x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Vechiul site Old site Arhiva Jurnalul Arhiva Jurnalul Pauză de cafea

Pauză de cafea

17 Oct 2007   •   00:00

Universul gastronomic mi s-a dezvăluit in moduri atăt de diferite, dar atăt de interesante! Discuţii cu oameni obişnuiţi pe care i-am cunoscut călătorind prin Romănia culinară…

Universul gastronomic mi s-a dezvăluit in moduri atăt de diferite, dar atăt de interesante! Discuţii cu oameni obişnuiţi pe care i-am cunoscut călătorind prin Romănia culinară… Intălniri cu gastronomia diferitelor civilizaţii mai noi sau mai vechi… Dialoguri pe teme gastronomice cu etnologi, antropologi şi istorici… Intrevederi cu maeştri in arta culinară, de la diverse restaurante, care mi-au dezvăluit mici secrete ale preparării măncării, dar şi delegaţii cu specialişti in oenologie… Discuţii cu actori care au reuşit să transforme bucătăria de acasă intr-o adevărată scenă… Bucurii vizuale prin lucrări ale pictorilor romăni care au surprins pe pănze lumina spaţiilor gastronomice…

Incăntări muzicale cu melodii ale căntăreţilor noştri care au pus in versurile lor şi puţin busuioc… Jocuri pline de inocenţă pe care le-am invăţat sau mi le-am amintit pătrunzănd in bucătăria copiilor… Popasuri monahale in care am fost incărcată spiritual cu dragoste şi cu credinţă… Toate acestea - şi multe alte bucurii - le-am trăit doar cu "Jurnalul de bucătărie"!

×
Subiecte în articol: agenda