x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

A început sezonul pentru ceapa şi usturoiul verde românești

0
Autor: Andreea Stroe 20 Ian 2016 - 22:00
A început sezonul pentru ceapa şi usturoiul verde românești Dan Bodea
Vezi galeria foto


La pensie, a schimbat haina militară cu cea de fermier
Marin Dumbravă a hotărât, imediat după pensionare, să se apuce de agricultură. Ambiţia fostului cadru militar din aviaţia română era nu să facă o agricultură aşa... oricum, ci una bio. "Vă amintiţi când Vanghelie a hotărât în sectorul lui să desfiinţeze garajele din ciment? Ce credeţi? Am cumpărat atunci patru astfel de construcţii şi pe ele am ridicat ferma din Dumbrava, la 15 kilometri de Bucureşti." Şi de atunci, Marin Dumbravă are ca unică preocupare agricultura bio. Inginerul de aviaţie, aflat acum la pensie, s-a luptat, însă, ca de la an la an să diversifice culturile, să vină cu ceva nou pe piaţă.

„Este pasiune. Dacă nu aș face agricultură, aș avea bani!”
Cuvântul afacere are o conotaţie prea mare pentru o astfel de activitate: deocamdată este pasiune şi speranţa de a recupera investiţia în timp, cu o răbdare ieşită din comun. Este deviza lui Marin Dumbravă. A început totul în 2010 cu 10.000 euro, bani din economiile proprii pe care i-a dat pe teren, seminţe, construcţiile aferente fermei şi pe solarii. Pe 10.000 mp de pământ are acum şase solarii şi culturi de salată romană, salată pak choi, kale, mangold, baby spanac, ceapă şi usturoi verde, rucola, măcriş, roşii, dar şi pomi fructiferi. "La fiecare pensie, mai pun câte 1000 euro în microfermă. Ce fac aici, fac de drag, să vând produse autentic naturale şi certificate bio de organismele de resort", ne spune fostul militar. Inginerul Dumbravă s-a gândit la tot lanţul. Cu paşi mici, a încropit şi o microfermă de păsări lângă cea de legume pentru a avea îngrăşăminte naturale de la animale hrănite natural. „Tot ce produc, livrez la comandă. Am în intenţie să dau spre magazine, dar, ştiţi cum e la bio, costurile fiind mai mari, preţul final este mai mare. Românul se duce, din păcate, mai mult după preţ, nu după calitate" , spune Marin Dumbravă.

Fabrică de procesare cu bani UE
Este ceea ce îşi doreşte Marin Dumbravă pentru anul acesta. Să acceseze un program european pentru ca parte din ceea ce produce în fermă să şi proceseze. "Deocamdată, zacusca, vegeta din 21 de legume pe care le fac, sunt făcute în mod tradiţional. O mică făbricuţă în care să produc automat conserve fără pic de E-uri este următorul pas." Ar fi a doua tentativă de acest gen a inginerului Dumbravă de a creşte afacerea pe bani europeni. Până acum nu a reuşit! Anul acesta, el vrea să acceseze 350.000 euro din fondurile structurale.

La broccoli, de la maistru militar
La Jucu, celebra localitate unde era fabrica Nokia, în Cluj, am întâlnit un alt un alt fermier. Maistru militar la pensie, Cornel Cherecheş face agricultură de ani buni. Cultivă în câmp varză, conopidă, vinete, ardei, roşii şi broccoli. În Jucu, nu e singurul cu broccoli, iar marfa o vinde în cea mai mare piaţă din oraş. "Nu cultiv foarte mult broccoli pentru că românii nu sunt foarte obişnuiţi cu această legumă, dar anual merg la piaţă cu vreo două tone". Preţul pe kilogram variază între 8-12 lei. Cornel Cherecheş spune că broccoli se produce în toate cele patru sezoane ale anului. Este o legumă mai rezistentă decât conopida la condiţiile meteo de ploaie sau soare puternic. Omul nostru face agricultură rudimentar. Îşi face treba cu un tractor luat de la fostele CAP-uri care are şi instalaţie de irigaţii. "În România, să fii fermier este o provocare.
Folosesc cât pot produse naturale pentru păstrarea solului în bune condiţii. Îl îmbogăţesc cu gunoi de la păsări, dar, dat fiind că totul e în câmp, ierbicidez, nu am cum să mă descurc altfel."

