Pentru această rețetă avem nevoie deurmătoarele ingrediente:
10 chifle
un kg branza telemea si de vaci
100 gr unt
200 gr smantana
un ou
oregano
Se taie la fiecare chifla cate un capac, se scoate miezul si se pune la inmuiat intr-un castron cu lapte. Branza telemea se framanta, se amesteca cu branza de vaci, miezul de chifla, untul, smantana si oul.
Se amesteca bine, pana se obtine o pasta omogena, cu care se umplu chiflele. Se pun capacele, se ung cu unt pe deasupra, s epresar[ pu'in oregano si se lasa la cuptor timp de 15 minute.