Sfaturi în bucătărie. Cum scapi de surplusul de ulei din mâncare

Vestea bună este că nu trebuie să arunci preparatul la gunoi și să o iei de la capăt.

Metoda care îți salvează mâncarea

O felie de pâine uscată îți poate salva tocănița, sosul sau chiar o supă.  Pâinea mai veche absoarbe foarte bine uleiul. O introduci în preparat și aceasta atrage excesul de ulei, lăsând mâncarea mai echilibrată și gustoasă, potrivit dcnews.ro.

Poți folosi acest truc în:

- tocănițe

- mâncăruri cu legume prăjite

- sosuri de roșii grase

- supe în care ai scăpat prea mult ulei

Citește pe Antena3.ro

Profesorul șofer de ride-sharing care a șocat Oradea: Făcea postări obscene cu femei și minore pozate pe ascuns. Cum a fost prins

Cum aplici metoda

- Ia o felie de pâine uscată, nu mucegăită.

- Taie-o în 2-3 bucăți dacă este prea mare.

- Pune-o în oală peste mâncare, când preparatul este aproape gata.

- Las-o 2-3 minute, apoi scoate-o cu o lingură.

Dacă preparatul este foarte gras, poți repeta trucul cu a doua bucată de pâine.

Pâinea uscată acționează ca un burete natural. 

- nu modifică gustul mâncării

- nu strică textura- nu este nevoie de ustensile speciale.