x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cum m-am pregatit de iarna, cu butoaie si bidoane, in context de pandemie de Coronavirus!

0
23 Noi 2020 - 14:40
Cum m-am pregatit de iarna, cu butoaie si bidoane, in context de pandemie de Coronavirus!

Se spune ca omul gospodar isi face iarna car si vara sanie. Doar ca, personal, nu prea am luat in seama aceasta zicala, deoarece societatea ne ofera posibilitati de alegere infinite, astfel incat sa putem sa achizitionam tot ce ne trebuie, cand vrem. Dar anul acesta, in contextul pandemiei de Coronavirus, care a lovit si tara noastra, societatea in mare parte s-a ‘’blocat’’, magazinele nu mai au acelasi program permisiv nici macar in momentul actual si circulatia este mult restrictionata. Daca ne aducem aminte, timp de trei luni de zile am fost nevoiti inclusiv sa stam in izolare, pentru a impiedica raspandirea virusului. Asadar, atunci am inteles cu adevarat cat de important este sa avem mereu resurse puse deoparte, pentru ca nu se stie niciodata cand vom avea nevoie de ele, in cazul in care nu mai putem parasi locuinta ori de cate ori dorim.

Totodata, am invatat cat de important este sa folosim cu cap resursele de care dispunem si sa profitam de ele cat mai eficient cu putinta. Asadar, pentru a face o schimbare reala in viata mea, m-am mutat de la bloc la casa, pentru ca am dorit sa dispun si de suficient teren de gradina. De ce am facut aceasta alegere radicala? Deoarece am inteles cat de norocosi sunt oamenii care stau la casa si au posibilitatea sa creasca, pe cont propriu, fructe si legume, astfel incat sa se bucure mereu de alimente proaspete si, cel mai important, neprocesate. Nu am stat deloc pe ganduri si imediat ce m-am vazut mutat si pus bine la punct cu tot ce trebuie, am inceput sa ma ocup incet, dar sigur de gradina personala. Din fericire, am reusit sa fac aceasta mutare inca din primavara, cand lucrurile au inceput sa o ia razna la noi, deci am avut suficient timp sa pregatesc terenul si chiar sa construiesc o mica sera si sa seman / plantez primele plante si mirodenii.

Ce anume am plantat? Evident, am inceput cu legumele de baza, si anume: rosii, castraveti, ceapa, usturoi si ardei gras, la care am adaugat salata verde, dovleac de copt si telina. Treptat, am aprovizionat gradina si cu conopida, sfecla rosie si cartofi. Pe langa acestea, nu am vrut sat rec cu vederea plantele aromatice, asadar am facut loc in gradina si pentru busuioc, patrunjel, marar, menta, rozmarin si oregano. In principiu, m-am axat foarte mult pe legume, pentru ca pe acestea le pot pastra fie congelate, fie sub forma de muraturi asortate (si pentru ca am reusit pana in prezent sa recoltez productii destul de mari, am decis ca trebuie sa achizitionez si butoaie si bidoane, ca sa am unde sa le pun la murat, ca sa ma bucur peste iarna de ele). Am reusit chiar sa fac cateva stack-uri de legume uscate si / sau deshidratate, pe care le consum pe post de snacks-uri gustoase, 100% naturale.

In aer liber, mi-am plantat de asemenea cativa pomi si arbusti fructiferi, pentru ca acestia sunt mai putin pretentiosi decat plantele legumicole, dar mult mai rezistenti la ger, astfel nu imi fac griji de ele la iarna care va veni, pentru ca stiu ca nu vor fi afectate de frig. Nu am rezistat tentatiei si am plantat meri, ciresi si piersici, coacazi, muri, zmeuri si agrisi. Fructele proaspete sunt o adevarata incantare vara si un adevarat rasfat tropical iarna. De regula, congelez in borcane de plastic coacazele, murele, zmeura si agrisele, pentru ca din acestea pot ulterior sa fac si inghetata de casa, smoothie-uri sau deserturi facute in casa. Daca le congelati, fructele isi vor pastra savoarea si gustul delicios (plus ca se pot pastra chiar si luni de zile in congelator, fara sa se strice). Chiar daca suna ca si cum as avea sute de metri de teren, in realitate gradina mea este una destul de modesta, insa bine amenajata si gandita astfel incat tot ce am mentionat mai sus sa incape si sa imi permita, in acelasi timp, spatiu de miscare.

De cand am facut mutarea la casa, pot spune ca am reusit sa fac mai multa miscare fizica, deoarece sunt mereu prezent in gradina, zi de zi, cel putin o ora, pentru ca plantele au nevoie de ingrijire. Insa gradinaritul are si partile sale bune: relaxeaza fizicul si psihicul si te ajuta sa iti variezi activitatile casnice zilnice. Credeti-ma pe cuvant, nu ai cum sa te plictisesti vreodata daca stai la casa, deoarece mereu se gaseste cate ceva de facut. Personal, ma bucur ca am luat aceasta alegere si nu o regret nici o secunda, ba dimpotriva, chiar recomand tuturor care au aceasta posibilitate, sa faca la fel ca mine. In acest fel, devenim mai constienti de faptul ca este important sa ne gospodarim in mod inteligent, pentru ca este mereu important sa avem un plan de rezerva pe care sa ne putem baza, chiar si in situatii de criza.

