x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Sa traim in armonie cu natura - Alimentatia macrobiotica

0
Autor: Carmen Dragan 16 Dec 2006 - 00:00
Sa traim in armonie cu natura - Alimentatia macrobiotica
Ca sa traim mai mult si mai bine, filozofia japoneza ne propune un tip de alimentatie care are la baza cereale cu valoare integrala, legume si pastaioase. Filozoful George Oshava a creat un astfel de regim.

Vegetarismul este o forma de alimentatie rationala si un mod de viata care impune renuntarea la tutun, alcool si la produsele alimentare care contin carne. In vegetarism sunt mai multe directii de urmat, printre care si alimentatia macrobiotica. Aceasta are la baza cerealele cu valoare integrala, legumele si pastaioasele. Este vorba despre o filozofie japoneza, fondata pe regulile igienei alimentare. Scopul este sa traiesti mai mult si mai bine. Aceste reguli au fost stabilite de George Oshava, care in 1931 a publicat in Franta articolul "Principiul unic in filozofia si stiinta Extremului Orient". El clasifica alimentele ca fiind de tip Yin si Yang in functie de doi factori: calitatea intrinseca a acestora si efectul pe care il produc.

REGIMUL OSHAVA. Acesta prevede ca pe o durata de zece zile sa se consume exclusiv cereale: grau, orez, mei si hrisca, in orice combinatie si proportie, fierte sau coapte. Ca lichid trebuie sa se consume doar apa si foarte rar ceai de busuioc sau ceai negru. Acest regim poate fi repetat de mai multe ori (in grupe de cate zece zile), cu o pauza de una pana la cinci zile intre doua astfel de grupe, timp in care se pot consuma si alte alimente, de preferinta tot yang, pana cand se obtine efectul dorit. Ceea ce se stie mai putin despre aceste cereale este ca ele au o compozitie chimica remarcabila, nu au aproape deloc grasimi si contin toti nutrientii necesari unei persoane adulte. Actiunea regimului produce curatarea organismului de impuritati. Aceasta purificare generala are drept efect o limpezire si o claritate considerabila a mintii, digestia devine mai buna, iar tenul va fi mai curat si mai luminos.

AVERTISMENTE. Macrobiotica nu trebuie practicata ca un tratament temporar sau ca o simpla dieta. Ea prezinta riscuri, daca este aplicata foarte strict. Este indicat sa se consulte o persoana experimentata inainte de a incepe regimul.

Aceasta va recomanda o perioada de tranzitie, in care organismul poate sa se acomodeze sau nu la acest tip de alimentatie.

DIETA
La micul dejun se poate bea o cana cu "lapte" de grau, la ora 10:00 cateva linguri cu hrisca, la dejun, supa de orez cu galuste de grau, pilaf simplu cu faina de grau copt sau turtite de grau, la ora 17:00 cateva linguri de mei copt, iar la cina terci de grau si pasta de orez cu turtite de grau.
Turtite din faina de grau: Se face o coca din apa, sare si faina de grau. Se lasa doua ore la muiat, dupa care se fac turtite. Acestea se coc intr-o tigaie de teflon, fara ulei, la foc mic. Se procedeaza analog si pentru turtitele din hrisca.
De asemenea, se pot face si din amestecul fainii de grau cu faina de hrisca sau din faina de grau complet, in care se incorporeaza cateva linguri cu orez fiert.
Citeşte mai multe despre:   gastronomie,   grău

 



Mai multe titluri din categorie

Avantajele centralelor termice pe gaz  

Avantajele centralelor termice pe gaz  
Gama de centrale termice pe gaz asigură producția de energie termică în locuințe. Funcționând cu gaz, acestea oferă cel mai mare confort pentru locuitorii caselor de pretutindeni. Fără...

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă pe toate segmentele de public

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă pe toate segmentele de public
Galerie Foto Şi miercuri seara telespectatorii au ales Chefi la cuţite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență atât la nivelul publicului comercial, cât şi la nivelul publicului urban şi naţional....

