x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Vechiul site Old site Arhiva Jurnalul Arhiva Jurnalul Reţeta de suflet

Reţeta de suflet

12 Sep 2007   •   00:00

Nu intămplător au ales organizatorii "votului" referitor la cele "şapte minuni ale lumii moderne" ziua de 7 iulie 2007. Adică: 07.07.07. Cifra "7" a fost, de altfel, adeseori clamată in procesul destul de amplu şi complex de desemnare a celor mai impunătoare construcţii aflate (incă) "pe picioare" in zilele noastre.

Nu intămplător au ales organizatorii "votului" referitor la cele "şapte minuni ale lumii moderne" ziua de 7 iulie 2007. Adică: 07.07.07. Cifra "7" a fost, de altfel, adeseori clamată in procesul destul de amplu şi complex de desemnare a celor mai impunătoare construcţii aflate (incă) "pe picioare" in zilele noastre. Un juriu compus din arhitecţi celebri şi… vedete mondene, al cărui preşedinte era un fost director al UNESCO, a ales mai intăi 77 de monumente din lumea intreagă, asupra cărora s-au pronunţat, prin internet sau telefon, zeci de milioane de oameni din toate colţurile globului. Dintre acestea, 21 (adică de trei ori şapte) au fost alese "să meargă in finală", la Lisabona, unde, in cadrul unei ceremonii, au fost desemnate "căştigătoarele". Şi dacă minunile lumii antice erau un templu, două morminte, un far, două statui şi o grădină, minunile lumii moderne se inscriu cumva pe aceeaşi linie. Vorbim despre o arenă de circ, un zid de apărare (fie el şi de 10.000 de kilometri), un mormănt, o statuie şi trei oraşe, dintre care unul săpat in piatră roz şi alte două ridicate in Mezoamerica, aşezări complexe cu temple, palate şi morminte. Ce au in comun toate cele 14 monumente - fie că admitem să le numim "minuni" sau nu - este spectaculosul pe care il promovează şi provocarea spiritului de aventură. Uneori, ca in cazul nostru, aventura la care te incită este aceea de a afla care sunt obiceiurile culinare şi reţetele specifice pentru populaţiile care au locuit sau locuiesc in preajma lor. Noi am adunat pentru dumneavoastră 7 savori, 7 arome şi 7 gusturi din 7 gastronomii diferite ale lumii şi vi le dăruim in speranţa că veţi găsi răgaz să gustaţi din 7 preparate minunate, in fiecare dintre cele 7 zile ale săptămănii.

×
Subiecte în articol: editorial