INGREDIENTE (reţetă potrivită pentru 12 porţii): ulei de floarea soarelui, 2 ouă mari, 100 de grame făină, 100 de ml lapte, un praf de sare şi de piper.
PREPARARE: Pentru ca reţeta lui Jamie Oliver să iasă perfect e necesar sa fie cuptorul preîncălzit la o temperatură de 225 de grade Celsius. Se adaugă puţin ulei într-o tavă de brioşe, în fiecare compartiment al acesteia. Tava se lasă în cuptor între 10 şi 15 minute pentru ca uleiul să se încingă bine.
Între timp, într-un bol se amestecă ouăle împreună cu laptele, făina şi cu un praf de sare şi piper.
Se scoate cu grijă tava din cuptor, după se uleiul s-a încins bine, şi se pune aluat în fiecare compartiment al tăvii. În cele din urmă, se bagă tava la loc în cuptor pentru 12-15 minute sau până când aluatul devine auriu. Yorkshire Pudding este gata de servit. Poftă bună! (gustarte.ro)