Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Un an întreg românii se gândesc la zilele cu bradul împodobit în colţul sufrageriei şi cu artificiile lansate pe cer în noaptea de Revelion.
Dar în principal se gândesc, cu bucurie, la masa cu diverse bucate gătite cu talent, gustoase, care-ţi fac cu ochiul de nu-ţi mai poţi dezlipi ochii de pe ele. Bucătăria românească este variată, complexă cu preparate foarte bune la gust şi la miros. Un an întreg românii nu numai că s-au gândit cu plăcere la mesele de sărbători, dar au mai strâns şi cureaua săptămână de săptămână, pentru a pune deoparte niscaiva bani, astfel încât în zilele de sărbătoare ospăţul să fie îmbelşugat. Din păcate, există numeroşi oameni măcinaţi de diverse boli care sunt siliţi să mănânce cu compasul, să-şi drămuiască băutura pentru a nu-şi agrava suferinţele. Din această categorie fac parte şi bolnavii de ficat şi cei de rinichi. Prof. dr Mihai Voiculescu, şeful Centrului de medicină internă din Spitalul Fundeni, preşedinele Asociaţiei pentru Studierea Ficatului, comentează subiectul “masa de sărbători a celor cu suferinţe ale ficatului şi rinichiului”. Prof. Mihai Voiculescu nu pune lacăt greu pe lista de mâncăruri admise bolnavului de ficat şi de rinichi, ca să nu le otrăvească sărbătorile. El dă şi bilete de voie la unele alimente mai grele pentru hepatic şi renal, dar aceştia nu trebuie să sară calul. Iată ce conduită trebuie să aibă la masă un om cu suferinţe ale ficatului, înţelegând în principal cu hepatită cronică sau ciroză. Hepaticul trebuie să realizeze dacă nu cumva boala lui de ficat e însoţită şi de suferinţe ale vezicii biliare inclusiv cu calculi. Hepaticul trebuie să aibă grijă mai mare dacă, pe lângă boala de ficat, are şi gastrită, ulcer, varice esofagiene etc. Bolnavul de ficat trebuie să se preocupe de cantitate de alimente. El trebuie să mănânce des şi puţin. I se recomandă 4-5 mese pentru a nu se umple stomacul. Dilatarea stomacului duce la dureri şi la o digestie rea. Hepaticul trebuie să mănânce des, să mestece bine, să nu se grăbească la masă şi să stea în timpul meselor într-o poziţie bună care să nu-i preseze aparatul digestiv.
Citește pe Antena3.ro
