x close

Îndulcitor cancerigen

0
Autor: Cristina Andreea Calin 11 Mar 2008 - 00:00
Îndulcitor cancerigen


CE BEM, CE MĂNCĂM ● Zaharina şi ciclamatul prezintă riscuri mari pentru sănătate
Produsul analizat este folosit în general de persoanele care au grijă de silueta lor, dar şi de cei care suferă de diabet. Specialistul nostru nu le recomandă îndulcitorul nici măcar acestora, din cauza ingredientelor folosite.



CE BEM, CE MĂNCĂM ● Zaharina şi ciclamatul prezintă riscuri mari pentru sănătate
Produsul analizat este folosit în general de persoanele care au grijă de silueta lor, dar şi de cei care suferă de diabet. Specialistul nostru nu le recomandă îndulcitorul nici măcar acestora, din cauza ingredientelor folosite.


Clio este un îndulcitor pe bază de zaharină şi ciclamat. În compoziţia sa intră: "îndulcitori: ciclamat de sodiu E 952 – 57,8%, zaharină – E 954 15,5%, agent de afânare: bicarbonat de sodiu – E 500 13,7%, acidifiant: acid citric monosodic E 331 (citrat monosodic) – 13,0%".


ANALIZĂ. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, descrie produsul analizat: "Îndulcitor pe bază de edulcoranţi chimici de sinteză acalorigeni, care conţine şi trei surse de sodiu: E 952, E 500 şi E 331".

Produsul analizat poate avea efecte negative din cauza conţinutului de zaharină, care este încadrată de Institutul American de Cercetări al Cancerului în grupa 2B ca agent cancerigen, doza zilnică admisă fiind de 2,5 mg/ kg corp. Mai mult, specialistul nostru atrage atenţia că zaharina poate interfera cu procesul de coagulare a sângelui, cu glicemia şi cu funcţiile digestive, perturbându-le. Ciclamatul de sodiu, E 952, a fost încadrat şi el de acelaşi prestigios institut de cercetări în categoria aditivilor cancerigeni, însă într-o grupă mai mică de risc – grupa 3. Doza zilnică admisă pentru consumul de ciclamat a fost stabilită la 11 mg/ kg corp, exprimată în acid ciclamic. Acest aditiv este fără valoare nutritivă. Ceilalţi doi aditivi alimentari utilizaţi pentru acest produs sunt consideraţi în general ca fiind inofensivi: acid citric monosodic – E331 şi bicarbonat de sodiu – E500.  


CONCLUZII. Din cauza conţinutului ridicat de edulcoranţi chimici de sinteză cancerigeni, produsul nu este indicat persoanelor sănătoase şi nici pentru managementul greutăţii în cure de slăbire. De asemenea, profesorul Mencinicopschi atenţionează că acest îndulcitor nu este indicat copiilor, adolescenţilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, persoanelor suferinde de afecţiuni hepatice şi renale, celor cu maladii cardiovasculare, hipertensivilor, persoanelor care suferă de diferite tipuri de cancer. Suferinzii de diabet vor consuma acest produs numai cu recomandarea medicului curant.


Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii îşi pot exprima opiniile la numerele de telefon 021.318.20.37; 021.318.20.43 sau pe e-mail  www.bundeconsum.ro. De asemenea, puteţi folosi numărul de fax 021.318.20.35 pentru a ne adresa sugestiile, dar şi reclamaţiile dumneavoastră legate de rubrica "Ce bem, ce mâncăm". Dacă sunteţi interesat de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere nr. 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru. Ca modalitate de lucru, precizăm că profesorul  doctor Gheorghe Mencinicopschi foloseşte doar informaţiile de pe etichetă, fără a şti despre ce produs este vorba.

Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 7570


Mai multe titluri din categorie

Un fruct obișnuit al verii - ALIAT ÎMPOTRIVA CANICULEI. Află care sunt efectele lui uluitoare

Un fruct obișnuit al verii - ALIAT ÎMPOTRIVA CANICULEI. Află care sunt efectele lui uluitoare
Cercetătorii din Chicago (SUA) au descoperit că acidul octanoic, conținut de acest fruct-etalon al verilor noastre, suferă o serie de transformări benefice, atunci când este mâncat pe timp de... caniculă.Astfel,...

Dieta MINUNE cu lămâie: 7 zile pentru o mărime mai mică la blugi (MENIU complet)

Dieta MINUNE cu lămâie: 7 zile pentru o mărime mai mică la blugi (MENIU complet)
Deși nu este unul din cele mai gustoase fructe, lămâia se numără în topul preferințelor grație numeroaselor sale beneficii. Pe lângă efectele antiseptice și antiinflamatoare, lămâile întăresc sistemul...