Zacusca, vegeta din 21 de legume pe care le fac, sunt făcute în mod tradiţional.
O mică făbricuţă în care să produc automat conserve fără pic de E-uri este următorul pas.

Marin Dumbravă, fermier

Nu cultiv foarte mult broccoli pentru că românii nu sunt foarte obişnuiţi cu această legumă, dar anual merg la piaţă cu vreo două tone.
Cornel Cherecheş, cultivator de broccoli

Consumul de produse bio în România ajunge la mai puţin de 0,5% din vânzările totale de alimente, în vreme ce în Austria sau Germania, procentul este de 7-8. Doar circa 1% din producția bio din țara noastră este consumul intern, restul mergând la export.

55.000 euro/beneficiar, finanțare europeană
Unul din programele de finanţare prin fonduri nerambursabile în ceea ce priveşte şi fabricile de procesare tocmai se pregăteşte de lansare. Doar că în această sesiune plafonul maxim de finanţare este de 55.000 euro/beneficiar. Nu mai puțin de 90% din fondurile acordate sunt nerambursabile, ceea ce înseamnă că aplicantul trebuie să contribuie cu 10% din suma accesată. Programul va fi o premieră în acest an, fiind aşteptată finanțarea unui număr de cel puțin 244 de fermieri.
Ce sunt mangold şi kale
Ambele sunt noi pe piaţa românească şi se găsesc în hipermarketuri. Mangold-ul sau spanacul elveţian conţine multă vitamina C, glucide, celuloză, substanţe proteice, multe săruri - potasiu, sodiu, fosfor, calciu. Kale este înrudită cu varza, dar arată ca o salată. Este o varză mai puţin selecţionată şi modificată decât varza normală, albă. Conţine mai multă vitamina C decât o portocală şi vitaminele K, B, E, A, fier (mai mult decât carnea de vită), calciu, luteină, mangan, fosfor, betacaroten, antioxidanţi, potasiu, magneziu, proteine. E foarte bogată în fibre, are un conţinut mic de calorii şi inhibă absorbţia de iod în organism.
 

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3593


Mai multe titluri din categorie

Spionul şef Gabriel Vlase, un afacerist ascultător al celor de sus

Spionul şef Gabriel Vlase, un afacerist ascultător al celor de sus
Deputatul PSD Gabriel Vlase, propunerea preşedintelui Klaus Iohannis pentru şefia Serviciului de Informaţii Externe (SIE), este un politician discret, care s-a remarcat prin loialitatea sa faţă de superiorii pe...

Rusia va propune OPEC majorarea producţiei de petrol

Rusia va propune OPEC majorarea producţiei de petrol
Rusia intenţionează să propună majorarea producţiei de petrol cu 1,5 milioane barili pe zi la reuniunea de vineri a Organizaţiei Ţărilor Exportatoare de Petrol (OPEC) şi a producătorilor de ţiţei din afara...

Europenii vor să reformeze Organizaţia Mondială a Comerţului pentru a calma tensiunile comerciale

Europenii vor să reformeze Organizaţia Mondială a Comerţului pentru a calma tensiunile comerciale
Ţările Uniunii Europene vor să îmbunătăţească modul în care funcţionează Organizaţia Mondială a Comerţului (OMC), în contextul creşterii tensiunilor comerciale provocate de tarifele vamale introduse de...

Comisarul Corina Creţu anunţă aprobarea finanţării proiectului Autostrada Câmpia Turzii - Târgu Mureş

Comisarul Corina Creţu anunţă aprobarea finanţării proiectului Autostrada Câmpia Turzii - Târgu Mureş
Comisia Europeană a aprobat, marţi, finanţarea proiectului referitor la Autostrada Câmpia Turzii - Târgu Mureş, a anunţat comisarul european pentru Politică regională, Corina Creţu.  "Din toate consult

ROBOR la 3 luni mai face un salt și ajunge la 2,93%

ROBOR la 3 luni mai face un salt și ajunge la 2,93%
Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a crescut din nou marţi pe piaţa interbancară şi a ajuns la 2,93% pe an, de la 2,92% luni, potrivit...

