x close

Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit

0
18 Mar 2016 - 14:54
Iată de ce nu ar trebui să aruncați la gunoi usturoiul încolțit


Probabil, dacă ați cumpărat usturoi, nu l-ați folosit și a început să încolțească, acesta ajunge direct în coșul de gunoi.

Specialiștii susțin că nu ar trebui să mai facem acest lucru. Un studiu a demonstrat că proprietățile antioxidante ale usturoiului încolțit sunt mai puternice decât cele ale usturoiului normal. Consumat cu regularitate, oferă numeroase beneficii:

  • Reglează nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului
  • Diminuează riscul dezvoltării bolilor de inimă, implicit riscul de infarct și atac cerebral
  • Previne cancerul de prostată și plămâni
  • Distruge bacteriile rezistente la antibiotice

Potrivit healthyfoodhouse.com, profilul metabolic al usturoiului este influențat de procesul de încolțire: usturoiul încolțit de 5-6 zile era diferit, mai puternic, decât cel încolțit de mai puțin de 4 zile.

Astfel, concluzia medicilor a fost că germinarea este o metodă fezabilă de a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale acestei vegetale. Cu toate acestea, nu au putut să determine concret  mecanismele din spatele acestui proces natural.

 

Chiar dacă descoperirile sugerează că usturoiul încolțit are numai beneficii, oamenii de știință care au realizat cercetarea nu ne îndeamnă să renunțăm la usturoiul obișnuit și să îl consumăm doar în această formă, ci să integrăm în dietă ambele tipuri.

 

Usturoiul este extrem de sănătos, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietăți anti-inflamatorii și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Datorită conținutului ridicat de alicină, distruge virușii, fungii, bacteriile și paraziții, fără a avea efectele adverse ale medicamentelor.

Citeşte mai multe despre:   usturoi,   usturoi incoltit,   beneficii usturoi

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 28419


Mai multe titluri din categorie

Două exerciții minune pentru leneși

Două exerciții minune pentru leneși
Fac eforturi să vă conving să vă apucați de treaba asta cu mișcarea fiindcă sunt sigură că, odată ce veți începe, o să vă placă. Dacă nu mișcarea în sine atunci starea de bine pe care o...

Ministrul Sănătății, Vlad Voiculescu, despre cazul Burnei: Am transmis o adresă către preşedintele Colegiului Medicilor

Ministrul Sănătății, Vlad Voiculescu, despre cazul Burnei: Am transmis o adresă către preşedintele Colegiului Medicilor
Ministrul Sănătăţii, Vlad Voiculescu, a anunţat că a transmis vineri o adresă către preşedintele Colegiului Medicilor din România pentru a înţelege dacă au existat plângeri referitor la...

Gheorghe Burnei, acuzat că a schilodit pe viaţă după un experiment neomologat! Cum se apără medicul

Gheorghe Burnei, acuzat că a schilodit pe viaţă după un experiment neomologat! Cum se apără medicul
Acuzat că a făcut un experiment neomologat pe o fetiţă care nu se mai poate deplasa normal, medicul Gheorghe Burnei s-a apărat, în exclusivitate pentru Antena 3, de acuzaţiile care i se aduc. Citește și...

5 tipuri de alimente pe care să le mănânci dimineața ca să arzi grăsimi toată ziua

5 tipuri de alimente pe care să le mănânci dimineața ca să arzi grăsimi toată ziua
Da, îți poți face organismul să ardă grăsimi. Nu e nicio șmecherie. Prin intensificarea metabolismului. Am mai vorbit despre asta. Cei care nu mai aveți 20 de ani ați sesizat deja, sau cei mai mulți...

Alimentul săptămânii: De ce e bine să-l mănânci în fiecare zi

Alimentul săptămânii: De ce e bine să-l mănânci în fiecare zi
Am văzut că vă interesează să aflați despre beneficiile fiecărui aliment așa că am decis ca acest tip de articol să devină săptămânal. Astăzi vă voi vorbi despre unele dintre alimentele mele...

