Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Marţi, 24 noiembrie, la Palatul Şuţu - Muzeul de Istorie al Municipiului Bucureşti, la ora 16:00, vă invităm la o întâlnire cu aristocraţia vechiului Bucureşti...
După 75 de ani, cea mai spectaculoasă carte de bucate a României interbelice, despre care Păstorel Teodoreanu spunea că este "un monument gastronomic", va porni din nou pe drumul către cititori. "Dictatura gastronomică. 1.501 feluri de mâncări" a lui Constantin Bacalbaşa este îngrijită, prefaţată şi îmbogăţită cu sute de note şi de anecdote de Simona Lazăr - editor al Jurnalului de bucătărie, fiind tipărită azi sub auspiciile Editurii Cartex. Dar să-l lăsăm chiar pe Constantin Bacalbaşa - gurmandul, gastronomul, rafinatul într-ale gustului - să deschidă spectacolul cu cele "Două vorbe" ale cărţii sale: "Mi se cere să fac o prefaţă pentru o nouă carte de bucătărie?!...
Mi se cere mie!?... Mie, un stăruitor al alimentării cu regim, un oprit de la cele mai excelente pregătiri culinare!?... Este ca şi când s-ar cere unui ateu să comenteze o evanghelie şi... unui ministru de Finanţe să dea, astăzi, un buget echilibrat!".
