x close

Îndulcitor cancerigen

0
Autor: Cristina Andreea Calin 11 Mar 2008 - 00:00
Îndulcitor cancerigen


CE BEM, CE MĂNCĂM ● Zaharina şi ciclamatul prezintă riscuri mari pentru sănătate
Produsul analizat este folosit în general de persoanele care au grijă de silueta lor, dar şi de cei care suferă de diabet. Specialistul nostru nu le recomandă îndulcitorul nici măcar acestora, din cauza ingredientelor folosite.



CE BEM, CE MĂNCĂM ● Zaharina şi ciclamatul prezintă riscuri mari pentru sănătate
Produsul analizat este folosit în general de persoanele care au grijă de silueta lor, dar şi de cei care suferă de diabet. Specialistul nostru nu le recomandă îndulcitorul nici măcar acestora, din cauza ingredientelor folosite.


Clio este un îndulcitor pe bază de zaharină şi ciclamat. În compoziţia sa intră: "îndulcitori: ciclamat de sodiu E 952 – 57,8%, zaharină – E 954 15,5%, agent de afânare: bicarbonat de sodiu – E 500 13,7%, acidifiant: acid citric monosodic E 331 (citrat monosodic) – 13,0%".


ANALIZĂ. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, descrie produsul analizat: "Îndulcitor pe bază de edulcoranţi chimici de sinteză acalorigeni, care conţine şi trei surse de sodiu: E 952, E 500 şi E 331".

Produsul analizat poate avea efecte negative din cauza conţinutului de zaharină, care este încadrată de Institutul American de Cercetări al Cancerului în grupa 2B ca agent cancerigen, doza zilnică admisă fiind de 2,5 mg/ kg corp. Mai mult, specialistul nostru atrage atenţia că zaharina poate interfera cu procesul de coagulare a sângelui, cu glicemia şi cu funcţiile digestive, perturbându-le. Ciclamatul de sodiu, E 952, a fost încadrat şi el de acelaşi prestigios institut de cercetări în categoria aditivilor cancerigeni, însă într-o grupă mai mică de risc – grupa 3. Doza zilnică admisă pentru consumul de ciclamat a fost stabilită la 11 mg/ kg corp, exprimată în acid ciclamic. Acest aditiv este fără valoare nutritivă. Ceilalţi doi aditivi alimentari utilizaţi pentru acest produs sunt consideraţi în general ca fiind inofensivi: acid citric monosodic – E331 şi bicarbonat de sodiu – E500.  


CONCLUZII. Din cauza conţinutului ridicat de edulcoranţi chimici de sinteză cancerigeni, produsul nu este indicat persoanelor sănătoase şi nici pentru managementul greutăţii în cure de slăbire. De asemenea, profesorul Mencinicopschi atenţionează că acest îndulcitor nu este indicat copiilor, adolescenţilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, persoanelor suferinde de afecţiuni hepatice şi renale, celor cu maladii cardiovasculare, hipertensivilor, persoanelor care suferă de diferite tipuri de cancer. Suferinzii de diabet vor consuma acest produs numai cu recomandarea medicului curant.


Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii îşi pot exprima opiniile la numerele de telefon 021.318.20.37; 021.318.20.43 sau pe e-mail  www.bundeconsum.ro. De asemenea, puteţi folosi numărul de fax 021.318.20.35 pentru a ne adresa sugestiile, dar şi reclamaţiile dumneavoastră legate de rubrica "Ce bem, ce mâncăm". Dacă sunteţi interesat de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere nr. 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru. Ca modalitate de lucru, precizăm că profesorul  doctor Gheorghe Mencinicopschi foloseşte doar informaţiile de pe etichetă, fără a şti despre ce produs este vorba.

Citeşte mai multe despre:   bun de consum

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 9563


Mai multe titluri din categorie

O reţetă de sezon. Sărmăluţe în foi de ştevie

O reţetă de sezon. Sărmăluţe în foi de ştevie
Ştevia este una din preferatele românilor în preparatele de primăvară. Se poate mânca şi crudă, în salate, cât şi gătită în mâncăruri scăzute. Sărmăluţele...

Iată de ce ar trebui să beți apă caldă pe stomacul gol. Efectele vă vor uimi

Iată de ce ar trebui să beți apă caldă pe stomacul gol. Efectele vă vor uimi
Majoritatea oamenilor își încep ziua cu o ceașcă de ceai sau de cafea, dar acestea nu sunt deloc cele mai sănătoase opțiuni. Conform principiilor ayurvedice, pentru a ne simți bine și a arăta...

Studiu: A fost identificată gena fericirii

Studiu: A fost identificată gena fericirii
Un studiu de mari dimensiuni, la care au participat 190 de cercetători și 140 de centre de cercetare din 17 țări, a reușit să identifice, pentru prima, dată variațiile genetice care ne fac fericiți sau triști....

