Cartofi copți cu verdeață și usturoi

Că doar ne plac cartofii!
Lăsând gluma la o parte, să știți că rețeta e grozavă, iar cartofii și sosul se combină de milioane! Vedeți cât de ușor am pregătit-o și încercați rețeta negreșit!

Cumvaplace.ro

INGREDIENTE

• 9 cartofi albi

• 2 legături de mărar

• 2 legături de pătrunjel

• 2 caței de usturoi

• 1 lamâie

• Ulei de măsline

• Sare

• Piper

CUM SĂ FACEȚI

• Încingeți cuptorul la 220 de grade și, dacă aveți cuptor electric, porniți și programul de ventilatie.
• Fierbeți cartofii, în coajă, în apă cu sare. Dupa 20 de minute, îi incercați cu o scobitoare și dacă s-au fiert, îi scurgeți de apă.
• Puneți cartofii, șterși cu un șervet de hârtie, să fie uscați, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și îi presați ușor cu pasatorul pentru piure.
• Presarați sare și piper pe cartofi, turnați puțin ulei de măsline.
• Dați la cuptor 25 de minute, cât să se rumenească deasupra.
• Între timp, faceți un sos din pătrunjel, mărar, usturoi, zeamă de lămâie, după gust, sare și ulei de măsline, cât să lege ingredientele.
• Scoateți cartofii din cuptor și puneți pe fiecare câte 1-2 lingurițe de sos.

REȚETĂ VIDEO