă foarte cunoscută și aceasta i-a afectat RINICHII!
Probleme de sănătate pentru Mirabela Dauer după ce a incercat sa scape de surplusul de kilograme urmand dieta Dukan. Spre deosebire de alte vedete care au ajuns la spital, Mirabela se considera norocoasa ca...

VIDEO - Alun, Hunedoara, sătucul al cărui case au fundațiile mai valoroase decât vilele de lux

VIDEO - Alun, Hunedoara, sătucul al cărui case au fundațiile mai valoroase decât vilele de lux
Galerie Foto Casa Poporului din Bucureşti, a doua clădire administrativă din lume, ca ordin de mărime, are o conexiune specială cu unul dintre cele mai mici sate din România.  La construcţia sa a fost utilizată...

Horoscop erotic! Cu cine te potrivești în PAT și cine este persoana care te va completa

Horoscop erotic! Cu cine te potrivești în PAT și cine este persoana care te va completa
Cu dragostea e treabă grea, dar un ajutor vine și din partea astrelor. Iată câteva sfaturi despre tot ce înseamnă compatibilitatea în dormitor, în funcție de zodia persoanei...

Rețetă: Baclavale

Rețetă: Baclavale
Ingrediente 200 g unt 1 kg nuci 1 kg zahăr 1 pachet foi de...

Maria Dragomiroiu a dezvăluit rețeta secretă care îi păstrează părul lung, des şi sănătos de ani de zile

Maria Dragomiroiu a dezvăluit rețeta secretă care îi păstrează părul lung, des şi sănătos de ani de zile
Galerie Foto În această seară, de la ora 21.15, interpreta de muzică populară Maria Dragomiroiu vine împreună cu nepoatele sale, Maria (9 ani) și Ana (7 ani), la “Aici eu sunt vedeta”. Prilej pentru...

Dupa afacerea Weinstein, "nimic nu va mai fi la fel"!

Dupa afacerea Weinstein, "nimic nu va mai fi la fel"!
De cinci saptamani, de cand a izbucnit, in presa de peste Ocean, "scandalul Weinstein", femei din lumea intreaga s-au ridicat impotriva impotriva violentelor carora le-au cazut victime. A cazut o bariera. Mai...

Maria Dragomiroiu mănâncă gheare de pui și curcan: “Îmi plac crocante și cu mujdei sau în piftie”

Maria Dragomiroiu mănâncă gheare de pui și curcan:  “Îmi plac crocante și cu mujdei sau în piftie”
În această seară, de la ora 21.15, Maria Dragomiroiu vine la “Aici eu sunt vedeta” împreună cu nepoatele sale, Maria (9 ani) și Ana (7 ani), care vor dezvălui o parte din secretele celebrei...

Florentina Fântânaru, vacanță pe coasta Atlanticului: ”Am plecat la 20 de grade să ascult fado și să beau ginjinha cu ciocolată”

Florentina Fântânaru, vacanță pe coasta Atlanticului: ”Am plecat la 20 de grade  să ascult fado și să beau ginjinha cu ciocolată”
Florentina Fântânaru, gazda emisiunii ”Dincolo de aparențe” de la Antena Stars, s-a bucurat de o binemeritată vacanță în Lisabona, unul dintre cele mai mari centre culturale Europene, pe...

Rețeta zilei: Prăjitură Albă ca zăpada

Rețeta zilei: Prăjitură Albă ca zăpada
Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 7 linguri lapte 7 linguri zahăr 7 linguri ulei 1 linguriţă amoniac stins în putina zeama de lămâie 150g făină coaja de la o lămâie 2 plicuri zahăr...

Lacul Ursu și arboretele de pe sărături

Lacul Ursu și arboretele de pe sărături
Lacul Ursu și arboretele de pe sărături reprezintă o arie protejată din estul Transilvaniei, în judeţul Mureş, pe teritoriul administrativ al oraşului Sovata. Zona este o rezervaţie naturală de tip mixt...

Ce spune fiul  Maiei Morgenstern despre celebra actriță: “Eram un critic super sever”

Ce spune fiul  Maiei Morgenstern despre celebra actriță: “Eram un critic super sever”
A crescut într-o familie de artiști, dar el a ales să urmeze un liceu de informatică. Fiul actorilor Maia Morgenstern și Claudiu Istodor, Tudor Aaron, a realizat pe parcursul studiilor că își dorește...

Horoscop 2018. Sunt norocoșii zodiacului pentru că rareori au dificultăți în atragerea de noi parteneri

Horoscop 2018. Sunt norocoșii zodiacului pentru că rareori au dificultăți în atragerea de noi parteneri
Berbec Dacă sunteți dornici de o relație, atunci acesta este anul dumneavoastră, spune Allen. Există șansă să întâlnești pe cineva în următoarele săptămâni. Asigurați-vă că noul ...

Arii protejate ale României. Izvoarele Izvernei şi Rezervația botanică Cioclovina

Arii protejate ale României. Izvoarele Izvernei şi Rezervația botanică Cioclovina
Izvoarele Izvernei reprezintă o arie protejată de interes naţional situată în judeţul Gorj pe teritoriul administrativ al oraşului Tismana. Rezvervaţia naturală se întinde pe o suprafaţă de peste 50...

Beneficiile neştiute ale păstârnacului

Beneficiile neştiute ale păstârnacului
Păstârnacul este o legumă cu mari beneficii pentru sănă­tate fiind bogată în minerale și vitamine. Rădăcina de păstârnac are proprietăți diuretice, ajută la eliminarea toxinelor din...
Serviciul de email marketing furnizat de