Este considerat un ingredient indispensabil în prepararea multor mâncăruri, căci le dă un gust aparte. Cu toate acestea, usturoiul este recunoscut pentru beneficiile pe care le are asupra sănătății. Motiv pentru care este consumat regulat și, mai mult decât atât, este ținut sub pernă noapte de noapte, scrie ziarulring.
De ce e bine să mănânci regulat usturoi
Leguma conține carbohidrați și proteine care îmbunătățesc performanțele fizice și mentale. În plus, usturoiul este bogat în vitamine, precum complexul B, și minerale esențiale, cum sunt sodiul, potasiul și magneziul.
Cu toate acestea, principalul său avantaj este atribuit concentrației sale ridicate de compuși sulfuroși, cum este alicina. Astfel, în urma consumului de usturoi se tratează diferite tipuri de infecții și probleme respiratorii. Antioxidanții și substanțele antiinflamatoare care se găsesc în usturoi fac din această legumă un aliat puternic pentru sănătatea cardiovasculară