x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Viaţă sănătoasă Trup, minte, suflet S de la Siluetă cu Supe

S de la Siluetă cu Supe

27 Noi 2007   •   00:00

Voinţă, răbdare şi alimente cu mai puţine calorii - acestea sunt cele trei lucruri de care ai nevoie atunci cănd vrei să iţi recapeţi silueta. Voinţă, pentru că e greu să rezişti tentaţiei de a savura o prăjitură cu ciocolată atunci cănd ieşi in oraş. Răbdare, pentru că kilogramele in plus nu vor dispărea peste noapte şi fără efort.

Voinţă, răbdare şi alimente cu mai puţine calorii - acestea sunt cele trei lucruri de care ai nevoie atunci cănd vrei să iţi recapeţi silueta. Voinţă, pentru că e greu să rezişti tentaţiei de a savura o prăjitură cu ciocolată atunci cănd ieşi in oraş. Răbdare, pentru că kilogramele in plus nu vor dispărea peste noapte şi fără efort.

Avem voinţă, ne inarmăm cu răbdare, ce facem insă cu dieta? Nutriţioniştii ne sfătuiesc să măncăm puţin şi des atunci cănd vrem să slăbim şi să alegem alimente hipocalorice: fructe, legume, supe, carne la grătar. Iată căteva exemple: 100 g macrou conţin 183 de calorii; stavridul - 114; carnea de curcan - 110; mango - 63; merele - 50; portocalele - 47; morcovii - 45; mandarinele - 40; papaya - 40; grapefruitul - 30; guliile - 28. Fructele şi legumele stimulează arderea grăsimilor datorită fibrelor alimentare. In acelaşi timp s-a demonstrat că unele fructe conţin substanţe care contribuie la arderea naturală a grăsimilor. Este vorba despre ananas, care conţine bromelaină, şi papaya, care este bogată in papaină.

Calorii

Supele de legume conţin puţine calorii, motiv esenţial pentru a fi recomandate in curele de slăbire. Nutriţioniştii de la Universitatea Pennsylvania au demonstrat că o supă călduţă la prănz conferă senzaţia de saţietate rapid. O supă de legume, consumată inainte de celelalte feluri de măncare, poate reduce aportul de calorii la masa de prănz cu pănă la 20%. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne atrage atenţia: "Dietele hipocalorice trebuie urmate numai sub supravegherea nutriţionistului. Altfel, persoanele care apelează la regimuri hipocalorice slăbesc rapid, dar riscă să devină anorexice. In afară de aceasta, după ce au slăbit şi renunţă la dietă, pun la loc rapid kilogramele pierdute".

SFATURI. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, ne spune ce putem mănca intr-o zi fără să ne alertăm din cauza caloriilor. Astfel, la micul dejun - un ou fiert tare care nu ingraşă, cereale integrale cu lapte sau iaurt. Pe la ora 11:00 măncăm un măr, o pară sau o salată de legume cu ulei de măsline. La prănz - o supă de legume şi o friptură la grătar. Totul este să nu facem excese, iar friptura să nu aibă mai mult de 100 g. Masa de seară trebuie să fie uşoară, bogată in fructe şi legume proaspete.

Alimente

Produsul (100 g)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Calorii

Carne de pui    177

Carne de porc slabă    142

Carne de vită slabă      104

Cod    87

Şalău   83

Ştiucă  82

Sfeclă roşie      43

Ciuperci          35

Varză albă sau roşie     33

Conopidă        30

×
Subiecte în articol: metode de slabit