OBEZITATEA. Diagnostic și opțiuni de TRATAMENT. Ce trebuie să știi când alegi o DIETĂ sau o TERAPIE NECONVENȚIONALĂ

OBEZITATEA. Diagnostic și opțiuni de TRATAMENT. Ce trebuie să știi când alegi o DIETĂ sau o TERAPIE NECONVENȚIONALĂ
Obezitatea este caracterizata de cresterea greutatii corporale peste nivelul optim, din cauza acumularii in exces a tesutului adipos. Obezitatea reflecta existenta unor puternice dezechilibre hormonale in corp, fiind...

Cum scapi de riduri cu... LIFTING PRIN ACUPUNCTURĂ

Cum scapi de riduri cu... LIFTING PRIN ACUPUNCTURĂ
Cu trecerea timpului pielea isi pierde din frumusete si elasticitate. Orice femeie doreste sa isi mentina tenul tanar cat mai mult timp. Dar actiunea factorilor nocivi din mediu si procesele biologice de imbatranire ale...

Cum slăbești în zonele problemă – Program în 4 pași

Mai exact abdomen, fund, coapse, adică să scapi de celulita nedorită. E adevărat că nu ai cum să slăbești numai de unde îți dorești. Vei slăbi și din alte părți, cum ar fi sânii, dar vă explic...

Ce se întâmplă dacă te speli pe faţă cu bicarbonat de sodiu?

Ce se întâmplă dacă te speli pe faţă cu bicarbonat de sodiu?
Bicarbonatul de sodiu este un produs ieftin şi accesibil, pe care îl folosim în gospodărie, la curăţenie sau gătit sau în diverse tratamente naturiste. În toate cazurile, bicarbonatul şi-a...

Sfatul medicului. Adevărul despre mamografie. La ce pericole te expui

Sfatul medicului. Adevărul despre mamografie. La ce pericole te expui
Profesorul doctor Tamer Karsidag, expert Acibadem in chirurgia cancerului de san, spune care este adevarul despre mamografie. Se vorbeste foarte mult despre doza de radiatii in cazul mamografiei si, avand in vedere ri...

Vârsta 40 + şi schimbările din viaţa femeilor. 5 lucruri cărora NU trebuie să le mai dai importanţă după această vârstă

Vârsta 40 + şi schimbările din viaţa femeilor. 5 lucruri cărora NU trebuie să le mai dai importanţă după această vârstă
Subconştientul femeii cunoaşte un prag psihologic critic în jurul vârstei de 40 de ani. Perioada este marcată de momente de nelinişte, de panică, de oboseală fizică, de schimbări forţate pe plan...

7 afecțiuni ale coloanei care sunt agravate de frig

7 afecțiuni ale coloanei care sunt agravate de frig
Când e vorba de probleme ale coloanei vertebrale, nu lăsați nimic la voia întâmplării, mai ales când temperaturile exterioare scad! Potrivit dr. Mihaela Parnia, specialist în recuperare...

Ce pericole ascunde o sinuzită netratată

Ce pericole ascunde o sinuzită netratată
Inflamaţia sinusurilor – sinuzita – este una dintre cele mai frecvente motive pentru care, în sezonul rece, oamenii ajung la medic.  Boala poate fi foarte periculoasă şi poate ajunge chiar să...

Legumele și fructele pe care trebuie să le consumăm pentru a elimina stresul

Legumele și fructele pe care trebuie să le consumăm pentru a elimina stresul
Natura este darnică și ne oferă resursele necesare pentru a trăi sănătos. Legumele și fructele au calități de care trebuie să profităm pentru a ne menține în formă în fiecare zi. 1. Telina...

Mixtura de lămâie şi usturoi face minuni! Curăţă blocajele arteriale

Mixtura de lămâie şi usturoi face minuni! Curăţă blocajele arteriale
Usturoiul şi lămâia sunt cel mai des folosite în bucătărie, pentru a asezona salatele şi în diverse mâncăruri, dar puţini ştiu că această combinaţie poate face minuni pentru...