x close

Reţetă - Pui umplut, simplu, rapid şi deosebit de gustos

0
28 Ian 2016 - 16:54
Reţetă - Pui umplut, simplu, rapid şi deosebit de gustos


Un simplu pui devine o mâncare rafinată atunci când îl gătim la cuptor cu această umplutură.

Se curăţă puiul de toate tuleiele şi pieliţele şi se şterge cu un prosop curat (Puiul sau carnea, în general, nu se spală).

Pentru umpllutură avem nevoie de următoarele ingrediente:

- 3-4 ficăţei proaspeţi de pui tocaţi mărunt

- 3-4 felii de pâine, înmuiate în apă şi stoarse bine

- 1 ceapă medie tocată mărunt

- 2 ouă întregi crude

- 1 ou fiert tare

- pătrunjel proaspăt tocat, sare, piper

Ceapa se căleşte până devine transparentă şi se amestecă cu restul ingredientelor.

Cu pasta rezultată se umple puiul după care îl coasem ca să închidem cavitatea şi umplutura să nu iasă.

Se aşează puiul pe o tavă în care am pus în prealabil hârtie de copt şi se bagă la cuptor la foc mediu, îl ungem cu ulei cu ajutorul unei pensule, punem sare, piper şi un pic de busuioc.

Când s-a rumetin îl întoarcem şi îl ţinem până devine auriu şi pe spate.

Timpul de gătire variază în funcţie de greutatea puiului, între o oră şi o oră şi jumătate.

Puiul umplut se poate servi cu cartofi ţărăneşti şi salată verde.

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



 
Afisari: 2617


Mai multe titluri din categorie

Cel mai scump divort britanic. Câți bani cere femeia de la fostul soț

Cel mai scump divort britanic. Câți bani cere femeia de la fostul soț
Christina Estrada, un fost top model pentru Pirelli, căsătorită cu un saudit bogat timp de 13 ani, îi cere fostului soţ 237 de milioane de euro. Ar putea fi cel mai scump divorţ din istoria Marii Britanii,...

Tribut pentru Michael Jackson. România este prima ţară din lume care va găzdui un show în care foştii colegi ai megastarului vor cânta alături de… holograma acestuia

Tribut pentru Michael Jackson. România este prima ţară din lume care va găzdui un show în care foştii colegi ai megastarului vor cânta alături de… holograma acestuia
Galerie Foto După 20 de ani, fanii lui Michael Jackson au din nou motive de bucurie. Chiar dacă megastarul a încetat din viaţă în 2009, acesta va încânta din nou publicul român în Piaţa...

Chef Cătălin Scărlătescu ne recomandă: Salată cu mazăre

Chef Cătălin Scărlătescu ne recomandă: Salată cu mazăre
Chef Cătălin Scărlătescu ne propune o salată pe cât de simplă şi rapid de făcut, pe atât de gustoasă. Ingrediente: rucola, roşii cherry, ceapă roşie, mazăre,...

Rețeta zilei de miercuri. Chiftele de năut ca la Simonopetra, în Muntele Athos

Rețeta zilei de miercuri. Chiftele de năut ca la Simonopetra, în Muntele Athos
Și dacă astăzi vă aducem dinainte un fel de mâncare din altă parte a lumii, nu înseamnă că am renunțat la preocuparea noastră pentru adevăratele retete romanesti. Doar că rețeta de chiftele de...

Superlativele mapamondului. Legenda URIAȘILOR DIN ROMÂNIA. Dezvăluiri incredibile ale unui bărbat care a participat la săpături

Superlativele mapamondului. Legenda URIAȘILOR DIN ROMÂNIA. Dezvăluiri incredibile ale unui bărbat care a participat la săpături
România abundă de legende care amintesc de uriașii care au populat cândva planete și care, în trecere prin locurile noastre, au lăsat semne. Ce faci atunci când știința se împletește...

Rețeta zilei.Chec cu mere văratice, ca pentru Moșii lui Sânpetru

Rețeta zilei.Chec cu mere văratice, ca pentru Moșii lui Sânpetru
Sarbatorile religioase sunt marcate de un retetar specific, iata motivul pentru care, daca esti in cautarea de retete romanesti, la aceste momente din an trebuie sa fii atent. Sfantul Petru este cel mai de seama...

Ce să mănânci la prânz ca să nu te îngrași. 7 exemple de meniu

Ce să mănânci la prânz ca să nu te îngrași. 7 exemple de meniu
Galerie Foto Masa de prânz este, și ea, foarte importantă pentru că te găsești în momentul zilei cu cea mai mare activitate și ai nevoie de energie. Pentru cei care obișnuiesc să sară peste micul dejun este...

SFATURI. Top 3 destinații gustoase

SFATURI. Top 3 destinații gustoase
Pentru foarte mulți dintre turiști, în alegerea destinației perfecte de vacanță un criteriu important îl reprezintă mâncarea. Specifiul fiecărei țări sau regiuni în parte este un element...

Grecia, destinația vedetă a verii. Pe când și România?

Grecia, destinația vedetă a verii. Pe când și România?
Sezonul estival este încă la început, iar românii încă mai caută cele mai potrivite destinații pentru familia și bugetul lor. Cei care nu au făcut rezervări din timp, se orientează spre of...

Am decis sa duc milieul mamei mai departe

Am decis sa duc milieul mamei mai departe
Astăzi am să vă spun o poveste frumoasă din care fac parte și eu. Niciodată n-am vorbit despre mine, niciodată n-am scris despre mine, dar de data asta m-am decis să vă scriu câteva cuvinte despre mine...

Rețeta zilei de luni. Linte făcăluită (rețetă din bătrâni)

Rețeta zilei de luni. Linte făcăluită (rețetă din bătrâni)
Cine știe câte dintre vechile retete romanesti sunt pierdute? Dar, cu răbdare, le putem regăsi... Fără îndoială, bucătăria românească mai are în­că multe reţete neştiute, care...

Gina Pistol a mers aproape pe jos 1.000 de kilometri

 Gina Pistol a mers aproape pe jos 1.000 de kilometri
Galerie Foto Frumoasa Gina Pistol a renunţat la tocuri şi la confort pentru o expediţie la care visa de ani buni: un pelerinaj pe El Camino, un drum de aproape 1.000 km, pe care l-a străbătut pe jos şi care i-a pus la...

Un nou DIVORȚ de milioane la Hollywood

Un nou DIVORȚ de milioane la Hollywood
Actorul american Nicolas Cage şi cea de-a treia sa soţie Alice Kim s-au despărţit încă din luna ianuarie, a anunţat reprezentantul actorului pentru relaţia cu presa, scrie UPI.com. Cei doi, care s-au căs...

Ieși la alergat!

Ieși la alergat!
Marile orașe ale României sunt luate cu asalt, aproape în fiecare weekend, de iubitorii de alergat care se întrec la diverse maratoane. Evenimentele sunt dedicate atât profesioniștilor...

Probleme MARI pentru Stela Popescu: ”Eu pe mine mă învinovățesc”

Probleme MARI pentru Stela Popescu: ”Eu pe mine mă învinovățesc”
Cunoscuta actriță Stela Popescu a fost jefuită de menajera pe care o avea în casă. Actrița a rămas fără un inel cu briliante, o pereche de cercei și un ceas vechi din 1969. Stela Popescu a dorit să...