Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Fara paine, fara paste, fara branza, fara zahar... ci numai mancare sanatoasa. Aceasta este principiul unui restaurant din Berlin, 'Sauvage', care si-a propus sa faca 'Adevarata Revolutie a Hranei', dupa 'Bucataria din Paleolitic', mai precis sa reproduca hrana 'omului din pestera', de peste doua milioane de ani.
Astfel, 'Sauvage' se poate lauda ca este singurul restaurant din Europa care promoveaza dieta stramosilor nostri de acum 2 milioane de ani. La 'Sauvage' se poate manca numai hrana organica, neprocesata, fructe si legume, carne, peste, oua, nuci, seminte si verdeturi. 'Multi cred ca dieta omului din Paleolitic este doar un moft, dar aceasta a devenit un fenomen extins la scara mondiala', a declarat pentru Der Spiegel Boris Leite-Poco, unul dintre reprezentantii retaurantului 'Sauvage'.
El a precizat ca meniurile includ salate cu masline, capere, alune, paine fara gluten, somon afumat natural, dressig-uri din diferite ierburi, alte feluri de carne si de peste.
Citește pe Antena3.ro