Un salvator montan parcurge până la 50 de kilometri zilnic

Un salvator montan parcurge până la 50 de kilometri zilnic
Galerie Foto Drumețiile  montane, cățărarea și sporturile de iarnă sunt spectaculoase, dar și periculoase. Din păcate, riscurile sunt luate în calcul de puțini dintre cei care le practică. Mii de oameni sunt...

De 1 Decembrie, Antena 1, lider incontestabil de audienţă, întreaga zi şi în Prime Time, pe toate targeturile

De 1 Decembrie, Antena 1, lider incontestabil de audienţă, întreaga zi şi în  Prime Time, pe toate targeturile
Galerie Foto De 1 Decembrie, telespectatorii au preferat programele speciale ale Antenei 1, încã de la primele ore ale dimineţii şi pânã târziu în noapte. Antena 1 conduce detaşat topul audienţelor, atât în Prime Time,...

Jocuri românești pentru această iarnă

Jocuri românești pentru această iarnă
Cum iarna aceasta probabil vom sta mai mult pe acasă, nu cu prieteni sau familia extinsă, m-am gândit că ne-ar prinde bine niște idei de umplut timpul. Și am ales câteva jocuri create de români, pe lângă clasic...

Singapore aprobă comercializarea cărnii de pui crescută în laborator

Singapore aprobă comercializarea cărnii de pui crescută în laborator
Unul  dintre cele mai dezvoltate state ale lumii, Singapore, a aprobat comercializarea cărnii de pui crescută în laborator. Este prima aprobare la nivel mondial de către o țară, a vânzării a ceea ce se nume

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1
Galerie Foto Edițiile speciale de sărbătoare continuă astăzi, de Ziua Națională a României, de la ora 17.00, la Antena 1 într-o ediție cu totul specială atât pentru jurați, cât și pentru cei de acasă! Delia, Cheloo...

Agențiile speră să revină în forță rezervările timpurii

Unele agenții de turism din România au înregistrat o ușoară creștere a vânzărilor în regim „early booking”, după ce a fost anunțată campania de vaccinare împotriva COVID-19. Schimbarea de comportament a...

Vacanța pe pârtie 

Vacanța pe pârtie 
Galerie Foto Deși unele localități intră în carantină, de la o zi la alta, românii nu renunță la vacanțele de iarnă. Cele mai căutate destinații sunt stațiunile montane în care se pot practica și sporturi pe...

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă
Galerie Foto Luni seara telespectatorii au fost cu ochii pe confruntarea de la  Chefi la cuţite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență atât la nivelul publicului comercial, cât şi la nivelul...

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă
Galerie Foto Gala-maraton Ajut eu! a revenit ieri, în zi de sărbătoare, cu o nouă ediţie care le dă șansă românilor de pretutindeni să schimbe destine şi să trăiască din nou emoţia binelui. Timp de 5 ore,...

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice
Magazinul online gourmetGIFT.ro a extins în ultima perioadă categoria de bauturi alcoolice și a introdus pe website tot mai multe pachete de băuturi, kituri la prețuri foarte convenabile. Toate produsele sunt...

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara
Galerie Foto Cea de-a 12-a gală a celui de-al 15-lea sezon al show-ului Te cunosc de undeva!, câștigată de AMI, cu o excelentă transformare în Nicole Scherzinger, a fost aseară lider de audiență atât la nivel naţional,...

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”
Galerie Foto Astăzi, când postul Antena 1 împlineşte 27 de ani de existenţă pe piaţa media, proiectul ambiţios Ajut eu! revine cu o nouă ediţie în care românii de pretutindeni au din nou posibilitatea să schimbe destine...

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu la iUmor: ”A fost absolut minunată!”

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu  la iUmor: ”A fost absolut minunată!”
Galerie Foto Actrița Rodica Popescu Bitănescu este o apariție surprinzătoare care îi va lua la roast pe jurații iUmor, duminică, de la ora 20.00, la Antena...
Serviciul de email marketing furnizat de