Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
INGREDIENTE: 450g roșii, 1 cățel de usturoi, 2 fire pătrunjel sau busuioc, 1 lingură paste tomate, ¼ castravete cojit și tocat, 300ml suc de roșii, 2 cepe verzi tocate, 1 ardei gras, 15 ml suc de lămâie, 30 ml ulei măsline
PREPARARE: Roșiile se pun într-un bol cu apă fierbinte timp de 15 secunde, apoi se scot, se lasă la răcit, se cojesc și se tocă. Într-un vas se adaugă roșiile, usturoiul, pătrunjelul și pasta de tomate. Se mixează până se obține un amestec omogen. Se strecoară și se combină uleiul de măsline și sucul de lămâie cu legumele tocate. Se asezonează cu sare şi piper și se lasă la frigider două ore. Se servește rece. Poftă bună!(GooDFooD)
