Aceasta se extrage din boabele de cacao, folosită de azteci pentru prepararea unei băuturi amare dar și ca monedă de schimb.
Deși este un produs consumat din cele mai vechi timpuri, iar astăzi este un substantiv uzual, pluralul termenului ne dă încă bătăi de cap. Deși mulți spun "ciocolăți", această formă este greșită, cea corectă fiind "ciocolate". Astfel că genitiv-dativul este "ciocolatei", NU "ciocolății".
Aceeași greșeală se face și la alți termeni, precum cravată, înghețată, salată. Pluralul este cravate, înghețate, salate. Excepții sunt cuvintele judecată și plată, care la plural sunt judecăți și plăți.