Jurnalul.ro Timp liber Culinar Rețeta zilei: Nuggets de pui

Rețeta zilei: Nuggets de pui

de Andreea Tiron    |   

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de nuggets de pui, adică bucăți de pui suculente la interior și crocante la exterior.

Sunt adorate de copii și adulți deopotrivă. Noi le-am prăjit, dar să știți că le puteți și coace în cuptor, la 190 de grade, pentru 25-30 de minute, având grijă să întoarceți bucățile de pui și pe cealaltă parte la jumătatea timpului.

Cumvaplace.ro

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui

  • 5 linguri de făină

  • 1 lingură de pudră de usturoi

  • 330 g lapte bătut (o sticlă mică)

  • 500 g pesmet panko (pesmet cu granulație mare)

  • Ulei de floarea-soarelui

  • Sare

  • Piper

CUM SĂ FACEȚI

  • Tăiați pieptul de pui în bucăți potrivit de mici. Asezonați cu sare și piper.
  • Într-un castronel puneți făina, pudra de usturoi, sare, amestecați. Treceți fiecare bucată de pui prin acest amestec, prin lapte bătut și, la final, prin pesmet panko.
  • Încingeți o cantitate mai mare de ulei într-o tigaie încăpătoare și prăjiți carnea câteva minute, până crusta devine rumenă.
  • Am mâncat puiul crocant cu sosurile noastre preferate, de avocado și harissa. Poftă bună și vouă!

REȚETĂ VIDEO

Nuggets de pui

Subiecte în articol: Nuggets de pui reteta zilei
TOP articole pe Jurnalul.ro:
Parteneri