Maestrul bucătar Jamie Oliver se află în căutarea unui nou investitor pentru lanţul său de restaurante, care a fost nevoit să îşi închidă mai multe unităţi în 2018 în contextul volatilităţii crescute a acestui sector de activitate, informează miercuri Press Association.
Devenit celebru graţie emisiunilor sale culinare difuzate la televiziune, Jamie Oliver a angajat compania de consiliere financiară Alix Partners întrucât intenţionează să îşi vândă o parte din acţiunile sale unui investitor care îi va deveni partener de afaceri.
"Bazându-se pe succesele recente obţinute de cărţile de bucate şi show-urile TV lansate de Jamie, lanţul Jamie Oliver Restaurants Group caută un investitor-partener care să colaboreze cu Jamie pentru a extinde afacerea în Marea Britanie şi pe pieţele internaţionale", a declarat un purtător de cuvânt al acestei companii.
Contractul va include cel mai probabil şi o nouă infuzie de capital adusă de Jamie Oliver, care a introdus anul trecut o finanţare din fonduri proprii în valoare de 13 milioane de lire sterline în propria afacere, în momentul în care lanţul său de restaurante a început să se confrunte cu probleme financiare.
În ianuarie 2018, grupul a închis 12 dintre cele 37 de restaurante cu specific italian deţinute de Jamie Oliver din cauza creşterii costurilor de exploatare şi a concurenţei tot mai acerbe de pe piaţa unităţilor gastronomice.
Barbecoa, un joint-venture în care este implicat Jamie Olivier, şi-a închis în luna februarie restaurantul său din celebra piaţă Piccadilly din Londra.
Compania a predat şi controlul majoritar asupra restaurantelor italiene deţinute de Jamie Oliver în Australia, vândute grupului Hallmark, cu sediul în Brisbane. Un alt restaurant din acelaşi grup nu a găsit cumpărător şi a fost închis.