x close

Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit

0
18 Mar 2016 - 14:54
Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit


Probabil, dacă ați cumpărat usturoi, nu l-ați folosit și a început să încolțească, acesta ajunge direct în coșul de gunoi.

Specialiștii susțin că nu ar trebui să mai facem acest lucru. Un studiu a demonstrat că proprietățile antioxidante ale usturoiului încolțit sunt mai puternice decât cele ale usturoiului normal. Consumat cu regularitate, oferă numeroase beneficii:

  • Reglează nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului
  • Diminuează riscul dezvoltării bolilor de inimă, implicit riscul de infarct și atac cerebral
  • Previne cancerul de prostată și plămâni
  • Distruge bacteriile rezistente la antibiotice

Potrivit healthyfoodhouse.com, profilul metabolic al usturoiului este influențat de procesul de încolțire: usturoiul încolțit de 5-6 zile era diferit, mai puternic, decât cel încolțit de mai puțin de 4 zile.

Astfel, concluzia medicilor a fost că germinarea este o metodă fezabilă de a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale acestei vegetale. Cu toate acestea, nu au putut să determine concret  mecanismele din spatele acestui proces natural.

 

Chiar dacă descoperirile sugerează că usturoiul încolțit are numai beneficii, oamenii de știință care au realizat cercetarea nu ne îndeamnă să renunțăm la usturoiul obișnuit și să îl consumăm doar în această formă, ci să integrăm în dietă ambele tipuri.

 

Usturoiul este extrem de sănătos, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietăți anti-inflamatorii și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Datorită conținutului ridicat de alicină, distruge virușii, fungii, bacteriile și paraziții, fără a avea efectele adverse ale medicamentelor.

Citeşte mai multe despre:   usturoi,   usturoi incoltit,   beneficii usturoi

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 28158


Mai multe titluri din categorie

Care sunt zodiile ghinioniste ale lunii septembrie

Care sunt zodiile ghinioniste ale lunii septembrie
Fiecare lună vine cu vești bune și vești rele pentru zodiile din horoscop. Dar în luna septembrie șase zodii se vor confrunta cu situații neplăcute pe toate planurile. Află dacă te regăsești și tu...

De ce e bine să mănânci alune de pădure

De ce e bine să mănânci alune de pădure
Alunele de pădure scad colesterolul, dar și rata de deces (și asta cu un procent destul de mare: 20%), previn bolile cardiovasculare și luptă împotriva anemiei. Aceste motive ar trebui să te convingă să...

Exercițiul minune care-ți antrenează abdomenul, fundul și picioarele într-un minut. Îl poți face oriunde

Exercițiul minune care-ți antrenează abdomenul, fundul și picioarele într-un minut. Îl poți face oriunde
Este vorba despre un exercițiu foarte simplu pe care-l poți face absolut oriunde: când speli vasele, te poți opri pentru un singur minut să-l faci, la serviciu te poți retrage într-un loc unde nu te...

Băutura miraculoasă care te scapă de colăcei

 Băutura miraculoasă care te scapă de colăcei
Ovăzul cu apă consumat pe stomacul gol este recunoscut pentru faptul că  te scapă de câteva kilograme în plus și te aduce mai aproape de împlinirea visului de a avea o siluetă de invidiat, sc...

ATENTIE! Cum îţi poţi da seama că inima ta nu funcţionează aşa cum ar trebui

ATENTIE! Cum îţi poţi da seama că inima ta nu funcţionează aşa cum ar trebui
Problemele la inimă apar de cele mai multe ori pe furiş şi se manifestă brusc. Există unele semne, dar nu sunt întotdeauna recunoscute. “Mai ales la femei, simptomele problemelor la inimă nu...

Iată ce se întâmplă în organism dacă veţi consuma seminţe de in zilnic, timp de o lună

Iată ce se întâmplă în organism dacă veţi consuma seminţe de in zilnic, timp de o lună
Seminţele de in reprezintă una din principalele surse de proteine şi acizi graşi de origine vegetală. Sunt recomandate de medicii şi specialiştii în nutriţie şi joacă un rol important în curele de...

3 gustări care te ajută să slăbești

3 gustări care te ajută să slăbești
V-am tot spus că cheia unei siluete frumoase dar, în același timp, și a unui organism sănătos este o dietă echilibrată, completă și organizată. Adică trebuie să mănânci și proteine și glucide...

Cum poti elimina petele pigmentare de pe maini

Cum poti elimina petele pigmentare de pe maini
Soarele, fumatul, poluarea și bagajul genetic sunt câțiva factori care duc la apariția petelor pigmentare la nivelul mâinilor. Acestea au un aspect estetic neplăcut, care nu numai că persistă, dar se po...

Epilepsia poate fi tratată şi crizele rărite

Epilepsia poate fi tratată şi crizele rărite
Un uriaş chirurg pe creier de valoare mondială, profesorul Leon Dănăilă, scriitor de tratate-bijuterie despre neurochirurgie, cel care a salvat zeci de mii de suferinzi cu bisturiul lui teribil a dat un răspuns...

Halucinaţiile - perturbări în creier pe traseul dopaminei

Halucinaţiile - perturbări în creier pe traseul dopaminei
Unii oameni povestesc cum că unele voci misterioase le dau ordine şi asta înseamnă ceva periculos fiindcă o parte din aceştia nu se duc la medic, ci pun în aplicare aceste porunci stranii. Alţi oameni...

De ce slăbim odată cu vârsta

De ce slăbim odată cu vârsta
Persoanele mai în vârstă se confruntă adesea cu problema greutății, în sens invers. De la o anumită vârstă încep să mănânce din ce în ce mai puțin și pierd în...

Te dor genunchii când urci scările? Iată care ar putea fi cauza!

Te dor genunchii când urci scările? Iată care ar putea fi cauza!
Dacă vă dor genunchii cand urcaţi scările poate fi simptomul osteoartritei. Dacă durerea din genunchi vă face să evitaţi scările, liftul s-ar putea să nu fie cea mai bună variantă. Cercetări de la...

Dieta chinezească cu care slăbești 20 de kilograme

Dieta chinezească cu care slăbești 20 de kilograme
Când te lupți din răsputeri să scapi de kilogramele nedorite, nu trebuie să faci multe compormisuri. Din contra, trebuie doar să schimbi câte ceva în alimentație. De exemplu, să mănânci c&...

Ce dureri vindecă banalii cartofi

Ce dureri vindecă banalii cartofi
Dincolo de mâncărurile reuşite pe care le prepari din cartofi, aceste legume sunt şi un adevărat medicament al naturii. Descoperă care sunt cele mai eficiente leacuri cu cartofi, scrie clicksanatate.ro. Te...

Cele mai bune remedii pentru durerile de spate

 Cele mai bune remedii pentru durerile de spate
Potrivit unui studiu, trei luni de cursuri de yoga au remediat durerile de spate în mod semnificativ. Chiar și un an mai târziu, pacienții cu dureri de spate cronice care au participat la cursuri de yoga au...