x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ce este DIETA PĂGÂNĂ și de ce ar putea fi ea „regimul de slăbit al viitorului”?

0
13 Mar 2018 - 18:52

DIETA PĂGÂNĂ, așa cum o promovează dr Mark Hyman de la Centrul Clinic de Medicină Funcțională din Cleveland (SUA), este foarte aproape de ceea ce în ultimul deceniu, s-a promovat sub numele de DIETA PALEO. Autor al volumului: „Hrana - ce naiba ar trebui să mănânc” (asta dacă ni se permite o traducere mai mult în spirit decât în literă a titlului propus de Hyman; „FOOD: What the Heck Should I Eat?”), celebrul doctor american și-a început studiul provocat de faptul că mai mult de o treime dintre adulții americani suferă de forme grave de obezitate și peste 12 milioane de copii și adolescenți manifestă simptomele obezității cronice. Hyman speră ca lucrarea sa să-i ajute pe americani - și nu doar pe ei - să ia mai ușor decizia de a se apuca de un regim de slăbire sănătos și, mai ales, să se țină „cu dinții” de orice decizie în ce privește o dietă sănătoasă. „Sunt multe diete și multe orientări nutriționale și uneori poate fi o provocare să alegi ce e sănătos să mănânci”, spune el. Deciziile trebuie să pornească, evident, de la calitatea alimentelor. Conform vechilor concepte ale lui Hipocrat, care avertiza că alimentele trebuie să fie medicamentele tale, iar nu medicamentele hrana ta, Hyman lărgește sfera deciziilor pe care trebuie să le ia oricine se apucă de o dietă de slăbit.

Te-ar putea interesa și 

Dieta cu kiwi te ajută să slăbeşti 5 kilograme în două săptămâni

Cum să slăbești și să îți fortifici organismul cu DIETA VERDE

Problema se pune, întâi de toate, de a face alegeri sănătoase în  ceea ce privește alimentația, iar asta va duce, cu siguranță, și la elaborarea unei diete de slăbit sănătoase și, mai ales, potrivite fiecărei persoane în parte. „Trebuie să ținem seama că, științific, s-a putut proba că alimentele au anumite proprietăți, care pot duce la boală sau la vindecare. Și nu este vorba aici numai de numărul caloriilor sau de colesterol, glicemie etc, ci de faptul că alimentele pot influența, literalmente, genele, hormonii, sistemul imunitar, pot schimba microbiomele și fiecare fibră musculară. Produsele alimentare sunt mai puternice decât orice medicament, dacă dorim să inversăm parcursul unei boli”. 

Hyman este de părere că atunci când oamenii se apucă să țină o dietă, ei nu o fac conștientizând câteva lucruri care țin de evoluția speciei, în sine. El remarcă, de exemplu, faptul că la început, în mod tradițional, oamenii erau vânători și culegători și asta au fost timp de milioane de ani. Numai în ultimii 12.000 de ani lucrurile au început să se schimbe, iar modificarea dietei a dus și la modificarea, accelerată, a tot felul de alte funcții pe care le are organismul, începând, firește, de la metabolism. 

„Acum 12.000 de ani, omul mânca aproximativ 800 de specii de plante și câteva zeci de specii de animale sălbatice, foarte puțin sau deloc preparate termic. Acum mâncăm numai alimente procesate. Pentru a contracara această tendință, Hyman sugerează revenirea la alimente mai simple, mai naturale.

Ce este DIETA PĂGÂNĂ?

Dieta „Pegan” (în engleză) este de fapt o combinație între mai multe diete Vegane și Dieta Paleo.

„E foarte simplu”, zice Hyman. „Alege să mănânci alimente cu conținut scăzut de zahăr și amidon, cât mai multe legume și verdețuri, precum și fructe și semințe de tot felul. Iar dacă mănânci alimente de origine animală, alege să le prepari la aburi sau prin frigere ori, foarte puțin, prin fierbere și coacere. Evită orice modalitate complicată de preparare”. Cât despre uleiuri, e de preferat să fie din cele presate la rece și nu folosite pentru prelucrare termică a altor ingrediente. „Acum, omul mănâncă aproximativ 5 kg de produse chimice pe an, iar asta e uriaș”, spune dr. Hyman.

Recomandarea lui e foarte simplă, atunci când trebuie să alegi o dietă sănătoasă: „Dacă Dumnezeu a făcut hrana ta (adică dacă e un aliment provenit din natură), atunci mănânc-o, dar dacă a creat-o omul, atunci las-o!”


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 1419


Mai multe titluri din categorie

Nastere naturala sau cezariana? De ce ar trebui sa iti aduci copilul pe lume in mod natural

Nastere naturala sau cezariana? De ce ar trebui sa iti aduci copilul pe lume in mod natural
Galerie Foto Emotiile unei mame care se pregateste sa dea nastere copilului sau sunt de neegalat. Incepute chiar cu luni inainte, pregatirile par a nu se mai sfarsi, devenind coplesitoare, la fel ca sentimentele pe care le nutresti...

Implantul dentar

Implantul dentar
Ce este implantul dentar? Aceasta este întrebarea pe care majoritatea pacienților și-o adresează atunci când aud pentru prima dată de acest termen. Tendința este de a se face o conexiune imediată cu un obiect...

