x close

Reţetă - Pui umplut, simplu, rapid şi deosebit de gustos

0
28 Ian 2016 - 16:54
Reţetă - Pui umplut, simplu, rapid şi deosebit de gustos


Un simplu pui devine o mâncare rafinată atunci când îl gătim la cuptor cu această umplutură.

Se curăţă puiul de toate tuleiele şi pieliţele şi se şterge cu un prosop curat (Puiul sau carnea, în general, nu se spală).

Pentru umpllutură avem nevoie de următoarele ingrediente:

- 3-4 ficăţei proaspeţi de pui tocaţi mărunt

- 3-4 felii de pâine, înmuiate în apă şi stoarse bine

- 1 ceapă medie tocată mărunt

- 2 ouă întregi crude

- 1 ou fiert tare

- pătrunjel proaspăt tocat, sare, piper

Ceapa se căleşte până devine transparentă şi se amestecă cu restul ingredientelor.

Cu pasta rezultată se umple puiul după care îl coasem ca să închidem cavitatea şi umplutura să nu iasă.

Se aşează puiul pe o tavă în care am pus în prealabil hârtie de copt şi se bagă la cuptor la foc mediu, îl ungem cu ulei cu ajutorul unei pensule, punem sare, piper şi un pic de busuioc.

Când s-a rumetin îl întoarcem şi îl ţinem până devine auriu şi pe spate.

Timpul de gătire variază în funcţie de greutatea puiului, între o oră şi o oră şi jumătate.

Puiul umplut se poate servi cu cartofi ţărăneşti şi salată verde.

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 



Afisari: 3018


Mai multe titluri din categorie

Zupă cu laste (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Zupă cu laste (Rețeta lui Radu Anton Roman)
Prin comparație cu supele bănățene sau săsești, „zupa“ ardelenilor e mai subțire, mai puțin concentrată (o fi mai multă apă pe Mureș decât pe Bega?) dar cu niște laste (tăieței)...

Rețete românești. Păpuși de dragavei

Rețete românești. Păpuși de dragavei
Reteta de „papusi de dragavei” am primit-o de la una dintre maicutele ce roboteau la cuhnia Manastirii Brancoveni, din Olt, Cu aproape patru secole si jumatate in urma, aici, Jupanita Celea, bunica lui Matei...

REŢETA ZILEI: Ardei umpluţi (de post)

REŢETA ZILEI: Ardei umpluţi (de post)
Ingrediente: 3-4 ardei graşi mari, 150 g ciuperci, 100 g vinete, 100 g dovlecel, 100 g orez, 2 roşii mari, pătrunjel, mărar, 150 ml bulion, ulei de măsline, sare, piper Mod de preparare: Se curăţă...

„Chefi la cuțite” și-a ales cele trei echipe: show-ul a fost lider de audiență pe toate categoriile de public

„Chefi la cuțite” și-a ales cele trei echipe: show-ul a fost lider de audiență pe toate categoriile de public
Galerie Foto Marți seara, când emisiunea a fost lider de piață pe toate categoriile de public, „Chefi la cuțite” a adus ultimele probe eliminatorii din Bootcamp, iar cei trei chefi și-au ales echipele cu care...

Horoscopul iubirii în luna aprilie

Horoscopul iubirii în luna aprilie
Iubirea înfloreşte în viaţa unor nativi o dată cu primăvara. Fie că se vor îndrăgosti sau îşi vor oficializa relaţia, capitolul iubirii se poate schimba foarte mult în luna aprilie,...

Cursele aeriene ale Ryanair dintre UK şi Europa riscă să fie suspendate din cauza Brexitului

Cursele aeriene ale Ryanair dintre UK şi Europa riscă să fie suspendate din cauza Brexitului
Zborurile între Marea Britanie şi Uniunea Europeană riscă să fie suspendate în 2019, dacă Marea Britanie nu va accepta un nou acord aerian în cadrul procedurilor de divorţ cu Uniunea Europeană,...

Ce trebuie să știi atunci când alegi pastele

Ce trebuie să știi atunci când alegi pastele
Alimentele bogate în carbohidraţi precum pastele au adeseori o reputaţie proastă când vine vorba de sănătatea şi de silueta noastră. Carbohidraţii sunt principala sursă de combustibil a organismului...

Ce combinații vestimentare nu va face niciodată o femeie

Ce combinații vestimentare nu va face niciodată o femeie
Moda e un teritoriu periculos, tocmai pentru că este atât de permisivă, la prima vedere. Vedetele și divele de street style dau impresia că poartă absolut orice și arată fabulos, încurajându-ne...

Cheesecake-ul perfect. Rețeta germană

 Cheesecake-ul perfect. Rețeta germană
Această prăjitură este preparată după o rețetă germană. Este imposibil să nu-ți iasă, dacă urmezi, pas cu pas, toate indicațiile, scrie ziarulring.ro. De ce ai nevoie pentru cheesecake 300 g biscuiți...

Cel mai fin tort de zmeură. Rapid și gustos

Cel mai fin tort de zmeură. Rapid și gustos
Luna lui Mărţişor merită încheiată aşa cum se cuvine: cu o felie de tort delicios de ciocolată şi cu multă voie bună, scrie ziarulring.ro. Ingrediente Pentru blat 340 g unt 370 g zahăr 4...

Testul amazoanei. Cât de puternică ești

Testul amazoanei. Cât de puternică ești
Chiar dacă nu au beneficiat de drepturi din cele mai vechi timpuri, femeile au știut întotdeauna să se impună. Puterea și inteligența le-au fost aliate din vremurile străvechi, atunci când aria de...

Cele mai complicate femei din zodiac

Cele mai complicate femei din zodiac
Femeile sunt complicate – auzim acest clișeu în fiecare zi, la orice pas. Eu aș spune că femeile sunt complicate doar în compania nepotrivită. Calea spre inima unei femei poate fi foarte simplă, da...

Horoscopul sănătății în luna aprilie

 Horoscopul sănătății în luna aprilie
Sănătatea este de cel mai de preț, iar luna aprilie le priește aproape tututror nativilor, cu mici excepții. Cei aflați în zodia Taur, Rac, Scorpion și Capricorn sunt atenționați să fie foarte precauți...

Scandal la Next Star. A fost dejucată o tentativă de mituire

Scandal la Next Star. A fost dejucată o tentativă de mituire
Galerie Foto Ce nu face un jurat pentru ca al său concurent să obțină mult dorita steluță verde care să-l ducă în finala serii? Aproape orice. Asta se întâmplă și joi, 30 martie, de la ora 20.30, la...

De ce e mai bună ceapa roșie decât cea albă

De ce e mai bună ceapa roșie decât cea albă
Ingredient foarte popular în multe reţete culinare, ceapa este o legumă care se bucură de multă apreciere. Specialiştii ne explică, însă, de ce este mai bine pentru organism să mâncăm ceapă ro...
Serviciul de email marketing furnizat de