Se curata un dovlecel, un morcov si trei cartofi, care se dau prin razatoarea mare. Dovlecelul se presara cu putina sare si se scurge foarte bine de zeama. Se amesteca toate legumele cu o lingura de faina, se omogenizeaza compozitia si se potriveste de sare si piper. Se formeaza crochete de un deget grosime si 3-4 cm lungime, care se prajesc in ulei bine incins. Se pot servi asezate pe foi de salata si cu sos de rosii deasupra.
Citește pe Antena3.ro