7 tipuri de migrene

7 tipuri de migrene
1. Migrenă oculară Acest tip de migrenă este caracterizat de episoade în care vederea este tulburată, aceste episoade pot afecta unul sau ambii ochi. Vestea bună este că simptomele acestor migrene sunt...

Un copil din Canada a sunat la poliție după ce a fost obligat să mănânce o salată

Un copil din Canada a sunat la poliție după ce a fost obligat să mănânce o salată
Când ești copil, preferințele tale în materie de mâncare nu sunt atât de mature ca atunci când ești adult, scrie indy100. În timp ce adulții nu au nicio problemă cu a consuma o salată, copiii preferă...

Top 4 cele mai mari greșeli care se fac în bucătărie și care îngrașă

Top 4 cele mai mari greșeli care se fac în bucătărie și care îngrașă
Am mai zis de nenumărate ori și o repet: Dumnezeu nu prea a lăsat pe pământ alimente care să îngrașe ele în sine. Obezitatea a devenit o problemă uriașă la nivel mondial din cauza obiceiurilor proaste...

Yoga, o disciplină indiană ce a fost inclusă în patrimoniul mondial UNESCO

Yoga, o disciplină indiană ce a fost inclusă în patrimoniul mondial UNESCO
Yoga, o disciplină indiană tradiţională, spirituală şi corporală, celebrată în fiecare an pe plan mondial pe 21 iunie, este practicată în prezent în lumea întreagă şi a fost înscrisă începând din 2016...

5 modalități în care să acționezi, dacă partenerul tău suferă de depresie

5 modalități în care să acționezi, dacă partenerul tău suferă de depresie
Depresia este din ce în ce mai prezentă și de multe ori este tratată cu superficialitate de societate. Yourtango.com prezintă cinci lucruri pe care trebuie să le faci dacă partnerul tău este în depresie....

Medicament care controlează mai eficient glicemia

Medicament care controlează mai eficient glicemia
Bolnavii de diabet zaharat de tip II vor putea beneficia de un nou tratament revoluţionar: o combinaţie injectabilă a două medicamente anti-diabetice. Noua formulă de tratament destinată adulţilor cu diabet...

Horoscop 21 iunie: Nu va temeti sa luati decizii curajoase!

Horoscop 21 iunie: Nu va temeti sa luati decizii curajoase!
Este o perioada cand ar trebui sa va relaxati. Nu merita sa demarati un proiect nou, sa incepeti vreo lucrare de proportii, precum renovarea casei. In schimb, este un moment care favorizeaza parteneriatele in afaceri,...

Secretul siluetei perfecte a cantaretei Beyonce!

Secretul siluetei perfecte a cantaretei Beyonce!
Beyonce nu urmeaza regimuri alimentare costisitoare, iar pentru sala de sport artista nu are timp. Si totusi, vedeta se mentine intr-o forma excelenta. Care este secretul frumusetii faimoase interprete?   1....

UNICEF: Starea de sănătate a copiilor nord-coreeni s-a îmbunătăţit uşor

UNICEF: Starea de sănătate a copiilor nord-coreeni s-a îmbunătăţit uşor
Copiii nord-coreeni suferă mai puţin de întârziere în creştere, o problemă legată de subnutriţia cronică, decât în urmă cu câţiva ani, însă unul din cinci copii este în continuare afectat, a anunţat...

Exerciţiu pentru ochi: culesul neghinei din grâu

Exerciţiu pentru ochi: culesul neghinei din grâu
Controalele oftalmologice sunt obligatorii la copii, atât la ieşirea de la maternitate, cât şi - neapărat - până la trei ani, trei ani şi jumătate. După cum controlul ochilor se impune şi după 40 de ani,...

Nu mai aruncaţi seminţele de pepene! Iată cât de sănătoase sunt

Nu mai aruncaţi seminţele de pepene! Iată cât de sănătoase sunt
Pepenele roşu este fructul pe care l-am savura în fiecare zi de vară. Este delicios, răcoritor şi are proprietăţi detoxifiante. Totuşi, seminţele nu ne sunt deloc pe plac şi nu ştim cum să scăpăm mai...

HOROSCOPUL zilnic al sanatatii: O vizita la medic e binevenita!

HOROSCOPUL zilnic al sanatatii: O vizita la medic e binevenita!
Resursele interne ale organismului si sistmul imunitar sunt la inaltime, astfel ca, in situatii critice, organismul poate face minuni. Din acest punct de vedere ziua de astazi este potrivita pentru interventii chirurgica...

Explicaţiile psihoterapeutului: ​​​​​​​15 reguli de bază pentru sănătatea emoţională a copiilor noştri

Explicaţiile psihoterapeutului: ​​​​​​​15 reguli de bază pentru sănătatea emoţională a copiilor noştri
Galerie Foto Pe stradă, la scoală, în mijloacele de transport în comun, în trafic, în magazine, în cluburi, în familii, la televizor, prin toate locurile unde își desfășoară activitatea ființa umană, vedem din ce în...
Serviciul de email marketing furnizat de