x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Schimbarea

0
01 Aug 2007 - 00:00

Incepănd cu 1 august, timp de două săptămăni, creştinii ortodocşi se află in Postul Adormirii Maicii Domnului. Tradiţia populară spune că, la inceputuri, Postul Paştilor era cu mult mai lung, avănd nouă săptămăni.

Incepănd cu 1 august, timp de două săptămăni, creştinii ortodocşi se află in Postul Adormirii Maicii Domnului. Tradiţia populară spune că, la inceputuri, Postul Paştilor era cu mult mai lung, avănd nouă săptămăni. Se pare că această perioadă de mari privaţiuni era mult prea lungă, iar la sfărşitul ei creştinii erau slăbiţi şi nu puteau duce la indeplinire toate activităţile din gospodării. Aşa se face că două săptămăni din post au fost mutate inainte de 15 august, timpul in care există o abundenţă de legume, zarzavaturi şi fructe care le dau putere gospodarilor. Ca in toate posturile, se interzice consumul cărnii, a produselor lactate şi a ouălor. Există insă şi două dezlegări la peşte. O dată la Schimbarea la Faţă a Domnului (6 august) şi a doua oară chiar in ziua Adormirii Maicii Domnului (15 august).

In aşteptarea toamnei

In calendarul popular, la 6 august, cănd este Schimbarea la Faţă a Domnului, lumea incepe să se transforme. Natura işi intoarce faţa de la vară şi aşteaptă supusă venirea toamnei. Aşa se face că de acum se răcesc apele, se ingălbenesc frunzele copacilor, se veştejesc plantele, berzele şi răndunelele işi iau zborul spre alte ţări, iar toate insectele, şerpii şi şopărlele intră in pămănt, la căldură. Orice şarpe care nu a intrat incă in pămănt trebuie să fie omorăt pe loc, căci altfel se transformă in zmeu.

Colivă de struguri

Fructele culese din livezi se duc la biserică pentru a fi sfinţite. Cei mai importanţi sunt strugurii, iar boabele sfinţite poartă numele de "colivă de struguri". Ca să fie cu noroc şi spor, prima boabă de struguri pe care o mănănci trebuie să fie precedată de formula magică: "Boabă nouă in gură veche!".

Oamenii evită să plece in călătorii, oricăt de scurte ar fi, căci s-ar putea rătăci şi nu s-ar mai intoarce acasă decăt o dată cu berzele. In schimb, femeile merg pe cămp şi culeg diverse plante de leac: muşeţel sau leuştean. Alteori se rupe o creangă cu şapte prune, căteva alune şi se lasă intr-un loc ferit, fără a umbla la ele. Se folosesc doar la nevoie, pentru a-i vindeca pe bolnavi de friguri sau de orice alte boli care vatămă trupul.

Salată de peşte

Ingrediente: o conservă de hering

in sos tomat, un porumb, o ceapă, o ţelină, un ardei gras şi unul verde,

50 g fasole verde, 50 g alune, un morcov, ghimber, ulei de măsline, sare, piper, o lămăie, mărar.

Preparare: Intr-o tigaie cu ulei incins se călesc ceapa tocată, ardeii graşi şi ţelina tăiate cubuleţe, ghimberul ras, morcovul tocat, porumbul şi fasolea verde rupte in bucăţele. Se condimentează cu sare şi piper. Pe o farfurie se aşază legumele călite, iar alături heringul scos din conservă, stropit cu sos de roşii. Se decorează cu felii de lămăie şi crenguţe de mărar.

Citeşte mai multe despre:   calendar gastronomic

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul, lider de audienţă

Un nou cuplu de vedete va obține pașaportul de trecere spre Georgia, la Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul, lider de audienţă
Galerie Foto Ediția de luni seară Asia Express- Drumul Împăraților a stabilit ordinea clasamentului. O primă echipă a obținut imunitatea și și-a asigurat pașaportul de trecere către țara și etapa următoare. Mihai și...

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP

Avantajele unor servicii funerare in Bucuresti NON STOP
Galerie Foto Cei care au un deces in familie se confrunta cu momente dureroase in care au nevoie de sprijin, intelegere si compasiune. Daca vor apela la o firma de servicii funerare din Bucuresti, acestia vor fi degrevati de o mare...

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă

Cum creezi un colț de lectură la tine acasă
Galerie Foto Cu toții am învățat, în ultima perioadă, despre importanța relaxării de acasă, activitățile care ne fac plăcere și cum să integrăm cât mai multe elemente pe care le îndrăgim, pentru o atmosferă cât ma...

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii

Cum să îți menții locuința caldă și să nu ai facturi mari pe timpul iernii
Pentru cei mai mulți dintre noi, iarna este un adevărat coșmar, mai ales în zilele geroase, în care frigul îți intră prin oase. Nu doar că este greu să te bucuri de confortul termic pe care ți l-ai dori, dar...

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?

Cum te asiguri de folosirea corectă a diblurilor?
Atunci când vrei să fixezi un element pe un perete sau pe un tavan, cel mai adesea ai nevoie de dibluri cu ajutorul cărora să îl poți fixa foarte bine. Există o mulțime de tipuri de dibluri, care diferă...

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?

De ce să alegi animatori pentru petrecerea copilului tău?
Organizarea unei petreceri, în general, poate da multe bătăi de cap oamenilor, motiv pentru care mulți adulţi preferă să facă una cât mai restrânsă sau o simplă ieșire în oraș cu cei mai buni prieteni....

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului

Succesul „Jocului Calamarului” evidențiază cât de ieftin este să faci filme în afara Hollywood-ului
Cu „Squid Game" - „Jocul Calamarului”, Netflix înregistrează cel mai mare succes al său, serialul distopic sud-coreean vizionat de peste 111 milioane de telespectatori la nivel global, relatează CNBC. De...

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”

Lidia Buble: ”M-a bufnit plânsul. Era un plâns de groază, nu m-am putut uita. Eu nu pot să fac față la așa ceva! Am avut un blocaj psihic”
Galerie Foto Vedetele ce au acceptat provocarea Asia Express ajung la jumătatea traseului de pe Drumul Împăraților, punctul de răscruce al competiției. Etapa cu numărul 5 este și ultima de pe teritoriul Turciei, iar cei care...

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică

S-a găsit soluția pentru valul patru: ne mutăm într-o destinație exotică
Agențiile de turism deja sunt asaltate de cererile pentru vacanțe de iarnă în Egipt. Cu prețuri de dumping, de la 300 de euro pe săptămână, mulți și-au dat seama că e deja mai ieftin să se mute într-o...

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna

Alegerea cadourilor oferite de companie cu ocazia sarbatorilor de iarna
Daca esti persoana desemnata sa aleaga cadourile de Craciun pe care compania le va oferi angajatilor, partenerilor de afaceri sau clientilor, atunci este posibil sa te confrunti cu o mare pana de idei. Este imposibil sa...

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex

Decizie ȘOC în Olanda. Ce s-ar întâmpla dacă prințesa moștenitoare a tronului s-ar căsători cu o persoană de același sex
Prinţesa moştenitoare a Olandei va putea să se căsătorească cu o persoană de acelaşi sex fără să îşi piardă dreptul de a urca pe tronul ţării, a anunţat premierul Mark Rutte. Anunţul vine în contextul...
Serviciul de email marketing furnizat de