Pentru această prăjitură avem nevoie de următoarele ingrediente:
300 g fidea sau taitei;
250 g nuci macinate;
trei oua;
4-5 linguri cu dulceata (una foarte parfumata);
o lingurita cu scortisoara pisata;
unt pentru uns forma;
doua linguri cu zahar, dupa gust;
sare;
frisca,
bombonele
Cum procedezi:
Fierbi taiteii in apa cu un praf de sare si un pic de ulei, apoi ii limpezesti si ii scurgi bine. Bati ouale, le amesteci usor cu nucile, dulceata, scortisoara, zaharul si un praf de sare, dupa gust, si adaugi taiteii. O forma rotunda o ungi cu unt si presari cu pesmet. Pune acum compozitia in forma si da la cuptor cu foc potrivit. O coci pana ce prinde o crusta. Scoate-o din forma dupa ce s-a racit si serveste-o taiata ca tortul. Orneaza cu frisca sau crema ce se asorteaza cu dulceata folosita si bombonele multicolore pentru ornat.