x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Facerea zilelor

0
22 Aug 2007 - 00:00

In lumea satului, un adevărat microcosmos, "convieţuiesc" laolaltă o serie de calendare. In plan spiritual, pe de o parte se află calendarul religios, iar pe de altă parte, calendarul tradiţional anual .

In lumea satului, un adevărat microcosmos, "convieţuiesc" laolaltă o serie de calendare. In plan spiritual, pe de o parte se află calendarul religios (fiecărei zile ii este dat să pomenescă anumiţi sfinţi), iar pe de altă parte, calendarul tradiţional anual (mult mai vechi, peste care s-a suprapus calendarul religios). Acesta din urmă instituie o pleiadă de divinităţi malefice sau benefice, de care depinde rostul activităţilor de zi cu zi. O altă versiune a acestui calendar, la scară mică insă, este calendarul săptămănal. Şi aşa cum Dumnezeu a făcut toate lucrurile de pe pămănt, zilele săptămănii trebuie să fi fost plămădite de aceleaşi măini divine.

Poveşti populare

Astfel, fiecare zi in parte este o divinitate distinctă, căreia ii sunt caracteristice anumite interdicţii şi ritualuri. De asemenea, zilele sunt percepute in viziunea populară ca fiind cu chip şi cu insuşiri omeneşti. "Oamenii pe care i-a făcut Dumnezeu au inceput a face la copii şi tot făceau in toată ziua căte unul; aşa a vrut Dumnezeu ca să se facă zilele. In ziua intăi a făcut pe Duminica, fată; apoi pe Luni, bărbat; pe Marţi, bărbat; pe Miercurea, femeie; pe Joi, bărbat, apoi pe Vinerea femeie, precum şi pe Sămbăta, ca să aibă oamenii sfinţi, zile." (Elena Niculiţă Voronca - "Datinile şi credinţele poporului romăn") Povestea mai spune că odată, demult, pe cănd oamenii incă erau buni la suflet, zilele cutreierau pămăntul şi ii ajutau pe oameni. Acum nici un suflet de om nu mai poate să ajungă la casele lor, chiar dacă deasupra fiecărei case se află o stea foarte strălucitoare.

Fiecare săptămănă este de fapt un ciclu ce se repetă la infinit. Lunea, considerată a fi cea mai favorabilă zi, este deosebit de prielnică tuturor activităţilor. Joia este "puterea săptămănii", iar de vineri timpul se degradează, culminănd cu sămbăta celor trei ceasuri rele. Duminica insă se spală toate relele, iar binele iese invingător, luănd naştere o nouă săptămănă. Duminica este considerată ziua in care oamenii merg la biserică, indeplinesc fapte bune şi se odihnesc, pregătindu-se pentru o nouă săptămănă.

Prăjitură cu pere

Ingrediente: un pachet de foitaj, un kg pere, 100 g stafide, lichior de fructe, 50 g unt, 50 g zahăr, două pliculeţe cu zahăr vanilinat, scorţişoară, 100 g pesmet.

Preparare: Perele se curăţă de coajă şi de seminţe, apoi se toacă mărunt. Stafidele se pun la inmuiat intr-un vas cu lichior de fructe. După o oră, se scot şi se scurg. Perele se amestecă bine cu untul topit, scorţişoara, zahărul, stafidele şi zahărul vanilinat. Aluatul de foitaj se imparte in două foi, de mărimi diferite. Cea mai mare se aşază intr-o tavă unsă, lăsăndu-i marginile pe dinafară. Se presară pesmet şi se aşază umplutura. Deasupra se pune cea de-a doua foaie şi se acoperă cu marginile primei foi. Se inţeapă din loc in loc şi se lasă in cuptor, la foc potrivit, să se rumenească. Cănd se serveşte, se poate stropi cu topping de caramel sau ciocolată şi se ornează cu feliuţe de pere proaspete.

Citeşte mai multe despre:   calendar gastronomic

 



Mai multe titluri din categorie

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul, lider de audienţă

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul, lider de audienţă
Galerie Foto Ediția de luni seară Asia Express- Drumul Împăraților a stabilit ordinea clasamentului. O primă echipă a obținut imunitatea și și-a asigurat pașaportul de trecere către țara și etapa următoare. Mihai și...

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP
Galerie Foto Cei care au un deces in familie se confrunta cu momente dureroase in care au nevoie de sprijin, intelegere si compasiune. Daca vor apela la o firma de servicii funerare din Bucuresti, acestia vor fi degrevati de o mare...

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă
Galerie Foto Cu toții am învățat, în ultima perioadă, despre importanța relaxării de acasă, activitățile care ne fac plăcere și cum să integrăm cât mai multe elemente pe care le îndrăgim, pentru o atmosferă cât ma...

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii
Pentru cei mai mulți dintre noi, iarna este un adevărat coșmar, mai ales în zilele geroase, în care frigul îți intră prin oase. Nu doar că este greu să te bucuri de confortul termic pe care ți l-ai dori, dar...

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?
Atunci când vrei să fixezi un element pe un perete sau pe un tavan, cel mai adesea ai nevoie de dibluri cu ajutorul cărora să îl poți fixa foarte bine. Există o mulțime de tipuri de dibluri, care diferă...

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?
Organizarea unei petreceri, în general, poate da multe bătăi de cap oamenilor, motiv pentru care mulți adulţi preferă să facă una cât mai restrânsă sau o simplă ieșire în oraș cu cei mai buni prieteni....

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra
Tradiționalul spectacol de artificii de Revelion de la Londra a fost anulat din nou, pentru al doilea an consecutiv, din cauza „incertitudinilor provocate de COVID-19". Organizatorii se tem că evenimentul, care...

Agenție funerară: care este rolul său?

Agenție funerară: care este rolul său?
În momentul în cre survine un deces, apropiații defunctului sunt nevoiți să apeleze la servicii funerare. Însărcinate cu organizarea funeraliilor, pompele funebre oferă diferite servicii și vin cu o susținere...
Serviciul de email marketing furnizat de