Ciocolata neagră poate menţine flexibilitatea vaselor de sânge şi, astfel, poate reduce riscul de hipertensiune arterială. Cacaoa are acest efect profilactic, datorită flavonoidelor pe care le conţine.
Cercetătorii de la Spitalul Universitar Duesseldorf au constatat că flavonoizii îmbunătăţesc în mod semnificativ mai mulţi indicatori ai sistemului cardiovascular.
Oamenii de ştiinţă au descoperit că prin creşterea cantităţii de flavonoizi se diminuează riscul de de boli cardiovasculare cu 22% şi de atac de cord - cu 31%. Pe lângă ciocolată neagră, flavonoizii sunt conţinuţi şi de mere.
Înainte însă de a lua în calcul o „cură” de ciocolată neagră, ia aminte și la sfatul medicului.
Citește mai mult despre antioxidanții din ciocolata neagră
Vezi și Conf dr Cosmin Puia, despre chirurgia metastazelor hepatice
Află tot ce trebuie să știi despre transplantul de ficat și prof dr Irinel Popescu