x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

La hotar de vreme

0
15 Aug 2007 - 00:00

La 15 august, atunci cănd Biserica Ortodoxă sărbătoreşte Adormirea Maicii Domnului, creştinii merg in pelerinaje la lăcaşurile de cult şi se inchină la icoanele făcătoare de minuni ale Sf. Maria.

La 15 august, atunci cănd Biserica Ortodoxă sărbătoreşte Adormirea Maicii Domnului, creştinii merg in pelerinaje la lăcaşurile de cult şi se inchină la icoanele făcătoare de minuni ale Sf. Maria. Tradiţia bisericească spune că Iisus Hristos l-a trimis pe Arhanghelul Gavriil s-o anunţe pe Maica Domnului că va muri şi se va inălţa la cer. De fapt,

Arhanghelul Gavriil a incheiat astfel ceea ce incepuse cu ani in urmă, atunci cănd o anunţase pe Maica Domnului că va avea un fiu. Invăţaţii bisericii mai spun că, in cele trei zile care au urmat aflării veştii, Maica Domnului s-a rugat aprins şi şi-a luat rămas bun de la toate făpturile, iar măslinii şi sălciile se inclinau in faţa ei in semn de mare cinstire.

Pomenirea morţilor

In unele zone din Moldova, ziua de 15 august este percepută ca fiind una a morţilor, in care trebuie pomeniţi doar cei care au trecut in nefiinţă. De-abia la 8 septembrie, atunci cănd se sărbătoreşte Naşterea Maicii Domnului, vor putea fi cinstiţi cei care au numele Maria sau Marian. Şi, pentru că Fecioara Maria este considerată a fi ocrotitoarea călătorilor pe mare, a marinarilor, la data de 15 august se sărbătoreşte Ziua Marinei in localităţile aflate lăngă apă.

In tradiţia populară insă, Sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului reprezintă un hotar intre vară şi toamnă. Femeile adună ultimele plante de leac, ce urmează a fi păstrate departe de ochii neştiutorilor. Alte flori sunt culese şi puse in fiecare casă la icoana Maicii Domnului, pentru a căpăta puteri magice. Dimineaţa se duc la biserică fructe, mai ales struguri (ce poartă in această zi numele sugestiv de "colivă de struguri"), pentru a imbuna sufletele răposaţilor ce au fost uitaţi. In această perioadă incep strugurii să se părguiască şi, din acest motiv, există in sate obiceiul de a se alege păndari care să aibă grijă ca recolta să rămănă intreagă. Iar pentru a ţine departe păsările se realizează ritualuri cu character magic, care au rolul de a le lega ciocul. De la 15 august pănă la 8 septembrie, deci intre cele două Marii, trebuie să se semene grăul, pentru a fi cu spor.

Borş de peşte

Ingrediente: un kg de peşte, un morcov, doi ardei graşi, două roşii, două cepe, o ţelină, o rădăcină de pătrunjel, 500 ml borş, bulion, ulei, leuştean, sare, piper.

Preparare: Morcovul, cepele, ardeii graşi şi rădăcina de pătrunjel se taie mărunt şi se călesc intr-o tigaie cu ulei incins. Cănd au devenit moi, se toarnă apă, bulion şi se condimentează cu sare şi piper. Roşiile se curăţă de coajă, se taie in cubuleţe şi se adaugă in oală, turnănd şi borşul fiert in prealabil. Peştele se curăţă de solzi, se eviscerează, se spală şi se taie in bucăţi potrivite. Se adaugă in oala cu ciorbă şi se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute, la foc mic, avănd grijă să nu se sfărăme. La sfărşit se adaugă o lingură de ulei şi leuşteanul proaspăt tocat.

Citeşte mai multe despre:   domnului,   calendar gastronomic

 



Mai multe titluri din categorie

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra

Veste proastă pentru turiști. Ce se va întâmpla cu artificiile de Revelion din Londra
Tradiționalul spectacol de artificii de Revelion de la Londra a fost anulat din nou, pentru al doilea an consecutiv, din cauza „incertitudinilor provocate de COVID-19". Organizatorii se tem că evenimentul, care...

Agenție funerară: care este rolul său?

Agenție funerară: care este rolul său?
În momentul în cre survine un deces, apropiații defunctului sunt nevoiți să apeleze la servicii funerare. Însărcinate cu organizarea funeraliilor, pompele funebre oferă diferite servicii și vin cu o susținere...

Un brand de lux va deschide o nouă fabrică în România

Un brand de lux va deschide o nouă fabrică în România
Grupul italian de modă Prada, unul dintre cei mai importanţi jucători din industria luxului, construieşte în România o nouă fabrică. Aceasta va dispune de 11.000 mp şi va fi deschisă anul...

Românii se pregătesc de călătorii. Unde vor să plece de Revelion

Românii se pregătesc de călătorii. Unde vor să plece de Revelion
Turiștii români fac rezervări de Revelion mizând pe faptul că nu vom mai trece printr-un lockdown total sau parțial. În topul destinațiilor exotice se află Egipt și Mexic, iar în cel intern Poiana Brașov,...

Valentin Andrieș este cel de-al treilea finalist al acestui sezon iUmor, la Antena 1

Valentin Andrieș este cel de-al treilea finalist al acestui sezon iUmor, la Antena 1
Galerie Foto Valentin Andrieș a câștigat cea de-a treia ediție iUmor, difuzată sâmbătă seara, de la ora 20.00, la Antena 1.             Robert Pavicsits, Valentin...

Connect-R, moment surpriză ce îi va lăsa pe toți fără replică: ”Lidia s-a cutremurat. Nu își dădea seama ce urmează să fac!”

Connect-R, moment surpriză ce îi va lăsa pe toți fără replică: ”Lidia s-a cutremurat. Nu își dădea seama ce urmează să fac!”
Galerie Foto După o cursă plină de adrenalină și suspans, presărată cu misiuni ce au necesitat multă atenție, ediția de duminică seară Asia Express le-a adus lui Mihai și Elwirei Petre o nouă amuletă în valoare de...

Nu știi ce daruri să le mai faci angajaților tăi? Iată 6 idei de cadouri corporate pentru fiecare sărbătoare

Nu știi ce daruri să le mai faci angajaților tăi? Iată 6 idei de cadouri corporate pentru fiecare sărbătoare
Cu siguranță ai avut grijă ca până acum să le oferi angajaților tăi câte un mic dar cu ocazia fiecărei sărbători sau zi de naștere. Orice persoană are nevoie să știe că este apreciată la birou și că...
Serviciul de email marketing furnizat de