x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

caiet de retete

Articole despre caiet de retete

Bucătăria momărlanilor

O mostră de bucătărie romănească autentică, reţete tradiţionale din gastronomia momărlanilor "de pe Jieţ", aşa cum ne-a oferit-o neobositul etnolog Dumitru Gălăţan-JieţDe căte ori vine vorba despre...

Grăbeşte-te incet in bucătărie

Mişcarea Slow Food a debutat in anii ’80 ai secolului trecut ca o formă de rezistenţă la "globalizarea Fast Food". Pornită din Italia, mişcarea adună astăzi organizaţii din peste 90 de ţări, din...

Contracronometru

In prezent, peste 500.000 de restaurante de tip fast-food din intreaga lume işi aşteaptă clienţii. Se găsesc la tot pasul, măncarea este servită rapid şi ştii intotdeauna la ce să te aştepţi. Americanii sunt...

Caiet de retete - 4 iulie 2007

Va prezentam o noua serie de preparate culinare. Preparate din carneBărcuţe de vinete cu şuncă4 vinete, 200 g cuşcuş, 300 g şuncă, doi ardei graşi, o lingură de pastă de tomate, 6 frunze de busuioc, 100 g...

Caiet de reţete - 26 iunie 2007

Preparate din carne  Coşuleţe cu carne de mile un pachet foi de plăcintă, 800 g carne de miel, o jumătate de legătură de ceapă verde, 3 fire de usturoi verde, un ou, sare, piper, un vărf de...

Caiet de reţete

Preparate din carne Pui cu haină de dovlecei Un pui, un măr mare, 3 dovlecei, 200 g morcovi baby, ulei de măsline, sare, piper, o linguriţă cu boia dulce, oregano, 50 g miezuri de nucă, 50 g stafide, 50 g caise...

Bucătăria veche a sărbilor din Sviniţa

In comunităţile etnice restrănse, cum este cea de sărbi de la Sviniţa, Mehedinţi, de pe Clisura Dunării, conservarea şi transmiterea obiceiurilor moştenite din străbuni reprezintă de multe ori cheia de boltă...

Caiet de reţete 13 iunie 2007

Preparate din carne:I)Crenvurşti cu legume picante;II)Tocăniţă de iepure cu paste;III)Musaca din carne de pui;IV)Platou aperitiv Preparate din peşte:I)Bărcuţe cu peşte şi legume;II)Peşte la...

Caiet de reţete - preparate in cireşe

Indiferent că eram de vărste mici sau mai mari, că eram de la oraş sau locuiam la ţară, cănd venea vara ştiam că o să avem fructe din belşug. De abia aşteptam să luăm vacanţă de la şcoală sau măcar...

Caiet de reţete 6 iunie 2007

Preparate din carne Dovlecei cu carne de porc Ingrediente: 4 dovlecei, 5 cartofi, 500 g carne de porc, o ceapă, 3 căţei de usturoi, 300 g mazăre, o conservă cu roşii, o lingură de pastă de tomate, ulei de ...

Varietate culinară la ţărmul Pacificului

Coasta Pacificului de Sud, regiunea mexicană scăldată de apele celui mai mare ocean din lume, cuprinde, intr-un spaţiu destul de restrăns, o intreagă lume. Mai intăi sunt văile abrupte din Guerrero, Oaxaca şi Ch...

Un ţinut spectaculos

Coasta mexicană de nord a Pacificului este o succesiune spectaculoasă de plantaţii de cocotieri, plaje cu nisipuri fierbinţi, ape brăzdate de surferi. Liniştitul Golf al Californiei se "varsă" in apele...

Moştenirea mayaşilor

Cănd mexicanii din alte provincii ale ţării vizitează Yucatan, se simt străini. Peninsula (care cuprinde statele Yucatan, Campeche şi Quintana Roo) are un peisaj unic, o limbă şi o cultură care definesc un sens...

Legenda lui Sor Andrea

Probabil nici un alt fel de măncare nu poate fi "mai mexican" decăt "mole", o mixtură complexă de condimente, alune, chile şi ciocolată, pe care numai neiniţiaţii o pot numi folosind cuvăntul "salsa" (sos). Iar...

El Norte, cowboys şi frijoles

O călătorie in nordul Mexicului sau, aşa cum spun mexicanii, in "El Norte", are puterea de a-ţi oferi aproape toate stările de spirit. Mai intăi te inalţi pănă pe culmile inzăpezite ale munţilor, pentru ca...

Bucătăria lui Montezuma

Ciudad de Mexico este cu siguranţă un oraş eterogen. Valurile succesive de emigranţi şi de colonişti au avut un impact puternic asupra culturii şi bucătăriei acestui loc. Astăzi suprapopulat, a fost fondat in...

Călătoria lui Vis in ţara dulciurilor

In camera cea mai luminoasă a casei se aflau cinci copii. Cel mai mic avea doar 8 luni, iar cel mai mare - 12 ani. Erau aşezaţi care pe scăunele mici - căt un sfert din inălţimea lor - , care pe jos, pe...

Caiet de reţete - Călătoria lui Vis in ţara dulciurilor

In camera cea mai luminoasă a casei se aflau cinci copii. Cel mai mic avea doar 8 luni, iar cel mai mare - 12 ani. Erau aşezaţi care pe scăunele mici - căt un sfert din inălţimea lor - , care pe jos, pe...

Caiet de reţete

PREPARATE DIN CARNE MĂNCARE DE CIUPERCI CU VITĂ Ingrediente: 800 g carne de vită, 800 g roşii, 500 g ciuperci, două cepe, 4 căţei de usturoi, 4 ardei capia, un ardei iute, 250 ml vin...

Cantarea elitelor

De curand, pe ecranul unui televizor, l-am vazut pe arhitectul Serban Sturdza; mi-am amintit ca in decembrie a fost absent de la Ateneu, de la gala "10 pentru Romania", unde a fost declarat castigatorul sectiunii...
Serviciul de email marketing furnizat de