Psiholog: De ce devin copiii agresivi

Psiholog: De ce devin copiii agresivi
În ultimii ani au apărut tot mai multe relatări despre copii nervoși, cu un comportament agresiv, care par să nu se adapteze la traiul în colectivitate. Neînţelegerile dintre generaţii par să se...

Cum scapi de balonarea de după Sărbători

Cum scapi de balonarea de după Sărbători
Dacă drobul, ouăle și carnea de miel au fost tentante și anul acesta și nu te-ai putut abține de la câteva excese culinare, este foarte posibil să suferi acum de câteva probleme digestive. Unul dintre...

ICECHIM: "Un bidon de dezinfectant a fost diluat"; Hexi Pharma: "Nu a fost nicio secundă în care am negat"

ICECHIM: "Un bidon de dezinfectant a fost diluat"; Hexi Pharma: "Nu a fost nicio secundă în care am negat"
Un reprezentat al firmei spune că Hexi Pharma nu neagă raportul ICECHIM care arată că un bidon de dezinfectant a fost diluat. "Există un raport al ICECHIM care spune că a fost un bidon de dezinfectant care...

De ce vin străinii să-și trateze dinții în România

De ce vin străinii să-și trateze dinții în România
România a devenit o destinație extrem de vizată din punct de vedere al tursimului medical, iar în topul preferințelor pacienților străini care vin aici sunt serviciile stimatologice.  Profilul...

Plan „DETOX” după sărbătorile pascale. 10 sfaturi ușor de pus în practică pentru o slăbire garantată

Plan „DETOX” după sărbătorile pascale. 10 sfaturi ușor de pus în practică pentru o slăbire garantată
De cele mai multe ori, de sărbători sau în mini-vacanțe, mâncăm mai mult decât trebuie, gustăm din toate preparatele culinare, combinând greșit alimentele și consumăm prea multe...

Ce fac româncele pentru a rămâne tinere. Operaţii estetice preferate în 2016

Ce fac româncele pentru a rămâne tinere. Operaţii estetice preferate în 2016
Un corp frumos, trăsături perfecte, o figură fără riduri. Sunt câteva dintre lucrurile la cere visează femeile. Mai ales în pragul sezonului estival, când atenţia asupra aspectului fizic...

Sfatul medicului: Mahmureala – cum se manifestă și cum o tratăm

Sfatul medicului: Mahmureala – cum se manifestă și cum o tratăm
De obicei, mahmureala apare după o noapte de consum alcoolic crescut, în special dimineața, atunci când nivelul alcoolului din sânge începe să scadă și apar primele simptome: dureri de cap,...

Un medic plecat din ţară face radiografia sistemului sanitar: "Vor pleca toţi medicii şi românii rămăşi în ţară vor fi trataţi cu frunze de varză!"

Un medic plecat din ţară face radiografia sistemului sanitar: "Vor pleca toţi medicii şi românii rămăşi în ţară vor fi trataţi cu frunze de varză!"
Ca şi alți medici români, care au ales o carieră în afara ţării, după ani de studii și practică aici, Ioana Iftimie Năstase a ales să profeseze într-un spital din Marea...

DNA, Parchetul și DIICOT l-au avut în mână pe patronul Hexi Pharma, în 2012, dar au închis urmărirea penală

DNA, Parchetul și DIICOT l-au avut în mână pe patronul Hexi Pharma, în 2012, dar au închis urmărirea penală
La începutul lunii ianuarie 2012, un om s-a decis să vorbească împotriva Puterii din pharma şi despre afacerile necurate ale lui Dan Condrea, şeful Hexi Pharma. „Piața dezinfectanților era la...

Vinul roșu ar putea ajuta persoanele supraponderale să slăbească

Vinul roșu ar putea ajuta persoanele supraponderale să slăbească
Dacă vă doriți să slăbiți, consumul unei cantități moderate de vin roșu s-ar putea dovedi o alegere înțeleaptă. Potrivit unui studiu recent, această băutură ar putea ajuta persoanele supraponderale s

A fost inventată ”pielea electronică”

A fost inventată ”pielea electronică”
O echipă de cercetători din Japonia a pus la punct un film ultra subțire, ca o piele foarte fină, care, odată atașată pe deget sau pe o altă parte a corpului, măsoară nivelul de oxigen din...

Scandalul dezinfectanților. Premierul Cioloș l-a băgat în ședință pe ministrul Sănătății

Scandalul dezinfectanților. Premierul Cioloș l-a băgat în ședință pe ministrul Sănătății
Premierul Dacian Cioloș a spus, marți, că s-a întâlnit cu ministrul Sănătății și i-a cerut acestuia ”urgentarea clarificării” anchetei în cazul dezinfectanților din spitale,...