x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Cartofi noi copți

Cartofi noi copți

de Andreea Tiron    |    19 Iun 2023   •   09:00
Cartofi noi copți
Sursa foto: cumvaplace.ro

Cartofii noi au un gust deosebit, dar copți sunt grozavi de buni. I-am fiert 15 minute, apoi i-am dat la cuptor, nu înainte de a-i unge cu ulei aromatizat cu usturoi.

La final, le-am adăugat un sos cremos din smântână și brânză de vaci și i-am mâncat alături de o salată de castraveți cu puțin usturoi. Poftă bună și vouă!

Cumvaplace.ro

INGREDIENTE

CUM SĂ FACEȚI

  • Spălați cartofii în coajă și îi puneți la fiert, întregi, în apă cu sare și frunza de dafin.
  • Între timp, încălziți într-o crăticioară 4-5 linguri de ulei cu usturoiul pisat, 3-4 minute.
  • După 10 minute de fiert în clocot, scurgeți apa și așezați cartofii pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt (să o spălați mai ușor).
  • Crestați cartofii pe lungime și îi ungeți cu uleiul aromatizat cu usturoi. Dați la cuptorul bine încins, la 200 de grade, pentru 20-25 de minute.
  • Amestecați smântâna cu brânza de vaci și un praf de sare și puneți câte o linguriță deasupra fiecărui cartof. Presărați cu frunze de chives sau mărar. Poftă bună!
×
Subiecte în articol: chives Cartofi noi copți