x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ocrotitorul oamenilor

0
29 Aug 2007 - 00:00

In tradiţia populară, Pămăntul este susţinut de Iuda şi de Simeon Stălpnicul.

In tradiţia populară, Pămăntul este susţinut de Iuda şi de Simeon Stălpnicul. Dacă primul dintre ei este cinstit pentru că mult rău ar putea face oamenilor din cauza firii sale malefice, cel de-al doilea (sărbătorit la 1 septembrie) se bucură de preţuire pentru că prin sacrificiul său face ca Pămăntul şi oamenii să se afle in siguranţă. El ţine pe spatele lui atăt cerul, căt şi Pămăntul, protejăndu-le de peştele cel mare care ar dori să le răstoarne. "Sf. Simeon se numeşte Stălpnicul pentru că toată viaţa a stat intr-un picior pe un stălp inalt şi cu măinile ţinea Pămăntul să nu cadă; mamă-sa niciodată nu l-a văzut la faţă, pentru că nu voia să coboare." (Tudor Pamfile - "Sărbătorile la romăni").

De asemenea, el are in grijă butoiul fermecat in care sunt inchise vănturile şi atunci cănd trebuie le dă drumul cu măsură. Dacă nu este sărbătorit cum trebuie, el poate produce mari pagube. Apar cutremurele de pămănt, se prăbuşesc hornurile sau chiar casele cu totul. Nu se lucrează nimic pe cămp sau in gospodării, iar cei care incalcă această interdicţie riscă să se transforme in stană de piatră sau să şchiopăteze pentru multă vreme.

Predicţii despre vreme

In schimb, este un lucru bun să culegi merele din livadă sau să faci predicţii despre vreme. Astfel, dacă a doua zi incep să apară "văcuţele Domnului" este semn că in anul care vine se aşteaptă o recoltă bogată de usturoi. Aşa cum va fi vremea de Sfăntul Simeon Stălpnicul, la fel va fi tot anul de frumos sau de urăt, iar dacă tună urmează o toamnă lungă şi frumoasă.

In mod ciudat, in această zi nu se mai vede nici o vrabie. Poveştile populare spun că ele străng căt mai multe firimituri de păine şi merg la stăpăna lor, impărăteasa păsărilor. Aceasta, ascunsă intr-o căsuţă undeva in inima pădurii, căntăreşte firimiturile de păine pe care le duc păsările şi-şi opreşte partea ei. In felul acesta impărăteasa va avea păine un an intreg.

Nu trebuie uitat insă că la 1 septembrie, de Sfăntul Simeon, incepe noul an bisericesc, această zi fiind considerată in popor una cu noroc in toate.

Tartă

Ingrediente: un aluat de foitaj, un kg mere, pudră de scorţişoară, muguri de pin, 150 g zahăr, două linguri de pesmet, zahăr vanilinat, topping de caramel, mentă, o lămăie, unt.

Preparare: Merele rase se stropesc cu suc de lămăie. Se amestecă bine cu zahărul tos, zahărul vanilinat şi pudra de scorţişoară. Se călesc 15-20 de minute la foc iute, apoi se lasă intr-o strecurătoare. Aluatul de foitaj se intinde intr-o tavă de formă rotundă sau pătrată unsă cu unt. Merele se lasă să se răcească, se amestecă bine cu pesmetul şi se toarnă peste foitaj. Se nivelează, se presară mugurii de pin şi se introduce tava in cuptor. Se coace la foc mediu spre iute 25-30 de minute sau pănă cănd aluatul a crescut suficient şi a căpătat o culoare aurie. Se serveşte fierbinte sau rece, cu topping de caramel şi mentă tocată.

Citeşte mai multe despre:   calendar gastronomic

 



Mai multe titluri din categorie

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul, lider de audienţă

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul, lider de audienţă
Galerie Foto Ediția de luni seară Asia Express- Drumul Împăraților a stabilit ordinea clasamentului. O primă echipă a obținut imunitatea și și-a asigurat pașaportul de trecere către țara și etapa următoare. Mihai și...

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP
Galerie Foto Cei care au un deces in familie se confrunta cu momente dureroase in care au nevoie de sprijin, intelegere si compasiune. Daca vor apela la o firma de servicii funerare din Bucuresti, acestia vor fi degrevati de o mare...

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă
Galerie Foto Cu toții am învățat, în ultima perioadă, despre importanța relaxării de acasă, activitățile care ne fac plăcere și cum să integrăm cât mai multe elemente pe care le îndrăgim, pentru o atmosferă cât ma...

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii
Pentru cei mai mulți dintre noi, iarna este un adevărat coșmar, mai ales în zilele geroase, în care frigul îți intră prin oase. Nu doar că este greu să te bucuri de confortul termic pe care ți l-ai dori, dar...

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?
Atunci când vrei să fixezi un element pe un perete sau pe un tavan, cel mai adesea ai nevoie de dibluri cu ajutorul cărora să îl poți fixa foarte bine. Există o mulțime de tipuri de dibluri, care diferă...

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?
Organizarea unei petreceri, în general, poate da multe bătăi de cap oamenilor, motiv pentru care mulți adulţi preferă să facă una cât mai restrânsă sau o simplă ieșire în oraș cu cei mai buni prieteni....

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...
Serviciul de email marketing furnizat de