x close

Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit

0
18 Mar 2016 - 14:54
Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit


Probabil, dacă ați cumpărat usturoi, nu l-ați folosit și a început să încolțească, acesta ajunge direct în coșul de gunoi.

Specialiștii susțin că nu ar trebui să mai facem acest lucru. Un studiu a demonstrat că proprietățile antioxidante ale usturoiului încolțit sunt mai puternice decât cele ale usturoiului normal. Consumat cu regularitate, oferă numeroase beneficii:

  • Reglează nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului
  • Diminuează riscul dezvoltării bolilor de inimă, implicit riscul de infarct și atac cerebral
  • Previne cancerul de prostată și plămâni
  • Distruge bacteriile rezistente la antibiotice

Potrivit healthyfoodhouse.com, profilul metabolic al usturoiului este influențat de procesul de încolțire: usturoiul încolțit de 5-6 zile era diferit, mai puternic, decât cel încolțit de mai puțin de 4 zile.

Astfel, concluzia medicilor a fost că germinarea este o metodă fezabilă de a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale acestei vegetale. Cu toate acestea, nu au putut să determine concret  mecanismele din spatele acestui proces natural.

 

Chiar dacă descoperirile sugerează că usturoiul încolțit are numai beneficii, oamenii de știință care au realizat cercetarea nu ne îndeamnă să renunțăm la usturoiul obișnuit și să îl consumăm doar în această formă, ci să integrăm în dietă ambele tipuri.

 

Usturoiul este extrem de sănătos, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietăți anti-inflamatorii și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Datorită conținutului ridicat de alicină, distruge virușii, fungii, bacteriile și paraziții, fără a avea efectele adverse ale medicamentelor.

Citeşte mai multe despre:   usturoi,   usturoi incoltit,   beneficii usturoi

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 27844


Mai multe titluri din categorie

Ministerul Sănătăţii: Ordinul care reglementează timpul de lucru şi gărzile va fi transmis într-o nouă formă sindicatelor

Ministerul Sănătăţii: Ordinul care reglementează timpul de lucru şi gărzile va fi transmis într-o nouă formă sindicatelor
Ministerul Sănătăţii va transmite sindicatelor din sistemul sanitar o nouă formă a Ordinului de Ministru 870, care reglementează timpul de lucru şi gărzile, a anunţat joi seara ministrul Sănătăţii, Vlad...

"Gărzile suplimentare vor conta ca vechime în muncă"! Cine spune asta?

"Gărzile suplimentare vor conta ca vechime în muncă"! Cine spune asta?
Gărzile suplimentare vor conta ca vechime în muncă şi în specialitate, iar medicii care au doar gărzi vor beneficia de concediu, a declarat, joi, ministrul Muncii, Familiei, Dragoş Pîslaru, la...

Iată ce se întamplă cu corpul tău după ce consumi timp de 30 de zile amestecul a două ingrediente nelipsite din bucătărie!

Iată ce se întamplă cu corpul tău după ce consumi timp de 30 de zile amestecul a două ingrediente nelipsite din bucătărie!
Consumul a 3 lingurițe pe zi de bicarbonat de sodiu amestecat cu miere are efecte relativ benefice în ceea ce privește încetinirea dezvoltării celulelor canceroase, prin alcalinizarea pH-ului. Mulți...

Cum să folosești cuburile de gheață pentru a fi mai frumoasă

Cum să folosești cuburile de gheață pentru a fi mai frumoasă
Ți s-a mai spus, poate, că atunci când primești o lovitură e bine să pui gheață... hmmm! unii spun chiar: o bucată de carne înghețată, face ca vânătaia să fie mică-mică-mică, scrie...

Cum să previi bolile de stomac în mod natural

Cum să previi bolile de stomac în mod natural
Tranzitul intestinal lent poate favoriza apariţia unor boli grave, precum cancerul de colon. E bine de știut că 80% din problemele digestive pot fi evitate printr-o alimentaţie echilibrată. Există câteva...

Alimentul-minune care elimină cicatricile

Alimentul-minune care elimină cicatricile
Folosit cu precădere în fel și fel de preparate, ghimbirul are virtuți terapeutice de luat în seamă. El alungă greața, calmează arsurile la stomac și îmbunătățește metabolismul. Dar, planta...

Licoarea care te scapă de bolile de piele: ceaiul de trandafiri

Licoarea care te scapă de bolile de piele: ceaiul de trandafiri
Trandafirii (mai exact, petalele) sunt o sursă bună de vitamina A, B, C, E și K. De asemenea, aceștia conțin acid malic, acid citric, pectină și compuși activi care efect antidepresiv, scrie...

8 fructe capabile să lupte împotriva cancerului

 8 fructe capabile să lupte împotriva cancerului
Afinele conţin acid elagic şi inhibă dezvoltarea tumorilor canceroase. Culorile atât de diverse ale fructelor sunt extrem de importante pentru sănătatea corpului nostru, scrie clicksanatate.ro. Dar știm cum...

Ce să mănânci pentru a îmbunătăți sănătatea tiroidei

 Ce să mănânci pentru a îmbunătăți sănătatea tiroidei
Tiroida este o glandă care controlează metabolismul, având astfel o influență mare asupra întregului organism. Din cauza acumulării de toxine, glanda tiroidă poate să devină insuficient de activă, sc...

Băuturile care nu ne afectează silueta

Băuturile care nu ne afectează silueta
Apa şi ceaiul sunt principalele băuturi care nu ne afectează silueta. În plus, orice vietate are nevoie de apă pentru a supravieţui şi pentru a menţine un echilibru între procesele chimice din...

Tratamente naturiste. Homeopatia – cum acţionează şi ce afecţiuni tratează

Tratamente naturiste. Homeopatia – cum acţionează şi ce afecţiuni tratează
Homeopatia este o metodă de terapie alternativă (la tratamentul clasic, alopat) care urmăreşte stimularea capacităţii de vindecare a organismului.  Dr. Iuliana Avădanei, medic de medicină generală, cu...

Ministerul Sănătăţii confirmă un al treilea caz de infectare cu virus Zika la un român

Ministerul Sănătăţii confirmă un al treilea caz de infectare cu virus Zika la un român
Ministerul Sănătăţii confirmă un al treilea caz de import de virus Zika în România, la un bărbat care a călătorit în Republica Dominicană, potrivit unui comunicat remis, joi, AGERPRES. Este...

Lista alimentelor de care NU trebuie să te atingi dacă vrei abdomen plat

Lista alimentelor de care NU trebuie să te atingi dacă vrei abdomen plat
Alimentația este foarte importantă dacă vrei să ai un abdomen plat, nu mai vorbim de celebrul 6 pack sau chiar 8 pack. Pe lângă exerciții fizice, trebuie să ai și o dietă corespunzătoare, mai ales dacă...

Ten luminos în mod natural

Ten luminos în mod natural
Un ten luminos este un semn de sănătate. În plus, oferă un aspect plăcut și crește oricui încrederea în sine. Vara, pielea are de suferit din cauza radiațiilor solare și a căldurii excesive...

Cum a evoluat înălţimea oamenilor în ultima sută de ani

Bărbaţii olandezi cei mai înalţi de pe planetă, măsurând, în medie, 1,83 metri, în timp ce femeile din Letonia sunt cele mai înalte, măsurând, în medie, 1,70 metri, arată ...