Crănțănele, gustare crocantă, preparată rapid

Noi am folosit făină neagră, dar o puteți înlocui cu făină albă sau integrală, dacă vă plac mai mult, transmite cumvaplace.ro

Crănțănele

Ingrediente

• 150 g brânză telemea (mai cremoasă)

• 150 g făină neagră

• 50 g cașcaval ras

• 1⁄2 plic praf de copt

• 50 g parmezan + 1 lingură

• 50 g unt

  Citește pe Antena3.ro

  

  Imagini cu Klaus Iohannis și Carmen Iohannis, în hotelul din Paris

• Chimen

• Sare

Cum să faceți

• Aluatul e foarte simplu – făină neagră, sare, praf de copt, brânză telemea, puțin unt, cașcaval ras, chimen după gust și parmezan. Amestecați ingredientele, cât să se lege aluatul, Nu trebuie să-l frământați.
• Îl puneți între două foi de copt și îl întindeți într-un foaie subțire. înțepați-l cu furculița din loc în loc și Îl tăiați în pătrățele, mai mari sau mai mici, cum va place. Noi am folosit rola de pizza
• Presărați deasupra puțin parmezan și coaceți la 180 de grade, căldură sus-jos, 20 de minute sau până când aluatul devine ferm la atingere și auriu.
• E greu de rezistat mirosului din bucătărie, dar trebuie să lăsați crănțănelele să se răcească înainte să le mâncati. Poftă bună si vouă!

Rețetă video