Fructul care înlocuiește zahărul. Îl poți folosi în prepararea deserturilor

Lucuma are pulpă galbenă și este originară din America de Sud, respectiv Chile, Ecuador, Peru și Bolivia. D

Poate fi consumat în mod tradițional, însă pe piață este disponibil și sub formă de pulbere, devenind astfel un înlocuitor al zahărului.

Este o alegere potrivită pentru persoanele cu diabet sau cu niveluri ridicate de zahăr în sânge.

Beneficiile pentru sanatate ale lucumei

Toodată, are multe beneficii pentru sănătate deoarece este bogat în antioxidanți,  vitamina C, fibre, potasiu și betacaroteni, protejează împotriva îmbătrânirii celulare și susține sănătatea intestinală.

Însă are unele riscuri asociate cu consumul în cantități mari. Poate provoca insomnie sau nervozitate la unii consumatori, din cauza efectelor sale energizante.

Pudra de lucuma este folosită la prepararea de budinci, diverse băuturi, înghețată, iaurt vegetal sau în musli, potrivit dcnews.ro.

Citește pe Antena3.ro

Un cameraman de la PRO TV a murit în Himalaya. Era într-o expediție pe Vârful Everest