Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Trebuie să mâncăm pentru a supravieţui, dar cât de des, de fapt, savurezi mâncarea?
Conceptul de „conştientizare a mâncării” („mindful eating”) nu este ceva nou, de ani de zile experţii mâncării sănătoase ne arată beneficiile aprecierii alimentelor în loc să înfulecăm pe nerăsuflate. În plus, studiile au demonstrat că această metodă duce la pierderea kilogramelor cu un efort minim.
Cum trebuie să procedezi?
Un expert a povestit experienţa lui, faptul că a încercat şi testat această tehnică, de conştientizare a mâncării, numită „exerciţiul stafidei” („the sultana exercise”).
Potrivit lui Charlotte Thaarup, directorul şi consultantul australian al „The Mindfulness Clinic”, acest exerciţiu este tot ce avem nevoie pentru a consuma alimentele conştient.
Iată ce trebuie să faci:
1. Ia o stafidă şi stai cinci minute „folosindu-ţi cele 5 simţuri”
Citește pe Antena3.ro
2. Priveşte-o, observând textura şi culoarea
3. Cercetează-o cu atenţie
4. Miroase-o
5. Gust-o şi simte-i aroma
Thaarup mai spune că acest exerciţiu te poate ajuta să mănânci mai puţin şi mai bine, scrie Mail Online, citat de The Independent. „Indiferent că vrei să slăbeşti, că vrei să schimbi relaţia pe care o ai cu mâncarea sau să reduci stresul cotidian prin alegerea soluţiilor sănătoase, alimentaţia conştientă te va ajuta să faci toate astea”, spune Thaarup.
Alte trucuri ce te pot ajuta să mânânci conştient:
1. Pune tacâmurile jos între îmbucături
2. Fii atent la ce te gândeşti în timp ce mănânci
3. Ia mese memorabile datorate aranjamentului special al mesei
4. Mănâncă încet
5. Stai la o masă, eventual în bucătărie, şi nu în faţa televizorului când mănânci
6. Ţine un jurnal alimentar.
