REŢETE DE ANUL NOU: Paste Tacconi în dovleacul Cenuşăresei

INGREDIENTE:
400 g de paste Tacconi (sau orice alta forma de paste)
1 praz taiat cubulete
un dovleac golit de miez
miezul dovleacului taiat cubulete
200 g de carnati proaspeti
200 g de ciuperci de preferat porcini, dar si amestec congelat e bun
jumatate de pahar de vin
2 polonice de supa
ulei de masline
sare si piper

MOD DE PREPARARE:
Se caleste prazul in ulei, apoi se adauga dovleacul si supa calda. Se sareaza, pipereaza si se piseaza cu furculita. Intr-o alta tigaie se prajesc carnatii cu ciupercile si cu vinul alb.
Se fierb pastele dupa instructiunile de pe punga si se adauga in tigaia cu carnatii si se amesteca totul cu pasta de dovleac.
Se serveste cald in dovleacul tinut un pic la cuptor ca sa nu raceasca pasta.
Va primi cu siguranta nota 10 cu felicitari atat pentru gust cat si pentru prezentare!