350 grame de paste
1 borccoli
3 linguri cu ulei de masline
500 g de carne tocata de curcan
2 catei de usturiu
1 linguri'[ cu semni'e de fenicul
1/2 lingurita de boia dulce
sare
parmezan ras
Pastele se fierb conform istructiunilor de pe pachet iar spre terminarea timpului de fierbere adăugăm broccoliul taiat in bucăți.
Intr-o tigaie mare punem o lingura cu ulei de masline si o punem pe foc mediu. Adaugam carnea tocata de curcan, usturoiul semnintele de fenicul si boiaua dupa care amestecam asa incat carnea a se desfaca.
Tinem pe foc pana carnea incepe sa devina aurie si adaugam sarea.
Punem pastele cu broccoli peste carnea din tigaie mai adaugam a doua lingura cu ulei de masline si mai tinem pe foc 2 minute.
Pastele se servesc cu parmezan ras pe deasupra.