Este INCREDIBIL cum îți poate SCHIMBA VIAȚA doar o linguriță din acest INGREDIENT MIRACULOS!

Este INCREDIBIL cum îți poate SCHIMBA VIAȚA doar o linguriță din acest INGREDIENT MIRACULOS!
N-o să îți vină să crezi cum îți poate schimba viața o linguriță din acest ingredient miraculos, mâncată în fiecare dimineață, după reguli foarte exacte!Dieta care are la bază acest ingredient-minune...

Tratament împotriva ameţelilor

Tratament împotriva ameţelilor
„Vai, ce amețeală ma luat!”, spun majoritatea celor care se confruntă frecvent sau pentru prima dată cu simptomele vertijului. Iar primul lucru la care se gândesc este că de vină sunt stresul și oboseala...

Sfatul medicului: Poți rămâne însărcinată dacă suferi de endometrioză?

Sfatul medicului: Poți rămâne însărcinată dacă suferi de endometrioză?
Dr. Silviu Istoc, medic specialist obstetrică-ginecologie Sub influenţa hormonilor, endometrul se măreşte în fiecare lună pentru a primi o sarcină, iar în lipsa acesteia endometrul se elimină şi astfel se...

Regenerarea gingivală

Regenerarea gingivală
Indiferent cât de mult respectă igiena dentară, jumătate dintre locuitorii planetei sunt predispuși la afecțiuni parodontale. Netratate la timp, acestea afectează grav nu doar gingiile, ci și osul, fiind unele...

Hormonul senzaţiei de saţietate

Hormonul senzaţiei de saţietate
Preferinţa pentru mâncăruri grase și apetitul exacerbat sunt provocate de absenţa unui hormon numit glucagon (GLP-1), spune un studiu recent. Cercetătorii cred că dorinţa de a mânca, chiar ș i atunci când...

Avertisment: tumorile oculare, un pericol în creștere

Avertisment: tumorile oculare, un pericol în creștere
Pericolul expunerii la razele ultraviolete, pentru piele, e cunoscut deja de majoritatea populației, însă ce nu știu mulți este că și ochii pot fi afectați de expunerea la soare. Vara, una dintre preocupările...

Vrei să te protejezi de soare? Alimente care APARA pielea

Vrei să te protejezi de soare? Alimente care APARA pielea
Pentru a ne proteja de radiațiile solare trebuie, în primul rând, să fim atenți la dieta zilnică. Iată ce au descoperit cercetătorii: deși factorul de protecție solară este indispensabil pe timp de vară,...

Efect INCREDIBIL! Ce se întâmplă dacă mănânci o banană pe zi

Efect INCREDIBIL! Ce se întâmplă dacă mănânci o banană pe zi
Beneficii multiple? Cine ar fi crezut că bananele, fructe aproape banale și la îndemâna tuturor, ar putea avea un impact atât de mare asupra stării de sănatate? Bananele conțin trei zaharuri naturale - sucroză,...

Afinele - de ajutor în cura de slăbire. Afinata - crește creativitatea

Afinele - de ajutor în cura de slăbire. Afinata - crește creativitatea
Afinele sunt fructele cu cel mai evident efect asupra metabolismului glucozei, prin conţinutul în mirtilină, numit şi insulină vegetală, care scade concentraţia de glucoză din sânge. Totodată, mirtilina din...

Dieta anemicului și alte 8 remedii naturale pentru tratarea anemiei

Dieta anemicului și alte 8 remedii naturale pentru tratarea anemiei
 Dieta este extrem de importantă pentru tratarea anemiei, deoarece unele mâncăruri precum pâinea albă, orezul, zahărul si deserturile lasă organismul fără necesarul de fier. Acestea ar trebui excluse din...

De ce ne îngrășăm vara? 5 greșeli frecvent întâlnite

De ce ne îngrășăm vara? 5 greșeli frecvent întâlnite
O dată cu sosirea verii și cu planificarea vacanței, de cele mai multe ori primul gând este să scăpăm de câteva kilograme. Nu contează ce riscuri presupune această scădere în greutate, scopul suprem este...

Odihna și exercițiile fizice ar putea combate apariția blolii Alzheimer

Odihna și exercițiile fizice ar putea combate apariția blolii Alzheimer
Un somn bun poate avea efecte benefice pe termen lung în cazurile de demenţă senilă, potrivit unui studiu recent, iar dr. Matthew Walker afiliat la Universitatea Berkeley din California, susţine că dovezile sunt...

De ce se depune mai multă grăsime pe abdomen

De ce se depune mai multă grăsime pe abdomen
Nu doar pizza sau ciocolata este de vină pentru grăsimea care se depozitează pe abdomen. Nutriţioniştii citaţi de dailymail.co.uk spun că de vină ar fi chiar stresul. Când suntem tensionaţi, organismul...