Staţiunea Olimp, sub asaltul nesimţirii edililor din Mangalia

Staţiunea Olimp, sub asaltul nesimţirii edililor din Mangalia
Galerie Foto Denumită până în 1989 perla litoralului românesc, staţiunea Olimp şi-a pierdut de mult această aură. Un nou sezon estival a început, dar staţiunea nu dă semne că şi-ar redobândi vechea faimă nici în...

Politicienii le-au găsit soțiilor joburi în care leafa are patru zerouri. O instituție a statului dă salarii de 50.000 €/lună

Politicienii le-au găsit soțiilor joburi în care leafa are patru zerouri. O instituție a statului dă salarii de 50.000 €/lună
Inspectorii Curţii de Conturi şi-au programat anul acesta un control la Autoritatea de Supraveghere Financiară (ASF), cu scopul de a verifica dacă instituţia a recuperat banii plătiţi ilegal angajaţilor în 2012...

Andruşcă: Transelectrica şi Transgaz nu fac parte din Fondul Suveran de Dezvoltare şi Investiţii (FSDI)

Andruşcă: Transelectrica şi Transgaz nu fac parte din Fondul Suveran de Dezvoltare şi Investiţii (FSDI)
Transelectrica şi Transgaz nu fac parte din Fondul Suveran de Dezvoltare şi Investiţii (FSDI), pentru că nu pot fi reuniţi "sub aceeaşi umbrelă" producătorii şi transportatorii de energie, a declarat luni,...

Immofinanz vinde către Speedwell două terenuri în nordul Bucureştiului

Immofinanz vinde către Speedwell două terenuri în nordul Bucureştiului
Immofinanz, unul dintre cei mai mari investitori imobiliari din România, a semnat contractele de vânzare pentru două terenuri din zona de nord a Bucureştiului către dezvoltatorul imobiliar Speedwell Real Estate...

Cum ne verificăm contribuțiile la pensie

Cum ne verificăm contribuțiile la pensie
Orice contribuabil își poate verifica foarte ușor și rapid plata contribuțiilor la sistemul de pensii. Dacă până acum era foarte dificil de aflat cât și mai ales dacă au fost plătite aceste contribuții de ca...

Romgaz: Gazele vor fi mai scumpe la iarnă

Romgaz: Gazele vor fi mai scumpe la iarnă
Gazele naturale vor fi mai scumpe iarna viitoare, deoarece cotaţiile petroliere s-au majorat foarte mult în ultima perioadă, a declarat, luni, Vasile Ciolpan, directorul departamentului de comercializare energie din...

Indicele ROBOR la 3 luni a ajuns la 2,92%

Indicele ROBOR la 3 luni a ajuns la 2,92%
Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a crescut din nou luni pe piaţa interbancară la 2,92% pe an, de la 2,90% vineri, potrivit datelor...

Indicele ROBOR la 3 luni a ajuns la 2,92%

Indicele ROBOR la 3 luni a ajuns la 2,92%
Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a crescut din nou luni pe piaţa interbancară la 2,92% pe an, de la 2,90% vineri, potrivit datelor...

Studiul BNR. Se va restrânge gradul de îndatorare?

Studiul BNR. Se va restrânge gradul de îndatorare?
Banca Naţională a României va face un studiu detaliat  privind gradul de îndatorare a populației, urmând să prezinte Comitetul Național pentru Supraveghere Macroprudențială informațiile necesare pentru pr...

S-a renunţat la Banca Mondială. Autostrada A3 coteşte spre public-privat

S-a renunţat la Banca Mondială. Autostrada A3 coteşte spre public-privat
Guvernul a renunţat la colaborarea cu Banca Mondială pentru realizarea autostrăzii A3 Ploieşti- Comarnic- Braşov şi încearcă, pentru a patra oară, varianta unui Parteneriat Public- Privat (PPP). Proiectul va...
Rezultate EVALUARE NAȚIONALĂ 2018. Cum se calculează media de admitere în clasa a IX-a
Serviciul de email marketing furnizat de