V-am mai spus că orice fel de mâncare poate fi gătit în așa fel încât să fie dietetic și sănătos. Deci, atunci când ții cură de slăbire, nu înseamnă că trebuie să te împiedici în clișee gen: fără dulciuri, pizza sau paste, ci doar să le gătiți deștept.
Iată 3 exemple de feluri de mâncare care au puține calorii deci pot fi mâncate inclusiv seara, la cină:
1. Pui în crustă de susan (245 cal/porție)
Timp de preparare: 10 minute (plus 8 ore pentru marinarea puiului)
Ingrediente pentru 4 porții:
- 4 lingurițe sos de soia
- 1 linguriță de zahăr brun
- 2 lingurițe de usturoi pisat
- 1 linguriță de ulei de susan
- 4 bucăți de piept de pui de 100 de grame fiecare, dezosate și fără piele
- ½ de cană cu semințe de susan
- 1 liguriță de unt cu conținut redus de grăsime
Mod de preparare:
Într-un bol, puneți sosul de soia, usturoiul, zahărul brun și uleiul de susan și amestecați bine. Puneți puiul și acest amestec într-o pungă sigilabilă și lăsați la marinat în frigider timp de 8 ore.
Puneți semințele de susan într-un bol și treceți fiecare bucată de pui prin semințe, pe toate părțile.
Încălziți într-o tigaie, la flacără medie, uleiul de măsline și untul. Adăugați puiul și țineți-l timp de 3-6 minute sau până se face bine iar semințele de susan capătă culoare arămie. Se pot sevi imediat.
2. Pizza cu pui BBQ (362 de calorii/porție)