Ingrediente
4 bucăți somon file
2 căței usturoi
15 ml oțet balsamic
4 linguri susan
2 linguri sos soia
10 ml sirop agave
Mod de preparare
Punem într-o tigaie bucățile de somon pe le prăjim pe ambele părți până se rumenesc bine.Separat, într-o crăticioară amestecăm sosul de soia, usturoiul tocat bucățele, oțetul balsamic și siropul de agave și îl punem la fiert.Când dă în clocot turnăm sosul peste somon și mai lăsăm aproximativ 10 minute la foc mic până când sosul se îngroașă puțin. Înainte să servim ornăm cu puțin susan.Poftă bună!