Numită științific Taraxacum officinale, păpădia crește spontan în aproape toate regiunile, de la câmpii și pajiști, la zonele de deal și munte, în grădini, parcuri și pe marginea drumurilor. Considerată o buruiană invazivă, păpădia are proprietăți terapeutice importante. Frunzele, florile și rădăcina conțin substanțe benefice pentru sănătate.
Păpădia este un remediu vechi în medicina tradițională românească, apreciată de secole pentru valoarea sa terapeutică.
Proprietățile păpădiei
Păpădia conține vitaminele A, B, C și D, minerale precum fierul, potasiul și zincul, antioxidanți - beta-caroten și polifenoli, conform Mount Sinai Health System, citată de
Antioxidanții ajută la neutralizarea radicalilor liberi, molecule care, în cantități mari, pot crește riscul de boli cronice.
Păpădia este o sursă valoroasă de fibre care mențin echilibrul microbiomului intestinal.
În mod tradițional, această plantă are proprietăți:
- diuretice
- hepatoprotectoare
- antiinflamatoare
- antioxidante
- detoxifiante
- stimulente pentru sistemul digestiv
Beneficiile diferitelor părți ale păpădiei
Rădăcina
Rădăcina de păpădie este bogată în inulină, o fibră solubilă care susține dezvoltarea bacteriilor intestinale sănătoase din tractul digestiv și menține echilibrul acestora. Fitoterapeuții recomandă rădăcina acestei plante și pentru detoxifierea ficatului și a vezicii biliare.
Rădăcina, spălată și uscată, poate fi consumată ca atare sau preparată sub formă de ceai. Este folosită ca înlocuitor natural al cafelei. După ce sunt spălate, uscate și prăjite, rădăcinile capătă o aromă ușor amară, asemănătoare cu cea a cafelei, dar fără cofeină. „Cafeaua de păpădie” este apreciată pentru efectul blând asupra sistemului digestiv și proprietățile hepatoprotectoare.
Frunzele
Frunzele de păpădie acționează ca diuretic, crescând cantitatea de urină produsă de organism. Sunt recomandate de fitoterapeuți pentru susținerea funcției rinichilor.
Sunt o sursă bună de potasiu, care ajută la reducerea tensiunii arteriale în caz de hipertensiune. Frunzele pot stimula pofta de mâncare și susțin digestia.
Poți consuma frunzele de păpădie la prepararea salatelor, mai ales primăvara, când sunt tinere și mai puțin amare. Acestea pot fi amestecate cu alte frunze verzi și combinate cu ingrediente ,precum ceapă verde, usturoi, roșii, sau avocado.
Frunzele se pot folosi și la prepararea ceaiurilor.
Florile
Florile de păpădie sunt bogate în polifenoli, care le conferă proprietăți antioxidante. Se pot folosi la prepararea de ceaiuri, sirop de păpădie și creme calmante pentru piele.
Proprietățile asupra sănătății
Combaterea inflamației
Inflamația este un răspuns natural al organismului la leziuni sau infecției dar când devine cronică, poate cauza daune permanente ale țesuturilor și ADN-ului. Studii de laboaor arată substanțele extrase din păpădie pot reduce semnificativ markerii de inflamație.
Tinctura de păpădie poate reduce stresul oxidativ și are efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare.
Gliceme
Păpădia conține acid cicoric și clorogenic, doi compuși bioactivi despre care studiile au demonstrat că reduc nivelul de zahăr din sânge. Aceștia pot îmbunătăți secreția de insulină.
Ar putea limita digestia alimentelor bogate în amidon și carbohidrați, ceea ce ajută la menținerea unui nivel echilibrat al zahărului din sânge.
Colesterol
Polifenolii din compoziția păpădiei pot scădea nivelurile de trigliceride și colesterol, factori de risc majori pentru bolile de inimă.
