Reţeta zilei - Spaghete cu sepie si fructe de mare

Reteta rapida, spaghete cu fructe de mare si sepie in doar 10 minute

■ Ingrediente: 110 g spaghete, 15 g usturoi, 150 g amestec fructe de mare, 20 ml ulei de masline, 20 ml vin alb, 1 plic (4g) de cerneala de sepie, sare, piper, patrunjel, busuioc proaspat
■ Grad de dificultate: usor

■ Timp de preparare: 10 minute

■ Mod de preparare: Spaghetele se fierb in apa cu sare aproximativ 7 minute (se pun in apa numai dupa ce aceasta a inceput sa fiarba). Usturoiul impreuna cu amestecul de fructe de mare se prajesc in uleiul de masline. Se adauga vinul si cerneala de sepie, sare si piper dupa gust. La sfarsit se adauga spaghetele.

■ Reteta este oferita de maestrul bucatar Catalin Scarlatescu de la restaurantul Noblesse.