Boala Parkinson, asociată cu alimentele ultraprocesate

Totuși, stilul de viață modern, stresul, agitația și lipsa de timp ne împing tot mai des spre soluții rapide: alimente ultraprocesate și semipreparate. Acestea, deși comode, vin la pachet cu numeroase efecte negative asupra sănătății. Potrivit unui nou studiu Harvard, printre riscurile asociate se numără și dezvoltarea bolii Parkinson, scrie 20minutos.es

Un risc ascuns în farfurie

Publicat în revista Neurology, studiul realizat de cercetători de la Universitatea Harvard a descoperit că o dietă bogată în produse ultraprocesate poate crește semnificativ probabilitatea de a dezvolta Parkinson în timp.

Alimentele ultraprocesate – bogate în zaharuri adăugate, grăsimi saturate, aditivi și conservanți – ar putea afecta negativ sistemul nervos, accelerând procesele neurodegenerative.

Ce presupune studiul?

Cercetarea a analizat obiceiurile alimentare a peste 42.000 de persoane pe o durată de 26 de ani.

Rezultatele au arătat că:

• Cei care consumau în medie 11 porții de alimente ultraprocesate pe zi prezentau un risc de 2,5 ori mai mare de a manifesta cel puțin trei simptome precoce de Parkinson comparativ cu cei care consumau doar trei porții zilnic.

Important: Studiul nu afirmă că aceste alimente cauzează direct Parkinson, ci că pot accelera dezvoltarea bolii la persoane deja predispuse sau cu factori de risc neurologic.

Simptome timpurii care pot anunța Parkinson

Boala Parkinson poate fi precedată, cu zeci de ani înainte de diagnostic, de o serie de semnale subtile, adesea trecute cu vederea:

• tremurături ușoare,

• constipație cronică,

• tulburări de somn,

• dureri musculare,

• rigiditate,

• pierderea mirosului,

• depresie,

• dificultăți motorii,

• modificări ale vocii sau expresiei faciale.

Ce alimente sunt considerate cele mai riscante?

Potrivit clasificării făcute de cercetătorii Harvard, cele mai periculoase alimente ultraprocesate pentru sănătatea neurologică sunt:

1. Băuturile carbogazoase îndulcite

2. Produsele de patiserie industrială (ambalate)

3. Snacks-uri sărate (chipsuri, sticksuri)

4. Sosurile cu aditivi artificiali

5. Produsele lactate îndulcite (iaurturi cu zahăr, deserturi ambalate)

Deși nu s-a confirmat o cauzalitate directă, rezultatele arată clar un risc crescut asociat consumului frecvent de alimente ultraprocesate.

Recomandarea specialiștilor:

• Redu semnificativ consumul acestor produse

• Axează-te pe o alimentație bazată pe alimente proaspete, naturale și integrale

• Adoptă o dietă echilibrată nu doar pentru sănătatea metabolică, ci și pentru prevenirea declinului neurologic

Citește pe Antena3.ro

Cauza morții doctoriței Ștefania Szabo a fost stabilită: Rezultatele autopsiei răstoarnă ipoteza unui infarct sau AVC de la epuizare