Cremă de brânză cu mărar

Potrivit cumvaplace.ro, este foarte ușor de pregătit și rezistă câteva zile în frigider, într-un recipient bine închis. 

INGREDIENTE

• 300 g brânză de vaci

• 2 legături de mărar

• 100 g brânză telemea (după preferință)

• 1 iaurt mic

• 1 legătură de ridichi

• 1 ceapă roșie mică

• 2 linguri de oțet

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Dați pe răzătoare ridichile și le stropiți cu o lingură de oțet. Puneți și un praf de sare, apoi amestecați. Tăiați ceapa solzișori și o stropiți cu oțetul rămas.
• Amestecați brânza de vaci cu telemeaua sfărâmată, iaurtul și verdeața tocată foarte mărunt. Adăugați sare și piper.
• Ungeți pâinea cu un strat generos de cremă de brânză cu mărar, iar deasupra așezați ridichi rase și solzișori de ceapă. O bunătate, vă asigurăm!