În august, pepenii verzi și galbeni sunt vedetele deserturilor răcoritoare. Fructele de sezon, precum piersicile, prunele, murele și caisele, sunt perfecte pentru tarte, compoturi sau pur și simplu proaspete, la mic dejun sau ca gustare.
Tot acum încep și pregătirile pentru iarnă: murături, gemuri și dulcețuri, profitând de fructele și legumele proaspete și aromate.
Grătarele sunt o activitate populară în această perioadă, aducând împreună familia și prietenii. Pe lângă carnea tradițională, legumele la grătar și peștele proaspăt sunt alegeri excelente pentru mese delicioase și sănătoase.
Băuturile răcoritoare, cum ar fi limonada cu mentă, ceaiul cu gheață și diverse cocktailuri cu fructe, sunt esențiale pentru a face față căldurii.
Potrivit cumvaplace.ro, luna august este un adevărat festin culinar, oferind o varietate impresionantă de produse proaspete și oportunități de a experimenta și de a savura mâncăruri delicioase, iar noi vă propunem 5 meniuri de neratat!
Meniu mediteraneean
- Bruschette cu roșii cherry, busuioc proaspăt și mozzarella.
- Salată grecească cu roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline kalamata, brânză feta și ulei de măsline extravirgin.
- Iaurt grecesc cu miere și nuci.
- Limonadă proaspătă cu mentă.
Meniu italian
- Carpaccio de vită cu rucola, parmezan și dressing de lămâie.
- Spaghete cu pesto de busuioc, roșii cherry și parmezan ras.
- Tiramisu răcoritor cu cafea.
- Apă aromatizată cu lămâie și castravete.
Meniu asiatic
- Spring rolls (rulouri de primăvară) cu legume și sos de soia.
- Salată de pui cu tăiței de orez, morcov, castravete, ardei gras și dressing de susan.
- Salată de fructe tropicale (mango, ananas, papaya).
- Ceai verde cu gheață și lămâie.
Meniu american
- Guacamole cu chipsuri de tortilla.
- Burger vegetarian cu ciuperci portobello, avocado, roșii și salată.
- Sorbet de fructe de pădure.
- Ice tea de piersici (sau cu fructe de pădure).
Meniu vegetarian (de post)
- Gazpacho (supă rece de roșii și legume).
- Salată de quinoa cu legume prăjite (ardei, dovlecei, vinete) și brânză de capră.
- Înghețată de banane (banana ice cream).
- Smoothie de căpșuni și banane.
Aceste meniuri sunt concepute să fie ușoare, răcoritoare și pline de arome proaspete, perfecte pentru zilele calde de vară. Bucurați-vă de ele!