x close

Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit

0
18 Mar 2016 - 14:54
Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit


Probabil, dacă ați cumpărat usturoi, nu l-ați folosit și a început să încolțească, acesta ajunge direct în coșul de gunoi.

Specialiștii susțin că nu ar trebui să mai facem acest lucru. Un studiu a demonstrat că proprietățile antioxidante ale usturoiului încolțit sunt mai puternice decât cele ale usturoiului normal. Consumat cu regularitate, oferă numeroase beneficii:

  • Reglează nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului
  • Diminuează riscul dezvoltării bolilor de inimă, implicit riscul de infarct și atac cerebral
  • Previne cancerul de prostată și plămâni
  • Distruge bacteriile rezistente la antibiotice

Potrivit healthyfoodhouse.com, profilul metabolic al usturoiului este influențat de procesul de încolțire: usturoiul încolțit de 5-6 zile era diferit, mai puternic, decât cel încolțit de mai puțin de 4 zile.

Astfel, concluzia medicilor a fost că germinarea este o metodă fezabilă de a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale acestei vegetale. Cu toate acestea, nu au putut să determine concret  mecanismele din spatele acestui proces natural.

 

Chiar dacă descoperirile sugerează că usturoiul încolțit are numai beneficii, oamenii de știință care au realizat cercetarea nu ne îndeamnă să renunțăm la usturoiul obișnuit și să îl consumăm doar în această formă, ci să integrăm în dietă ambele tipuri.

 

Usturoiul este extrem de sănătos, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietăți anti-inflamatorii și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Datorită conținutului ridicat de alicină, distruge virușii, fungii, bacteriile și paraziții, fără a avea efectele adverse ale medicamentelor.

Citeşte mai multe despre:   usturoi,   usturoi incoltit,   beneficii usturoi

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Schema dietei echilibrate pentru un corp frumos și sănătos. PIRAMIDA ALIMENTARĂ

Schema dietei echilibrate pentru un corp frumos și sănătos. PIRAMIDA ALIMENTARĂ
Cheia unui corp sănătos și frumos este să-i dai organismului exact ce și cât are nevoie. Excesele sau lipsurile vor duce, în mod logic, la dezechilibre și, desigur, la probleme de sănătate și de...

Picăturile care ar putea înlocui ochelarii, pe cale să devină realitate

Picăturile care ar putea înlocui ochelarii, pe cale să devină realitate
O echipă de oftalmologi israelieni sunt pe cale să revoluționeze domeniul. Aceștia testează picături de ochi care ar putea înlocui ochelarii de vedere. La ora actuală picăturile sunt testate pe porci iar sp...

Aceasta este singura metodă sigură de prelungire a vieţii. Ce spun medicii

Aceasta este singura metodă sigură de prelungire a vieţii. Ce spun medicii
Se pare ca exista o metoda sigura prin care iti poti prelungi viata. Iata ce spun medicii in aceasta privinta. Studiile arată că în cazul unui post în primele 24 de ore de post se consumă glucide, apoi...

Remedii naturiste care te pot ajuta să redevii nefumător

Remedii naturiste care te pot ajuta să redevii nefumător
Aceste tratamente naturiste pot fi de folos atunci cand sunteți hotărâți ca este momentul să redeveniți nefumători. Ceaiul de pedicuta Se face infuzie din 3-5 grame din...

Grupa de sânge îți arată dacă ești predispus la cancer

Grupa de sânge îți arată dacă ești predispus la cancer
Un recent studiu arată că riscul apariției cancerului este influențat de grupa de sânge. Cei ce au grupa de sânge 0 sunt mai putin predispusi la astfel de afectiuni.   "Cauza principală...

Băuturile cabogazoase bogate in zahăr cresc riscul de cancer

Băuturile cabogazoase bogate in zahăr cresc riscul de cancer
Persoanele care beau în mod regulat băuturi carbogazoase cu conţinut mare de zahăr prezintă un risc mai mare de a face cancer decât cele care nu consumă astfel de băuturi, indiferent dacă sunt sau nu s...

Cum iti poti apara dintii si gingiile de durere!

Cum iti poti apara dintii si gingiile de durere!
Oamenii de stiinta spanioli au anuntat ca vinul distruge bacteriile periculoase din cavitatea bucala si previne dezvoltarea unor afectiuni la nivelul dintilor si a gingiilor.   Expertii intentioneaza sa...

Diete sănătoase. Planul de 28 zile de prevenire a bolilor cardiace

Diete sănătoase. Planul de 28 zile de prevenire a bolilor cardiace
Bolile cardiace pot fi o cauză principală de deces, dar asta nu înseamnă că trebuie să o accepți ca fiind soarta ta. Deși nu aveți puterea de a modifica anumiți factori de risc - cum ar fi istoricul...

ELIMINĂ GRĂSIMEA ABDOMINALĂ! "Minunea de dimineaţă" - CREMA adăugată în cafea care stimulează metabolismul

ELIMINĂ GRĂSIMEA ABDOMINALĂ! "Minunea de dimineaţă" - CREMA adăugată în cafea care stimulează metabolismul
Cu toţii ne dorim un abdomen plat, care să ne contureze armonios linia corpului. Însă, în realitate, lucrurile nu stau întotdeauna aşa cum ne dorim. Grăsimea viscerală, tipul care se găseşte...

Ardeiul iute, beneficii și pericole

Ardeiul iute, beneficii și pericole
Este normal ca mâncarea picantă să te facă să transpiri, să-ți curgă nasul și să te facă să simți că îți ia gura foc. Însă, consumul de ardei cu adevărat picanți poate duce la probleme...

Când poți să-ți reiei activitățile sociale, după ce ai contactat gripa

Când poți să-ți reiei activitățile sociale, după ce ai contactat gripa
Sezonul gripei este prezent, iar când gripa dispare dorința de a petrece timp cu prietenii revine. Însă, cât de repede poți începe să interacționezi din nou cu oameni după o gripă? Nu...

Dragaica, o planta care te vindeca de multe afectiuni!

Dragaica, o planta care te vindeca de multe afectiuni!
Cunoscuta in popor ca floarea Sfantului Ioan, smantanica sau sanziene galbene, dragaica este o planta perena, ce poate ajunge la 30-60 centimetri inaltime, avand flori galben-aurii cu miros de...

Alcoolul, mai benefic decât exercițiile pentru persoanele de peste 90 de ani

Alcoolul, mai benefic decât exercițiile pentru persoanele de peste 90 de ani
Când vine vorba de persoanele cu vârste peste 90 de ani, alcoolul bate exercițiile, în sensul în care alcoolul asigură o mai mare longevitate comparativ cu exercițiile, potrivit unui studiu de ...

Planta care distruge până la 86% din celulele cancerigene

Planta care distruge până la 86% din celulele cancerigene
Cel mai comun tip de cancer, la nivel mondial, este cancerul la plămâni. Oamenii care mor din cauza cancerului pulmonar sunt mai mulți decât cei care mor de cencer pancreatic, la colon și la...

Modul simplu prin care poți scăpa de insomnie

Modul simplu prin care poți scăpa de insomnie
Trezitul în mijlocul nopții poate fi foarte neplăcut și frustrant. Potrivit specialiștilor, aproximativ 42% din totalul oamenilor din SUA experimentează această problemă, scrie...
Serviciul de email marketing furnizat de