Ficat
Păpădia este un remedu pentru probleme de ficat, vezică biliară și căi biliare. Unele studii pe animale de laborator au arătat că rădăcina de păpădie poate reduce gradul de afectare hepatică.
Diuretic
Tratamentele cu păpădie sunt folosite ca diuretice naturale. Ceaiul de păpădie stimulează urinarea și reduce retenția de apă din organism. În medicina tradițională chineză, această plantă era utilizată și în tratarea infecțiilor urinare.
Digestie
Păpădia ajută la tratarea constipației și îmbunătățirea sănătății digestive. Un studiu pe animale a arătat că extractul de păpădie poate stimula contracțiile stomacului și accelerează golirea acestuia. Acest efect se datorează inulinei, o fibră prebiotică ce susține tranzitul intestinal și combate constipația.
Anicancerigen
Extractul de păpădie poate inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Un sudiu pe șobolani arată că administrarea extractului de rădăcină de păpădie a modificat anumite căi celulare implicate în suprimarea creșterii și răspândirii cancerului mamar. Alte studii in vitro au descoperit că extractul de rădăcină de păpădie ar putea încetini dezvoltarea celulelor canceroase în țesuturile ficatului, colonului, prostatei și stomacului.
Piele
Păpădia ar putea proteja pielea împotriva daunelor cauzate de soare, îmbătrânire și acnee. Studiile de laborator arată că extractele de păpădie reduc efectele nocive ale radiațiilor UV asupra pielii, stimulează regenerarea celulelor cutanate, cresc hidratarea și susține producția de colagen. Aceste efecte pot contribui la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii.
Cum se consumă păpădia
Ceai
Ceaiul de păpădie este cunoscut pentru efectul său diuretic, stimulează digestia și ajută la detoxifierea ficatului și vezicii biliare. Ceaiul din rădăcină de păpădie are un efect detoxifiant mai puternic asupra ficatului decât cel obținut din frunze. Ceaiul din flori de păpădie are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
Folosește o linguriță de plantă uscată (frunze, rădăcină sau flori) la o cană cu apă fierbinte. Lasă la infuzat 10 minute și bea una-două căni pe zi.
Tinctură
Tincturile sunt extracte concentrate obținute prin macerarea plantelor în alcool. Acestea sunt asimilate ușor în organism, iar efectele apar la scurt timp. Tinctura de păpădie este recomandată pentru problemele hepatice și biliare, creșterea poftei de mâncare, stimularea tranzitului intestinal și detoxifierea organismului.
Se administrează între câteva picături și până la o lingură de tinctură diluată în apă, de două-trei ori pe zi.
Capsule
Capsulele conțin extract standardizat de păpădie și sunt o alternativă pentru cei care nu tolerează gustul amar al plantei, oferind aceleași beneficii într-o formă ușor de administrat. Sunt recomandate pentru detoxifierea ficatului și a vezicii biliare.
Se iau una-două capsule de două ori pe zi, înainte sau între mese. Compoziția și concentrația de substanțe active pot diferi de la un producător la altul. Unele capsule conțin extract standardizat din rădăcină, în timp ce altele pot include și frunze sau pulbere integrală de plantă.
Cremă
Datorită proprietăților calmante, antiinflamatoare și regeneratoare, crema de păpădie este recomandată pentru pielea iritată și inflamată. Se poate aplica pe zgârieturi, tăieturi, arsuri, mușcături de insecte. Hidratează pielea uscată și crăpată de pe călcâie, coate sau mâini.
Efecte adverse
- alergie la plante din familia Asteraceae (margarete, ambrozie);
- litiază biliară (pietre la bilă) sau obstrucție a căilor biliare;
- sarcină sau alăptare (discută cu medicul).
Suplimentele cu păpădie pot interacționa cu unele medicamente: anticoagulante, anumite antibiotice, diuretice, litiu și unele medicamente pentru inimă și hipertensiune, potrivit a1.ro.