Pandemia de Coronavirus m-a facut sa inteleg cat de importanta este viata dincolo de aparente, de aceea am inceput sa imi schimb total stilul de viata. Cu siguranta nu ma voi opri aici, pentru ca viata mea la casa abia a inceput (de cateva luni) si simt ca mai am foarte multe lucruri de descoperit si invatat, dar un lucru este sigur: voi invata in fiecare zi sa apreciez, din ce in ce mai mult, lucrurile simple care dau culoare vietii, pentru ca in fond ele sunt cele care conteaza cu adevarat. Daca sfaturile mele v-au ajutat, atunci ma bucur, pentru ca este important sa ne si ajutam intre noi, deoarece asa face o societate civilizata.


 



Mai multe titluri din categorie

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței
Galerie Foto În cadrul noilor ansambluri rezidențiale, raportul suprafață-preț este foarte important. Confortul este un obiectiv-cheie urmărit de toți cei aflați în căutarea unei locuințe. Nu e de mirare, așadar,...

Top 7 mărci de cafea din București

Top 7 mărci de cafea din București
Căutați un furnizor sau vreți să vă aprovizionați acasă? Aflați care boabe sunt cele mai bune pentru espresso, americano și cappuccino   Cafea pentru business – cafea acasă   În...

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică
Jurnalul de miercuri face lumină în cea mai apăsătoare problemă a românilor: noile contracte la energia electrică. Din cele 28 de pagini ale Ghidului care apare mâine afli în exclusivitate: - Cum să...

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere, dar abia de acolo începe munca!”

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere,  dar abia de acolo începe munca!”
Galerie Foto Cel de-al șaselea sezon Burlacul, ce va fi difuzat în curând, la Antena 1, îl va avea pe Răzvan Fodor în ipostaza de prezentator, dar și sfătuitor pentru Andi Constantin în călătoria sa. Căsătorit de 11...

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile
Cetatea Făgărașului păstrează aproape neatinse episoade întregi din istoria românilor, care astăzi pot fi admirate și chiar atinse, după secole. A fost apreciată ca a doua dintre cele mai frumoase cetăți...

Turiștii israelieni vor reveni în România

Turiștii israelieni vor reveni în România
Reprezentanții agențiilor care fac incoming – aduc turiști străini în țara noastră – cer autorităților din România să facă toate demersurile necesare, în perioada următoare, pentru a se putea reveni la ...

In memoriam Ruxandra Garofeanu

In memoriam Ruxandra Garofeanu
Televiziunea Română regretă dispariţia realizatoarei tv şi criticului de artă Ruxandra Garofeanu şi îi aduce un respectuos omagiu difuzând o serie de producţii in memoriam.   Cunoscut om de...

UZPR continuă „Săptămâna Presei Românești. Pagini luminoase de istorie” (III)

UZPR continuă „Săptămâna Presei Românești. Pagini luminoase de istorie” (III)
Luni, 18 ianuarie, de la ora 17:00, continuă seria episoadelor evenimentului online realizat de Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România - „Săptămâna Presei Românești. Pagini...

Australia rămâne închisă pentru străini pe tot parcursul anului 2021

Australia rămâne închisă pentru străini pe tot parcursul anului 2021
Autoritățile australiene nu vor să deschidă granițele pentru turiștii străini în acest an, deși majoritatea statelor se află în plină campanie de vaccinare împotriva COVID-19, potrivit secrretarului de stat...

Andi Constantin este Burlacul, în curând, la Antena 1

Andi Constantin este Burlacul, în curând, la Antena 1
Cel de-al șaselea sezon al emisiunii Burlacul, în curând, la Antena 1, îl va avea ca protagonist pe Andi Constantin. Multiplu campion la fitness și antreprenor, Andi este pregătit să plece în cea mai importantă...

Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman lansează seria de episoade online Adela – Tot ce nu se vede pentru site-ul a1.ro

Cristina Ciobănașu și Vlad Gherman lansează seria de episoade online Adela – Tot ce nu se vede pentru site-ul a1.ro
Imediat după premiera serialului Adela, difuzat aseară, de la 20:30, la Antena 1, site-ul a1.ro lansează un nou proiect on-line – emisiunea Adela - Tot ce nu se vede, prezentată de Cristina Ciobănaşu şi Vlad...

Premiera Adela se vede gratuit pe AntenaPlay

Premiera Adela se vede gratuit pe AntenaPlay
Premiera serialului Adela se vede gratuit pe  AntenaPlay, timp de 7 zile. Utilizatorii platformei au ocazia să participe şi la un concurs, ce pune la bătaie 10 abonamente valabile un an de zile pe AntenaPlay....

Trei motive bune pentru a lua un credit

Trei motive bune pentru a lua un credit
Spre deosebire de alte tipuri de credite, un credit de nevoi personale poate fi folosit pentru aproape orice, însemnând că nu trebuie să oferiți explicații creditorului despre cum plănuiți să folosiți banii...

Morphy Richards aduce în România o gamă largă de electrocasnice pentru casă și bucătărie. România este prima țară din regiune cu sucursală proprie

Morphy Richards aduce în România o gamă largă de electrocasnice pentru casă și bucătărie. România este prima țară din regiune cu sucursală proprie
Galerie Foto Morphy Richards, brandul internațional de electrocasnice pentru casă și bucătărie din Marea Britanie, a anunțat astăzi extinderea în Europa de Est printr-o sucursală dedicată în București,...

Cum să faci bani ca adolescent și să scapi de obiceiul de a le cere părinților

Cum să faci bani ca adolescent și să scapi de obiceiul de a le cere părinților
Ești exponent al generației „millennials”, ai o mie de idei, în pauzele de la orele online dai play la discursuri motivaționale cu antreprenori care povestesc cum au făcut primul milion de dolari, însă după...
Serviciul de email marketing furnizat de